Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch in Brandenburg: 78 zugelassene Betriebe
Sektion V "Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 78 zugelassene Betriebe in Brandenburg, darunter 72 mit der Betriebsart Betrieb für Fleischzubereitungen, 59 mit Hackfleischbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
Sektion V in Brandenburg
78 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch (EU-Liste: Minced meat, meat preparations and mechanically separated meat) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE BB beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
FleischBetrieb für Fleischzubereitungen 72Hackfleischbetrieb 59
- Betriebe
- 78
- Orte
- 66
- Betriebsarten
- 2
- Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch in ganz Deutschland (2.964)
- Alle Kennzeichen DE BB in Brandenburg (371)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Brandenburg
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- BB 65004Biomanufaktur HavellandFleischSonstige
16727 Velten
- BB 61035Landfleischerei Zum BrunnenhofLager und HandelFleisch
15754 Heidesee (Klein Eichholz)
- BB 72009FleischWild
- BB 60009Lunower LandfleischereiFleischWild
16248 Lunow-Stolzenhagen (Lunow)
- BB 61034FleischWild
- BB 69001Metzgerei Stefan ZimmermannFleischWild
14828 Görzke
- BB 73025Fleischerei Herbert Herold eLager und HandelFleisch
17279 Lychen
- BB 60013Fleischerei OrtliebFleischWild
16247 Althüttendorf
- BB 67006Gut HirschaueFleischWild
15848 Rietz-Neuendorf/ (Birkholz)
- BB 66033Lohnschlachtung & Verarbeitung Marcel GärtnerFleischWild
01945 Lindenau
- BB 60022Ökodorf Brodowin GmbH & Co. VertriebsLager und HandelFleisch
16230 Chorin
- BB 66042Vetschauer WurstwarenFleischWild
03226 Vetschau/Spreewald
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 78 in Brandenburg für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| BB 60017 | Kah-Ra-Man Döner GmbH | 16356 Ahrensfelde | Betrieb für Fleischzubereitungen, Hackfleischbetrieb |
| BB 60028 | Torsten Rahlf | 16356 Ahrensfelde | Betrieb für Fleischzubereitungen, Hackfleischbetrieb |
| BB 60003 | Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG, Selgros Cash & Carry Markt Ahrensfelde-Lindenberg | 16356 Ahrensfelde | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60013 | Fleischerei Ortlieb | 16247 Althüttendorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 73018 | Gut Kerkow Fleischmanufaktur GmbHOrtsteil Kerkow | 16278 Angermünde/ | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 64004 | Fleischerei Thomas Voigt | 16259 Bad Freienwalde (Oder) | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 72042 | Witty`s Gourmet-Manufaktur GmbH | 15837 Baruth/Mark | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60015 | Eichorn Schäferei & Obstbau Olaf Willert | 16321 Bernau | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 64003 | Fleischerei Höhne | 16269 Bliesdorf | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65009 | Neulandfleischerei Bachhuber | 16556 Borgsdorf | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 51007 | Landwirtschaftsbetrieb Matthias Lau | 14772 Brandenburg an der Havel | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 51002 | Metro Deutschland GmbH | 14770 Brandenburg an der Havel | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60007 | Fleischerei Taßler | 16230 Breydin | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 67022 | LandVision Alt Madflitz GmbH | 15518 Briesen (Mark) | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60042 | Schorfheider Wild | 16230 Britz | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60022 | Ökodorf Brodowin GmbH & Co. VertriebsKG | 16230 Chorin | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 52003 | EDEKA Foodservice Stiftung & Co.KG | 03051 Cottbus | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 52002 | Fleischerei Lars Speer | 03044 Cottbus | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 52001 | OHG SELGROS Cash & Carry GmbH & Co. Markt Cottbus | 03042 Cottbus | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 62023 | Fleischerei Karsten Müller | 03246 Crinitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 72028 | Fleischerei Peter Lorsch | 15936 Dahme/Mark | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60001 | Yaman | 16227 Eberswalde | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 67004 | Fleischerei Uwe Lubasch | 15890 Eisenhüttenstadt | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 63006 | Transgourmet Deutschland GmbH & Co. oHG SELGROS Markt Falkensee | 14612 Falkensee | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 53001 | EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG | 15234 Frankfurt (Oder) | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 53002 | R & S Wildwaren GbR | 15232 Frankfurt (Oder) | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 67012 | Fleischerei Gerhardt | 15517 Fürstenwalde | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB-EZ 003 | Golßener Lebensmittel GmbH & Co. Produktions KG | 15938 Golßen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 69001 | Metzgerei Stefan Zimmermann | 14828 Görzke | Hackfleischbetrieb |
| BB 65012 | Fleischerei Ribbe | 16775 Gransee | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65017 | Richard's WildOrtsteil Dannenwalde | 16775 Gransee | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 66040 | Holzke Menü GmbH | 01983 Großräschen | Hackfleischbetrieb |
| BB 63023 | Agrargenossenschaft Gülpe e.G. | 14715 Havelaue | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 61035 | Landfleischerei Zum BrunnenhofOrtsteil Klein Eichholz | 15754 Heidesee | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 68032 | Ilay Döner und Fleisch GmbH | 16831 Heinrichsdorf | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 72013 | Neumarkt-Fleischerei GmbH | 14913 Jüterborg | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 61018 | Fleischerei & Partyservice Penndorf | 15712 Königs Wusterhausen | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65008 | Rhinlandfleischerei Staffelde GmbH | 16766 Kremmen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 66034 | Fleischerei R. Kluge & Söhne | 01979 Lauchhammer | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 66033 | Lohnschlachtung & Verarbeitung Marcel Gärtner | 01945 Lindenau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 61005 | METRO GASTRO, METRO Deutschland GmbH | 15907 Lübben | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 61006 | Spreewaldfleischerei Christian Scherz | 15907 Lübben | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 61034 | Landfleischerei Kranichtum Agrargenossenschaft Goßmar e.G. | 15926 Luckau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 72043 | Özde Dönerfleischproduktions GmbH | 14943 Luckenwalde | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60009 | Lunower LandfleischereiOrtsteil Lunow | 16248 Lunow-Stolzenhagen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 73025 | Fleischerei Herbert Herold eGbR | 17279 Lychen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| EZ 1073 | Rösner Fleischwaren GmbHOrtsteil Kuschkow | 15913 Märkische Heide | Hackfleischbetrieb |
| BB 61045 | Kervan Fleisch und Döner GmbHOrtsteil Ragow | 15749 Mittenwalde | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 61033 | Saheb GmbHOrtsteil Ragow | 15749 Mittenwalde | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 63037 | Milchbart Catering GbR | 14641 Nauen | Hackfleischbetrieb |
| BB 72030 | Fleischerei Apel | 14913 Niederer Fläming | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65018 | Wildhandel Marwitz | 16727 Oberkrämer | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 64014 | Fleischerei Erwin Kaminski Inh. Steffen KaminskiOrtsteil Altreetz | 16259 Oderaue | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65028 | Landwirtschaftsbetrieb Stefan GürgenOrtsteil Zehlendorf | 16515 Oranienburg | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65014 | METRO GASTRO Oranienburg | 16515 Oranienburg | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60239 | Berserker Jerkey | 16341 Panketal | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 63034 | Cateringtrucks24.de GmbH | 14727 Premnitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 73017 | Roßschlächterei Plaumann | 17291 Prenzlau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 70001 | Bergland Food GmbH | 16928 Pritzwalk | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 72047 | Fleischerei und Partyservice Balk | 15834 Rangsdorf | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 67006 | Gut Hirschaue GmbH & Co. KGOrtsteil Birkholz | 15848 Rietz-Neuendorf/ | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 71038 | Wildhandel und Wildverarbeitung Ralf BuderOrtsteil Grano | 03172 Schenkendöbern | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65010 | Landfleischerei Klaus-Dieter Porschke | 16775 Schönermark | Betrieb für Fleischzubereitungen, Hackfleischbetrieb |
| BB 60031 | Buckower Landfleischerei | 16244 Schorfheide | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 69111 | Havelland Fleischerei Joppe GmbH | 14548 Schwielowsee | Hackfleischbetrieb |
| BB 67010 | Agrargenossenschaft Ranzig eG, Landfleischerei Ranzig | 15848 Tauche | Hackfleischbetrieb |
| BB 69404 | RWS Cateringservice GmbH, Küche Teltow | 14513 Teltow | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 66013 | Landfleischerei Bennewitz | 01945 Tettau | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 72009 | Fleischerei Lehmann - Trebbiner Fleisch- & Wurstwaren GmbH | 14959 Trebbin | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 71020 | Verdie GmbH Turnow LandfleischereiOrtsteil Turnow | 03185 Turnow-Preilack | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65004 | Biomanufaktur Havelland GmbH | 16727 Velten | Betrieb für Fleischzubereitungen, Hackfleischbetrieb |
| BB 65036 | FEZA Dönerproduktion GmbH | 16727 Velten | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 66042 | Vetschauer Wurstwaren GmbH | 03226 Vetschau/Spreewald | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60011 | Fleischerei Fam. Geduhn GmbH | 16348 Wandlitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 60049 | LARAM Dönerproduktion GmbH | 16348 Wandlitz | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB-EZ 001 | Final Ta Dönerproduktion & Großhandel GmbH | 16356 Werneuchen | Hackfleischbetrieb, Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 68005 | Kaya Dönerproduktion GmbH | 16909 Wittstock/Dosse | Betrieb für Fleischzubereitungen |
| BB 65030 | Agrar GmbH Bergsdorf | 16792 Zehdenick | Betrieb für Fleischzubereitungen |
Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch in anderen Bundesländern
- Bayern720
DE BY
- Baden-Württemberg549
DE BW
- Nordrhein-Westfalen377
DE NW
- Hessen286
DE HE
- Niedersachsen258
DE NI
- Rheinland-Pfalz238
DE RP
- Thüringen150
DE TH
- Sachsen-Anhalt95
DE ST
- 50
- Berlin45
DE BE
- Schleswig-Holstein45
DE SH
- Hamburg22
DE HH
- Saarland22
DE SL
- Sachsen15
DE SN
- Bremen14
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch gibt es in Brandenburg?
78 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 66 Orte und arbeiten überwiegend als Betrieb für Fleischzubereitungen und Hackfleischbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE BB aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE BB sagt lediglich, dass der Betrieb in Brandenburg zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.