DE BW 03550 EG: Müller Fleisch GmbH
Identitätskennzeichen: Schlachtbetrieb in Birkenfeld, Baden-Württemberg
Dieses Kennzeichen gehört zu
Müller Fleisch GmbH
Industriestraße 42, 75217 Birkenfeld · Baden-Württemberg
Lager und HandelFleischAllgemeine TätigkeitFleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)Hackfleisch und Fleischzubereitungen+1 weitere
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| 0: Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit | Kühlhaus CS | ohne Angabe | |
| 0: Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit | Umhüllungs- und Umpackbetrieb RW | ohne Angabe | |
| I: Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren | Schlachthof SH | Rinder B | |
| I: Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren | Zerlegungsbetrieb CP | Rinder B, Schweine P, Schafe O | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schweine P | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Rinder B, Schweine P, Schafe O | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Müller Fleisch GmbH ist für 4 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
21 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Müller Fleisch (7), Gut Ponholz (4), Mühlenhof (2), bio (2), BBQ (2). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
Zu diesen Marken gibt es eine eigene Seite: Müller Fleisch Gut Ponholz Meine Metzgerei Mühlenhof BBQ Aldi Lidl Gut Bio Penny Lidl Landjunker
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| Bayerischer Leberkäse - roh, zum Backen | Mühlenhof | 500g | 23177932 |
| Bayerischer Leberkäse zum Backen | Aldi, Meine Metzgerei, Müller Fleisch | 500 g | 4061458025300 |
| Bayerisches Leberkäs-Brät zum Selberbacken | Müller Fleisch | 800 g | 4004951078169 |
| Bayerisches Leberkäsbrät zum Backen | Gut Ponholz, Müller Fleisch | 500g | 4004951056495 |
| Bio Hackfleisch | NaturGut | 250g | 20247409 |
| Bratwurst, grob, roh | Gut Ponholz | 280g | 4004951058864 |
| Gemischtes Hackfleisch | Gut Ponholz, Netto Marken-Discount | 500 g | 4004951037081 |
| Gulasch | Netto | 500 g | 4004951064421 |
| Hackfleisch - gemischt | ALDI GUT BIO Rind, bio, Gut bio | 400g | 4061458024822 |
| Hackfleisch gemischt | Lidl, Lidl Landjunker | 500g | 20830618 |
| Hackfleisch gemischt | Müller Fleisch, bio | 400 g | 22134752 |
| Kasseler-Minutensteaks | Mühlenhof, Mühlenhof (Müller-Fleisch, Penny | 400 g | 20113148 |
| Marinierte Fleischspieße | BBQ, Müller Fleisch | 500 g | 42213877 |
| Merguez | BBQ, Müller Fleisch | 360 g | 22137302 |
| Rinder Minutensteaks | Meine Metzgerei, Müller Fleisch | 320 g | 22167767 |
| Schinken-Gulasch | Gut Ponholz | 500g | 4004951056419 |
| Schweinerückensteaks Western Marinade | Barbeque | 400 g | 4004951060867 |
| Filetsteak | meine Metzgerei | 2712355007860 | |
| Hackfleich | ohne Marke | 500g | 4004951036947 |
| Schweinefilet | ohne Marke | 2279454003433 |
Zusätzlich sind 1 Produkte ohne erfassten Namen hinterlegt.
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
Weitere Betriebe in Birkenfeld und Umgebung
- BW 31036Metzgerei GanzhornFleisch
75217 Birkenfeld
- BW 31051Dienste für Menschen H.W. D.Fleisch
75217 Birkenfeld
- BW 04077Rafael MüllerEier
75217 Birkenfeld
- BW 03007Teigwarenfabrik JeremiasEier
75217 Birkenfeld
- BW 31035Metzgerei BritschFleisch
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- BW 03056Emil FärberLager und HandelFleisch
75015 Bretten
- BW 31003Fleischerei Dürr & BeierFleischWild
75196 Remchingen
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE BW 03550 EG?
Müller Fleisch GmbH in 75217 Birkenfeld (Industriestraße 42). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Schlachtbetrieb für Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit.
Stammt ein Produkt mit DE BW 03550 EG aus Birkenfeld?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE BW 03550 EG?
DE steht für Deutschland, BW für Baden-Württemberg, 03550 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.