Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch in Thüringen: 150 zugelassene Betriebe
Sektion V "Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 150 zugelassene Betriebe in Thüringen, darunter 145 mit der Betriebsart Betrieb für Fleischzubereitungen, 96 mit Hackfleischbetrieb, 1 mit Betrieb für Separatorenfleisch. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
DETH 02555EG
Sektion V in Thüringen
150 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch (EU-Liste: Minced meat, meat preparations and mechanically separated meat) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE TH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
FleischBetrieb für Fleischzubereitungen 145Hackfleischbetrieb 96Betrieb für Separatorenfleisch 1
- Betriebe
- 150
- Orte
- 116
- Betriebsarten
- 3
- Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch in ganz Deutschland (2.964)
- Alle Kennzeichen DE TH in Thüringen (532)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Thüringen
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- TH 02555Kaufland Fleischwaren HeiligenstadtLager und HandelFleisch
37308 Heilbad Heiligenstadt
- TH 01531WolfLager und HandelFleisch
04626 Schmölln
- TH 03933Die frische ThüringerFleisch
98528 Suhl
- TH 00839Fleisch-und Wurstwaren Schmalkalden GmbH ThüringenLager und HandelFleisch
98574 Schmalkalden
- TH 01132Meininger Wurstspezialitäten aus ThüringenLager und HandelFleisch
98617 Meiningen
- TH 00001Astenhof Frischgeflügel Produktions- und HandelsLager und HandelFleisch
07607 Hainspitz
- TH 03874Lager und HandelFleisch
- TH 03239EWU Thüringer Wurst und SpezialitätenFleisch
07616 Serba
- TH 03439Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG Sitz Günthersleben-WechmarLager und HandelFleisch
99869 Günthersleben
- TH 01440Gönnataler PutenspezialitätenLager und HandelFleisch
07778 Lehesten
- TH 01015Fleischverarbeitungsbetrieb ZitzmannLager und HandelFleisch
99087 Erfurt
- TH 01974LandGUT GenussFleischWild
98593 Floh-Seligenthal
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 150 in Thüringen für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| TH 77333 | Fleischerei Schellenberg GmbH & Co. KG | 04600 Altenburg | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 71295 | Fleischerei Steffen Kaiser | 99510 Apolda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 02608 | Metzgerei Arnold GmbH | 99510 Apolda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03629 | Fleischerei und Nahkauf Schönemann OHG | 99310 Arnstadt | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03488 | Krüger Halbfabrikate GmbH | 99310 Arnstadt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 73746 | Thüringer Herzland GmbH | 07422 Bad Blankenburg | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03006 | FM Fleischmarkt GmbH Aschara | 99947 Bad Langensalza | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 63245 | Agrargenossenschaft Moorgrund e.G. Landfleischerei Möhra | 36433 Bad Salzungen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03740 | Hagen Feinkost GmbH | 36433 Bad Salzungen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03144 | Reimann Wurstliebhaber GmbH | 37327 Beuren | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01125 | Eichsfelder Landschlachterei Am Ohmberg GmbH | 37345 Bischofferode | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01277 | Mar-Ko Fleischwaren GmbH | 99444 Blankenhain | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 62335 | Fleischerei Ernst | 99752 Bleicherode | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 70121 | Landschmaus Fleischerei GmbH | 99319 Bösleben | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 76966 | Landfleischerei Grobitzsch | 07580 Braunichswalde | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01586 | Fleischerei Emmerich Lesser | 98596 Brotterode - Trusetal | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66299 | Fleischerei Malsch GmbH | 98596 Brotterode-Trusetal | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03082 | Agrargenossenschaft Bucha eG | 07751 Bucha | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 69151 | Fleischerei Reinhardt | 98673 Crock | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03300 | Rhönland eG | 36466 Dermbach | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03874 | Die Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten Rainer Wagner GmbH | 99310 Dornheim | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 67702 | Wurstwelt Produktion und Vertrieb GmbH Standort: Mühlberg | 99869 Drei Gleichen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 09260 | Wildhandel Kittelmann | 07338 Drognitz | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 56474 | Fleischerei Fischer | 99817 Eisenach | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 56522 | Fleischerei Uth OHG | 99817 Eisenach | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03370 | Mantos International Food GmbH | 99817 Eisenach | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 56527 | METRO Cash & Carry Deutschland GmbH, Markt C+C Schaper Eisenach | 99817 Eisenach | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 04214 | Jochen Einecke Fleischerei und Gastronomieservice | 99869 Emleben | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01015 | Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann GmbH | 99087 Erfurt | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03725 | Globus Handelshof GmbH & Co.KG, Betriebsstätte Mittelhausen | 99095 Erfurt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01872 | Herrmann Langelotz Fleischerei | 99087 Erfurt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 51205 | SB Union Großmarkt GmbH, Filiale Erfurt | 99086 Erfurt | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03964 | Sven Wieder | 99091 Erfurt | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 07368 | Elstertaler Putenspezialitäten | 95183 Feilitzsch | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66324 | Fleischerei Toni Stadler | 98593 Floh-Seligenthal | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01974 | LandGUT Genuss GmbH | 98593 Floh-Seligenthal | Betrieb für Fleischzubereitungen, Hackfleischbetrieb |
| TH 63314 | Fleischerei und Partyservice Harald Adler | 36460 Frauensee | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 67266 | Fleischerei Oschmann | 99894 Friedrichroda | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 52313 | Schraps Fleisch- und Wurstwaren GbR | 07545 Gera | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03096 | Fleischerei Rene Hartmann | 04603 Göhren | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 77100 | Fleischerei Stötzner | 04639 Gößnitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03033 | Spezialitätenfleischerei Maik Winkler | 04639 Gößnitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 67219 | SB Union Großmarkt GmbH Gotha | 99867 Gotha | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 76229 | Fleischerei Oehler GbR | 07973 Greiz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| EZG-280 | G. H. Geflügelveredelung Holzengel GmbH | 99718 Greußen | Betrieb für Separatorenfleisch |
| TH 01510 | Greußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH | 99718 Greußen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 65117 | Landfleischerei Baldur Krause GmbH | 99718 Greußen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 02022 | Der Wildkönig GmbH & Co. KG | 99625 Großneuhausen | Hackfleischbetrieb |
| TH 77293 | Fleischerei G. Grund und Sohn GbR | 04617 Großröda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 74124 | Landfleischerei Manfred Schmidt | 07768 Gumperda | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03439 | Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG Sitz Günthersleben-Wechmar | 99869 Günthersleben | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 00001 | Astenhof Frischgeflügel Produktions- und Handels GmbH | 07607 Hainspitz | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 68701 | Fleischerei Nessel | 99189 Haßleben | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 02555 | Kaufland Fleischwaren Heiligenstadt GmbH & Co. KG | 37308 Heilbad Heiligenstadt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01579 | Landfleischerei Schneider GmbH | 37308 Heilbad Heiligenstadt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 64610 | Landfleischerei Herbert Fritsch & Sohn | 99988 Heyerode | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 69738 | Fleischerei M. SauerbreyOrtsteil Weitersroda | 98646 Hildburghausen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03074 | JFW Fleisch- und Wurstwaren GmbH - Produktionsbetrieb Hohenölsen | 07570 Hohenölsen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01054 | Agrargenossenschaft Hörseltal e.G. Burla | 99820 Hörselberg-Hainich | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 62135 | Fleischerei Fessel GbR | 99768 Ilfeld | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 70798 | Daniel Herbst | 98693 Ilmenau | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 70323 | Fleischerei Andreas Bauerschmidt | 98693 Ilmenau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 70277 | Fleischerei Eberl GmbH | 98693 Ilmenau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03632 | Fleischerei Steffen Schumm | 98693 Ilmenau | Hackfleischbetrieb |
| TH 70360 | Metzgerei Eichhorn | 98694 Ilmenau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 70353 | Metzgerei Tino Möller e. K. | 98694 Ilmenau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 76332 | Fleischerei Oertel GmbH | 07554 Kauern | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03959 | Schloß Eichicht GmbH & Co.KG | 07338 Kaulsdorf | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 64731 | Landfleischerei Kirchheilingen GmbH | 99947 Kirchheilingen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03002 | Thüringer Landfleischerei Kölleda GmbH | 99625 Kölleda | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03038 | Yamac Döner GmbH | 07554 Korbußen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 64596 | Fleischerei Wichmann | 99998 Körner | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 75228 | Landfleischerei Günter Lindig | 07387 Krölpa | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66325 | Fleischerei Hartung | 98547 Kühndorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 72971 | Fleischerei Koch Ernstthal | 98724 Lauscha | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 72258 | Metzgerei Moppel e. K. | 98724 Lauscha | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 76765 | Landhof GmbH | 07589 Lederhose | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01440 | Gönnataler Putenspezialitäten GmbH | 07778 Lehesten | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01220 | AGD Agrar GmbH Dorfilm | 07338 Leutenberg | Hackfleischbetrieb |
| TH 67265 | Landwirtschaftliches Zentrum Hörseltal e.G. | 99880 Mechterstedt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01132 | Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH | 98617 Meiningen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 71127 | Landfleischerei Frank Schneider | 99441 Mellingen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 71750 | Nahkauf Heyer | 99441 Mellingen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 72138 | Fleischerei Baumann | 96529 Mengersgereuth-Hämmern | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 73397 | Fleischerei Dietrich Feßler | 98744 Meura | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01590 | Landwirtschaftsbetrieb Detlef Vincenz | 04610 Meuselwitz | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 67248 | Landfleischerei Andreas Voigt | 99869 Molschleben | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 77107 | Fleischerei Jörg Langheinrich | 04617 Monstab | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03113 | Mösdorfer Landhof Fleischerei GmbH | 07646 Mörsdorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 64291 | Bratwurst Museum Betriebs-GmbH, Betriebsteil Fleischerei Barthel | 99974 Mühlhausen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03233 | Metro Gastro Markt | 99974 Mühlhausen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01046 | Gut Sambach gGmbH - Sozialtherapie & ökologischer Landbau | 99974 Mühlhausen/Thüringen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03400 | Mühlhäuser Fleisch GmbH | 99974 Mühlhausen/Thüringen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01644 | Landwirtschaftsbetrieb Jorek GmbH & Co.KGOrtsteil Wangenheim | 99869 Nessetal | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 72997 | Fleischerei Luthardt | 98724 Neuhaus am Rennweg | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03039 | Agrofarm Knau e. G. | 07806 Neustadt an der Orla | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 75769 | Fleischerei Müller GmbH | 07806 Neustadt an der Orla | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03133 | Müllers Eichsfelder Wurstwaren | 37355 Niederorschel | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 77076 | Hoffleischerei Gut Priefel | 04603 Nobitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 09020 | Gilde - Thüringer Fleischergenossenschaft e. G. | 99428 Nohra | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 62120 | Fleischerei Gerd Hucke Schinken und Wurst GmbH & Co. Groß- und Einzelhandel KG | 99734 Nordhausen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 64801 | Landfleischerei Simon GmbH | 99994 Nottertal-Heilinger Höhen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 67302 | HAB Molschleben | 99869 Pferdingsleben | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01128 | Hofladen Udo Weilepp GmbHOrtsteil Roldisleben | 99636 Rastenberg | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01065 | Fleischerei Weber GmbH - Eichsfelder Wurstspezialitäten GmbH | 37308 Reinholterode | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03410 | Agrar e.G. Remptendorf | 07368 Remptendorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66951 | Fleischerei Spiegel GmbH Stedtlingen | 98617 Rhönblick | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 69780 | Landmetzgerei Römhild Michael & Pfeiffer GmbH | 98630 Römhild | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 73355 | Metro Deutschland GmbH | 07407 Rudolstadt | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03017 | SH Landfleischerei Kleingeschwenda/A. GmbH | 07318 Saalfeld | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 73363 | Fleischerei Dieter Büchner | 07318 Saalfeld/Saale | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH EV 3001 | Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH | 07907 Schleiz | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03072 | Fratzscher Fleisch- u. Wurstwaren GmbH | 98553 Schleusingen | Hackfleischbetrieb |
| TH 00839 | Fleisch-und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen | 98574 Schmalkalden | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01310 | Fleischerei Heilmann GmbH | 04626 Schmölln | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01531 | Wolf GmbH | 04626 Schmölln | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03217 | Fleischerei Schmidt & Sohn GmbH | 36448 Schweina | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03152 | Fleischerei Volker Pfannstiel | 36448 Schweina | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03239 | EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH | 07616 Serba | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 65444 | Fleischerei Martin Liebing | 99706 Sondershausen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 74709 | Erika Herrmann | 07646 Stadtroda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 74250 | Fleischerei André Wittig | 07646 Stadtroda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 74181 | Landfleischerei Pfeiffer | 07646 Stadtroda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01358 | Landfleischerei Peter Weiser | 07570 Steinsdorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 69279 | Agrar-GmbH "Am Straufhain" | 98646 Streufdorf | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03933 | Die frische Thüringer GmbH | 98528 Suhl | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 54263 | Fleischerei Straube | 98529 Suhl | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 54504 | Landfleischerei Fuchs - Rainer Fuchs | 98529 Suhl | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 04637 | Wolf Gastro GmbHOrtsteil Rutha | 07751 Sulza | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 74186 | Landfleischerei Jörg Poßner | 07646 Tautendorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 75225 | Landgenossenschaft Dittersdorf e. G. - Standort: Fleischerei Tegau | 07907 Tegau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 61329 | Fleischerei und Partyservice Thomas Burchardt | 37339 Teistungen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01779 | Töttelstädter Fleisch- und Wurstwaren GmbH | 99090 Töttelstädt | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01352 | Original Thüringer Wurstwaren GmbH - BAT | 07819 Triptis | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 01210 | Fleischerei Achim Kutzner | 98617 Untermaßfeld | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66326 | Wildgatter Unterlautenberg, Landwirtschaftliche Wildhaltung Klaus Günther | 98587 Unterschönau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 73316 | Landgasthof und Fleischerei GmbH Kamsdorf, OT Oberwellenborn | 07333 Unterwellenborn | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66481 | Bio- und GesundheitsZentrum Vachdorf GmbH | 98617 Vachdorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 63403 | Fleischerfachgeschäft Voll | 36404 Völkershausen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03550 | Metzgerei Sven Kreußel | 98673 Waffenrod | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 55934 | Edeka Foodservice Stiftung & Co. KG Betrieb Weimar | 99427 Weimar | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 55365 | Edeka Großhandel GmbH Weimar C+C | 99427 Weimar | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 68343 | Fleischerei Rüdiger | 99631 Weißensee | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 09247 | Bauer Regionale Fleischspezialitäten GmbH | 99735 Wolkramshausen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 75348 | Fleischerei Thomas Michel | 07343 Wurzbach | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 03064 | EDEKA C + C Großhandel GmbH | 98544 Zella-Mehlis | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66928 | EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG | 98544 Zella-Mehlis | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 66282 | Löser's Fleisch- und Wurstwaren GmbH | 98544 Zella-Mehlis | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 76048 | Fleischerfachgeschäft Ulrich Löffler | 07950 Zeulenroda | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| TH 04571 | FRIEKO Feinkost-Großhandel GmbH | 07950 Zeulenroda-Triebes | Betrieb für Fleischzubereitungen |
Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch in anderen Bundesländern
- Bayern720
DE BY
- Baden-Württemberg549
DE BW
- Nordrhein-Westfalen377
DE NW
- Hessen286
DE HE
- Niedersachsen258
DE NI
- Rheinland-Pfalz238
DE RP
- Sachsen-Anhalt95
DE ST
- Brandenburg78
DE BB
- 50
- Berlin45
DE BE
- Schleswig-Holstein45
DE SH
- Hamburg22
DE HH
- Saarland22
DE SL
- Sachsen15
DE SN
- Bremen14
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch gibt es in Thüringen?
150 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 116 Orte und arbeiten überwiegend als Betrieb für Fleischzubereitungen und Hackfleischbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE TH aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE TH sagt lediglich, dass der Betrieb in Thüringen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.