Bundesland-Kürzel im Identitätskennzeichen
Alle 16 Kürzel von BW bis TH mit der Zahl der zugelassenen Betriebe, aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026
Die zweite Zeile im Oval
Zwei Buchstaben, ein Bundesland
Nach DE für Deutschland folgen im ovalen Identitätskennzeichen zwei Buchstaben. Sie nennen das Bundesland, dessen Behörde den Betrieb nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassen hat. Erst die Ziffern danach machen den Betrieb eindeutig; die Nummern werden je Land vergeben, dieselbe Zahl kann es in mehreren Ländern geben.
Beispiel: DE BY 33011 EG gehört zu GOLDSTEIG Käsereien Bayerwald GmbH in Cham.
- Bundesländer
- 16
- Betriebe
- 15.795
- Mit aktuellem Kennzeichen
- 14.840
- Orte mit Seite
- 2.980
Die 16 Bundesländer
Nach Branche statt LandJede Karte führt zu allen Betrieben des Landes, geordnet nach Sektion und Ort.
- BWBaden-Württemberg
3.165 Betriebe
- BYBayern
3.706 Betriebe
- BEBerlin
98 Betriebe
- BBBrandenburg
371 Betriebe
- HBBremen
92 Betriebe
- HHHamburg
93 Betriebe
- HEHessen
1.070 Betriebe
- MVMecklenburg-Vorpommern
257 Betriebe
- NINiedersachsen
1.401 Betriebe
- NWNordrhein-Westfalen
2.350 Betriebe
- RPRheinland-Pfalz
907 Betriebe
- SLSaarland
202 Betriebe
- SNSachsen
725 Betriebe
- STSachsen-Anhalt
370 Betriebe
- SHSchleswig-Holstein
456 Betriebe
- THThüringen
532 Betriebe
Kennzeichen direkt nachschlagen
Wenn Sie die Nummer von der Verpackung haben, geht es schneller über die Suche: Kürzel und Zahl genügen, etwa BY 33011.
Nicht gefunden?
Steht vor der Nummer ein anderes Länderkürzel als DE, liegt der Betrieb im Ausland. Auch alte Nummern im Format DE-084229 kommen noch vor.
Häufige Fragen
Was bedeuten die zwei Buchstaben im ovalen Kennzeichen?
Sie stehen für das Bundesland, in dem der Betrieb zugelassen ist, also für die Behörde, die die Zulassung erteilt und den Betrieb überwacht. BY ist Bayern, NW Nordrhein-Westfalen, SH Schleswig-Holstein und so weiter. Die Kürzel entsprechen den üblichen Länderkürzeln.
Heißt DE BY, dass das Produkt aus Bayern kommt?
Nein. Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Lebensmittel zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Rohmilch, Fleisch oder Eier können aus einem anderen Land oder Bundesland stammen. Das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten."
Warum tauchen dieselben Nummern in mehreren Bundesländern auf?
Weil jedes Land seine Zulassungsnummern selbst vergibt. Erst Bundesland und Nummer zusammen sind eindeutig. Deshalb führt die Suche hier immer beides zusammen: BY 33011 statt nur der Zahl.
In welchem Bundesland sind die meisten Betriebe zugelassen?
Bayern mit 3.706 Betrieben, am wenigsten sind es in Bremen mit 92. Stand 10.9.2026. Die Zahl hängt an der Größe des Landes und an der Struktur der Lebensmittelwirtschaft vor Ort, nicht an strengeren oder lockereren Regeln.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026. Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.