DE TH 01510 EG: Greußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH
Identitätskennzeichen: Betrieb für Fleischzubereitungen in Greußen, Thüringen
Dieses Kennzeichen gehört zu
Greußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH
Vor dem Warthügel 9, 99718 Greußen · Thüringen
FleischHackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisse
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Rinder B, Ziegen C, Schafe O, Schweine P, Einhufer (Pferde, Esel) S, Hasentiere (Kaninchen, Hasen) L, Geflügel A, Farmwild (gezüchtete Landsäugetiere außer Haustier-Huftieren) fG, Laufvögel (Strauß, Emu) R, Federwild (Wildvögel) wA, Wildhasen und Wildkaninchen wL, Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU, sonstige wilde Landsäugetiere wG | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Greußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH ist für 2 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
3 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Greußener (1), Greußner (1). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| El Disco edelschimmelgereift Salami | Greußner | 125g | 4038407671222 |
| Greußener Salami | Greußener | 80g | 4038407040820 |
| Gänsebrust | ohne Marke | 4038407628028 |
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
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- TH 03006FM Fleischmarkt GmbH AscharaFleisch
99947 Bad Langensalza
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE TH 01510 EG?
Greußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH in 99718 Greußen (Vor dem Warthügel 9). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Betrieb für Fleischzubereitungen für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch.
Stammt ein Produkt mit DE TH 01510 EG aus Greußen?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE TH 01510 EG?
DE steht für Deutschland, TH für Thüringen, 01510 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.