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Identitätskennzeichen DE BW: Betriebe in Baden-Württemberg

3.165 nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassene Betriebe für Lebensmittel tierischen Ursprungs, aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026

DEBW 010EG

Die zwei Buchstaben nach DE

BW steht für Baden-Württemberg

Trägt ein Lebensmittel das ovale Kennzeichen DE BW 12345 EG, hat es zuletzt ein Betrieb bearbeitet oder verpackt, den die zuständige Behörde in Baden-Württemberg nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassen hat. Die Ziffern danach sind die Zulassungsnummer, die das Land vergibt.

Beispiel aus der amtlichen Liste: DE BW 010 EG gehört zu Hohenloher Molkerei eG in Schwäbisch Hall.

Betriebe
3.165
Orte mit Seite
607
Sektionen
14
Anteil bundesweit
20 %

Wofür die Betriebe in Baden-Württemberg zugelassen sind

Ein Betrieb kann für mehrere Sektionen zugelassen sein, deshalb ist die Summe größer als die Zahl der Betriebe. Die Liste führt zu allen Betrieben der jeweiligen Sektion in Baden-Württemberg.

Bekannte Betriebe in Baden-Württemberg

Kennzeichen suchen

Die Reihenfolge ergibt sich aus der Suchnachfrage nach dem jeweiligen Kennzeichen und aus der Zahl der Produkte, die dem Betrieb in Open Food Facts zugeordnet sind. Sie ist keine Bewertung und sagt nichts über die Größe eines Betriebs.

Gezeigt werden 24 von 3.165 Betrieben. Alle übrigen finden Sie über die Orte, die Sektionen oder direkt über das Kennzeichen.

Orte in Baden-Württemberg von A bis Z

Aufgeführt sind die Orte in Baden-Württemberg, in denen mindestens zwei zugelassene Betriebe liegen; die Zahl nennt die Betriebe am Ort. Betriebe aus kleineren Orten stehen über die Suche und über die Sektionslisten bereit.

A

B

C

D

E

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H

I

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L

M

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O

P

R

S

T

U

V

W

Z

Häufige Fragen

Wofür steht DE BW im Identitätskennzeichen?

DE nennt den Mitgliedstaat Deutschland, BW das Bundesland Baden-Württemberg, in dem der Betrieb zugelassen ist, danach folgt die Zulassungsnummer und zum Schluss EG oder EU für die Zulassung nach EU-Recht. Die Zulassung erteilt die zuständige Behörde des Landes. Alle 16 Kürzel.

Wie viele Betriebe sind in Baden-Württemberg zugelassen?

Die amtliche Betriebsliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit führt für Baden-Württemberg 3.165 zugelassene Betriebe für Lebensmittel tierischen Ursprungs, Stand 10.9.2026. Das sind 20 Prozent aller 15.795 Betriebe in Deutschland. Sie verteilen sich auf 607 Orte mit eigener Seite und 14 Sektionen; ein Betrieb kann für mehrere Sektionen zugelassen sein.

Stammt ein Produkt mit DE BW aus Baden-Württemberg?

Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Lebensmittel zuletzt bearbeitet oder verpackt hat, und damit das Bundesland seiner Zulassung. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt es nichts: Milch, Fleisch, Fisch oder Eier können von anderswo kommen. Das Bundesernährungsministerium formuliert es so: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten."

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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