DE BB 66040 EG: Holzke Menü GmbH
Identitätskennzeichen: Molkereibetrieb in Großräschen, Brandenburg
Dieses Kennzeichen gehört zu
Holzke Menü GmbH
Woschkower Weg 13, 01983 Großräschen · Brandenburg
WildFleischFischMilchEierWildfleischHackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisse+3 weitere
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| IV: Wildfleisch | Wildbearbeitungsbetrieb GHE | Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schweine P, Ziegen C, Schafe O | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp | |
| VIII: Fischereierzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | ohne Angabe | |
| IX: Rohmilch und Molkereiprodukte | Verarbeitungsbetrieb PP | Einhufer (Pferde, Esel) S, Rinder B, Schafe O, Ziegen C | |
| X: Eier und Eiprodukte | Verarbeitungsbetrieb PP | ohne Angabe |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Holzke Menü GmbH ist für 6 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE BB 66040 EG in der Hand halten, gehört es zu Holzke Menü GmbH.
Betriebe in der Umgebung
- BB 66033Lohnschlachtung & Verarbeitung Marcel GärtnerFleischWild
01945 Lindenau
- BB 66014Weidmannsruher Wildspezialitäten Hans-Joachim SchöbelFleischWild
01945 Frauendorf
- BB 66031Domin's HofladenFleisch
01945 Peickwitz
- BB 66013Landfleischerei BennewitzFleischWild
01945 Tettau
- BB 66006Landwirtschaftsbetrieb Frank MüllerFleischWild
01945 Schwarzbach
- BB 66034Fleischerei R. Kluge & SöhneFleisch
01979 Lauchhammer
- BB 66020Fleischerei NicklischFleisch
01990 Ortrand
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE BB 66040 EG?
Holzke Menü GmbH in 01983 Großräschen (Woschkower Weg 13). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Molkereibetrieb für Wildfleisch.
Stammt ein Produkt mit DE BB 66040 EG aus Großräschen?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE BB 66040 EG?
DE steht für Deutschland, BB für Brandenburg, 66040 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.