Über identitaetskennzeichen.de

Ein Nachschlagewerk für das ovale Kennzeichen auf Lebensmitteln. Keine Behörde, keine Redaktion, die es nicht gibt: die amtliche Betriebsliste, lesbar aufbereitet.

Was die Seite leistet

Auf Milch, Käse, Wurst, Fisch und Eiern steht ein ovales Kennzeichen der Form DE BY 718 EG. Es nennt den Betrieb, der das Lebensmittel zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Wer ihn wissen will, muss die amtliche Betriebsliste durchsuchen: identitaetskennzeichen.de macht das in einem Schritt. Die Seite führt alle 15.795 Betriebe der Liste des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zusammen, Stand 10.9.2026, und zeigt zu jedem Kennzeichen Name und Anschrift des Betriebs, die Zulassungen nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004 mit Sektion, Betriebsart und Tierarten sowie frühere Zulassungsnummern.

Dazu kommt eine zweite Ebene: Über das Feld emb_codes der offenen Produktdatenbank Open Food Facts werden Produkte und Marken den Kennzeichen zugeordnet. Für 659 Betriebe sind so konkrete Produkte hinterlegt, und 589 Marken haben eine eigene Seite mit den Betrieben dahinter. Ergänzt wird das durch Listen nach Bundesland, nach Branche und für 2.980 Orte.

Was sie nicht leistet

Keine amtliche Auskunft. Die Seite gibt den Stand der veröffentlichten BVL-Liste wieder. Verbindlich sind allein die zuständigen Landesbehörden; sie erteilen, ändern und widerrufen die Zulassungen und führen die maßgeblichen Register.
Keine Aussage über die Herkunft der Rohstoffe. Das Kennzeichen bezeichnet den letzten bearbeitenden oder verpackenden Betrieb. Woher die Milch, das Fleisch oder der Fisch stammt, folgt daraus nicht.
Keine Bewertung von Betrieben. Es gibt hier keine Noten, keine Empfehlungen und keine Angaben zu Kontrollergebnissen, Hygieneverstößen oder Rückrufen.
Keine Rechts- oder Lebensmittelberatung. Fragen zu einem konkreten Produkt beantwortet der Hersteller oder die Lebensmittelüberwachung des Kreises oder der Stadt.

Wer dahinter steht

Betreiber ist die FUTR UG (haftungsbeschränkt) in Lübeck, vertreten durch Sebastian Wiercinski (Geschäftsführer). Die Gesellschaft betreibt mehrere datengetriebene Nachschlagewerke. Die Seiten entstehen automatisiert aus den Quelldaten und werden nach jedem Aufbau maschinell auf Vollständigkeit und Konsistenz geprüft. Wie das im Einzelnen abläuft, steht in der Methodik; alle Quellen mit Lizenz und Abrufdatum stehen unter Quellen.

Finanzierung

Die Nutzung ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich. Die Seite kann Werbeanzeigen einblenden; welche Betriebe und welche Angaben erscheinen, hängt nicht von Anzeigen ab. Betriebe können sich keinen Eintrag, keine Platzierung und keine Änderung kaufen: Der Bestand kommt aus der amtlichen Liste.

Etwas stimmt nicht? So melden Sie einen Fehler.