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Fleischerzeugnisse in Thüringen: 270 zugelassene Betriebe

Sektion VI "Fleischerzeugnisse" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 270 zugelassene Betriebe in Thüringen, darunter 270 mit der Betriebsart Verarbeitungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.

DETH 02555EG

Sektion VI in Thüringen

270 zugelassene Betriebe

Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleischerzeugnisse (EU-Liste: Meat products) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE TH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.

FleischVerarbeitungsbetrieb 270

Betriebe
270
Orte
156
Betriebsarten
1

Bekannte Betriebe in Thüringen

Kennzeichen suchen

12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.

Alle Betriebe, nach Ort sortiert

Vollständige Liste der 270 in Thüringen für Fleischerzeugnisse zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.

Alle in Thüringen für Fleischerzeugnisse zugelassenen Betriebe
KennzeichenBetriebPLZ und OrtBetriebsart
TH 77333Fleischerei Schellenberg GmbH & Co. KG04600 AltenburgVerarbeitungsbetrieb
TH 03502RWS Cateringservice GmbH - Küche im Seniorenheim des DRK04600 AltenburgVerarbeitungsbetrieb
TH 03421Geratal Agrar GmbH & Co. KG Küche99189 AndislebenVerarbeitungsbetrieb
TH 03253Diakoniewerk Apolda gGmbH99510 ApoldaVerarbeitungsbetrieb
TH 71295Fleischerei Steffen Kaiser99510 ApoldaVerarbeitungsbetrieb
TH 02608Metzgerei Arnold GmbH99510 ApoldaVerarbeitungsbetrieb
EV 8-1359Ospelt Food Establishment Zweigniederlassung Apolda99510 ApoldaVerarbeitungsbetrieb
TH 61089Kinder- und Schulspeisung, Kantine Kati Kohlstedt37318 ArenshausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03629Fleischerei und Nahkauf Schönemann OHG99310 ArnstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 03488Krüger Halbfabrikate GmbH99310 ArnstadtVerarbeitungsbetrieb
TH-EV 3045Sauels Schinken GmbH & Co. KG99310 ArnstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 73746Thüringer Herzland GmbH07422 Bad BlankenburgVerarbeitungsbetrieb
TH 74592Küche mit Herz Catering - ASB Seniorenheim "Am Lindenplatz"07639 Bad KlosterlausnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03450Dienstleistungs- und Servicegesellschaft, Bereich: Menü Express99947 Bad LangensalzaVerarbeitungsbetrieb
TH 03006FM Fleischmarkt GmbH Aschara99947 Bad LangensalzaVerarbeitungsbetrieb
TH 64909Küche Birkenwiese99947 Bad LangensalzaVerarbeitungsbetrieb
TH 03372Mephisto Consult GmbH, Im Haus Talblick36448 Bad LiebensteinVerarbeitungsbetrieb
TH 63245Agrargenossenschaft Moorgrund e.G. Landfleischerei Möhra36433 Bad SalzungenVerarbeitungsbetrieb
TH 03740Hagen Feinkost GmbH36433 Bad SalzungenVerarbeitungsbetrieb
TH 03511Speisenversorgung Thomas OHG99518 Bad SulzaVerarbeitungsbetrieb
TH-EV 3026Sauels Thüringer GmbH & Co.KG36456 BarchfeldVerarbeitungsbetrieb
TH 76982Landhotel am Fuchsbach Wolfersdorf07980 Berga/ElsterVerarbeitungsbetrieb
TH 03145Eichsfeldgut Reimann GmbH37327 BeurenVerarbeitungsbetrieb
TH 03144Reimann Wurstliebhaber GmbH37327 BeurenVerarbeitungsbetrieb
TH 61628Landfleischerei Warnke37308 BischhagenVerarbeitungsbetrieb
TH 01125Eichsfelder Landschlachterei Am Ohmberg GmbH37345 BischofferodeVerarbeitungsbetrieb
TH 01277Mar-Ko Fleischwaren GmbH99444 BlankenhainVerarbeitungsbetrieb
TH 03999Mosaik Tree GmbH99444 BlankenhainVerarbeitungsbetrieb
TH 62335Fleischerei Ernst99752 BleicherodeVerarbeitungsbetrieb
TH 70121Landschmaus Fleischerei GmbH99319 BöslebenVerarbeitungsbetrieb
TH 76966Landfleischerei Grobitzsch07580 BraunichswaldeVerarbeitungsbetrieb
TH 61784Kath. Altenpflegeheim St.Josef37339 BreitenworbisVerarbeitungsbetrieb
TH 01586Fleischerei Emmerich Lesser98596 Brotterode - TrusetalVerarbeitungsbetrieb
TH 66299Fleischerei Malsch GmbH98596 Brotterode-TrusetalVerarbeitungsbetrieb
TH 03082Agrargenossenschaft Bucha eG07751 BuchaVerarbeitungsbetrieb
TH 74736apetito catering B.V. & Co.KG i.Hs. AWO Seniorenresidenz Camburg07774 CamburgVerarbeitungsbetrieb
TH 69151Fleischerei Reinhardt98673 CrockVerarbeitungsbetrieb
TH 03300Rhönland eG36466 DermbachVerarbeitungsbetrieb
TH 61729Kantine Deuna-Zement37355 DeunaVerarbeitungsbetrieb
TH 03988Bickenrieder Landküche GmbH37351 DingelstädtVerarbeitungsbetrieb
EV 1444Hönnger Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG07778 Dorndorf-SteudnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03874Die Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten Rainer Wagner GmbH99310 DornheimVerarbeitungsbetrieb
EV 1534Ilmenauer Wurstwaren GmbH99869 Drei GleichenVerarbeitungsbetrieb
TH 67702Wurstwelt Produktion und Vertrieb GmbH Standort: Mühlberg99869 Drei GleichenVerarbeitungsbetrieb
TH 09260Wildhandel Kittelmann07338 DrognitzVerarbeitungsbetrieb
TH 64587Eichsfelder Dorfschänke Kellner / Kaufhold GbROrtsteil Hüpstedt99976 DünwaldVerarbeitungsbetrieb
TH 56474Fleischerei Fischer99817 EisenachVerarbeitungsbetrieb
TH 56522Fleischerei Uth OHG99817 EisenachVerarbeitungsbetrieb
TH 56942Glasmahl UG (haftungsbeschränkt)99817 EisenachVerarbeitungsbetrieb
TH 03370Mantos International Food GmbH99817 EisenachVerarbeitungsbetrieb
TH 56527METRO Cash & Carry Deutschland GmbH, Markt C+C Schaper Eisenach99817 EisenachVerarbeitungsbetrieb
TH 74739apetito Catering B.V. & Co.KG, I. Hs. AWO Seniorenzentrum Eisenberg07607 EisenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03530Eisenberger Gastronomie-Service GmbH07607 EisenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03945Rudolf Elle Service GmbH07607 EisenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 04214Jochen Einecke Fleischerei und Gastronomieservice99869 EmlebenVerarbeitungsbetrieb
TH 03477CCS Catering, Consulting und Service GmbH - Kantine auf dem Gelände Behördenzentrum99099 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03483Christophoruswerk Erfurt gGmbH - Teilwerkstatt Küche und Kantinenservice der Christophoruswerkstätten Erfurt99085 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03479Dussmann Service Deutschland GmbH c/o Stadtwerke Erfurt GmbH99086 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51560Evangelische Stadtmission und Gemeindedienst Erfurt gGmbH "Haus Zuflucht"99089 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 01015Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann GmbH99087 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51554Generationenküche Erfurt GmbH - Betriebsstätte Erfurt99097 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51559Gericare GmbH Betriebsstätte Erfurt99084 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03725Globus Handelshof GmbH & Co.KG, Betriebsstätte Mittelhausen99095 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 01872Herrmann Langelotz Fleischerei99087 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03478K12 Service GmbH, Kochküche99097 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03482Michael Hladka Mensa HWK99092 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03576RWS Cateringservice GmbH Produktionsküche "Alte Parteischule Erfurt"99096 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51205SB Union Großmarkt GmbH, Filiale Erfurt99086 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51249Weidemann Catering GmbH c/o DRK Senioren- & Pflegeheim Albert Schweitzer99089 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 66324Fleischerei Toni Stadler98593 Floh-SeligenthalVerarbeitungsbetrieb
TH 66979Fleischerei u. Partyservice Altstadtgourmet98593 Floh-SeligenthalVerarbeitungsbetrieb
TH 01974LandGUT Genuss GmbH98593 Floh-SeligenthalVerarbeitungsbetrieb
TH 03717Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Wurst- und Schinkenmanufaktur GmbH98634 FrankenheimVerarbeitungsbetrieb
TH 63314Fleischerei und Partyservice Harald Adler36460 FrauenseeVerarbeitungsbetrieb
TH 67266Fleischerei Oschmann99894 FriedrichrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 68962Wildhof Böttner GbR99638 FrömmstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 52790CJD BBW Gera gGmbH07546 GeraVerarbeitungsbetrieb
TH 03523Lebenshilfe Werkstätten Gera gGmbH07552 GeraVerarbeitungsbetrieb
TH 52313Schraps Fleisch- und Wurstwaren GbR07545 GeraVerarbeitungsbetrieb
TH 03767GLOBUS Handelshof GmbH & Co. KG, Betriebsstätte Gera-Trebnitz07554 Gera-TrebnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03096Fleischerei Rene Hartmann04603 GöhrenVerarbeitungsbetrieb
TH 03391AWO Servicepartner gGmbH i.H Seniorenpflegeheim “Hainichen”04639 GößnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 77100Fleischerei Stötzner04639 GößnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03033Spezialitätenfleischerei Maik Winkler04639 GößnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03537Mahlzeit Catering & Automatenservice GmbH99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 03515Menü Express Gotha GmbH & Co. KG99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 03449RWS Cateringservice GmbH Küche Gotha99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 67219SB Union Großmarkt GmbH Gotha99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 03774Lindenbaum Catering & Service99428 GrammetalVerarbeitungsbetrieb
TH 03507Diakonieverein Carolinenfeld e.V.07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
TH 76796Dienstleistungszentrum Kreiskrankenhaus Greiz-Ronneburg GmbH07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
TH 76229Fleischerei Oehler GbR07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
TH 03639Vogtlandwerke gGmbH Reha-Werkstatt Greiz GREIKAntine/Großküche07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
EZG-280G. H. Geflügelveredelung Holzengel GmbH99718 GreußenVerarbeitungsbetrieb
TH 01510Greußener Salami- und Schinkenfabrik GmbH99718 GreußenVerarbeitungsbetrieb
TH 65117Landfleischerei Baldur Krause GmbH99718 GreußenVerarbeitungsbetrieb
TH 67698Küche der Fleischerei König37359 GroßbartloffVerarbeitungsbetrieb
TH 77293Fleischerei G. Grund und Sohn GbR04617 GroßrödaVerarbeitungsbetrieb
TH 74124Landfleischerei Manfred Schmidt07768 GumperdaVerarbeitungsbetrieb
TH 03439Ilmenauer Wurstwaren GmbH & Co. KG Sitz Günthersleben-Wechmar99869 GüntherslebenVerarbeitungsbetrieb
TH 74634Stiebritzer Allerlei UG Speisenversorgung und Partyservice, Getränkehandel und Verlag07778 HainichenVerarbeitungsbetrieb
TH 76569Küche der Gemeinde Harth-Pöllnitz07570 Harth-PöllnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 68701Fleischerei Nessel99189 HaßlebenVerarbeitungsbetrieb
TH 61589Katholische Altenpflegeheime Eichsfeld gGmbH - Hospital "Zum Hl. Geist"37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 02555Kaufland Fleischwaren Heiligenstadt GmbH & Co. KG37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 61588Küche im Sozial-, Kinder- und Jugendhaus "Regenbogen" e.V.37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 01579Landfleischerei Schneider GmbH37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 61723SMMP Servicedienste GmbH Bergkloster Heilbad Heiligenstadt37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
EZ 1317TFZ - Die Thüringer- Fleisch und Wurstspezialitäten37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 74804Arbeiter-Samariter-Bund KV Saale-Holzland-Kreis e.V.07629 HermsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 03761Schulküche Herrmann07629 HermsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 64610Landfleischerei Herbert Fritsch & Sohn99988 HeyerodeVerarbeitungsbetrieb
TH 69738Fleischerei M. SauerbreyOrtsteil Weitersroda98646 HildburghausenVerarbeitungsbetrieb
TH 69726REGIOMED Service GmbH, Küche Hildburghausen98646 HildburghausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03074JFW Fleisch- und Wurstwaren GmbH - Produktionsbetrieb Hohenölsen07570 HohenölsenVerarbeitungsbetrieb
TH 01054Agrargenossenschaft Hörseltal e.G. Burla99820 Hörselberg-HainichVerarbeitungsbetrieb
TH 03484Arbeiter-Samariter-Bund LV Thüringen e. V. - Pflegeheim Würzbachgrundblick und Behindertenwohnheim07768 HummelshainVerarbeitungsbetrieb
TH 62135Fleischerei Fessel GbR99768 IlfeldVerarbeitungsbetrieb
TH 03373AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenpflegeheim “Hüttenholz“98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70798Daniel Herbst98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70323Fleischerei Andreas Bauerschmidt98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70277Fleischerei Eberl GmbH98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 03632Fleischerei Steffen Schumm98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70977Lebenshilfewerk Ilmenau/ Rudolstadt e.V.98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70360Metzgerei Eichhorn98694 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70353Metzgerei Tino Möller e. K.98694 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 53615Curanum AG - Opticura Jena07745 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03710Diako Kompass gGmbh Seniorenzentrum „Käthe Kollwitz Haus“07747 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03405Jenaer Objektmanagement- und Servicegesellschaft mbH07751 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 53647Saale Betreuungswerk der Lebenshilfe Jena gGmbH, Großküche der Behindertenwerkstätten07745 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03558Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement07740 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 76332Fleischerei Oertel GmbH07554 KauernVerarbeitungsbetrieb
TH 03959Schloß Eichicht GmbH & Co.KG07338 KaulsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 64731Landfleischerei Kirchheilingen GmbH99947 KirchheilingenVerarbeitungsbetrieb
TH 03002Thüringer Landfleischerei Kölleda GmbH99625 KölledaVerarbeitungsbetrieb
TH-EV 3016WKS Winfried Heine GmbH99625 KölledaVerarbeitungsbetrieb
TH 64596Fleischerei Wichmann99998 KörnerVerarbeitungsbetrieb
TH 03650Jesus-Bruderschaft Kloster Volkenroda e.V.99998 KörnerVerarbeitungsbetrieb
EV 1536Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH07586 KraftsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 75228Landfleischerei Günter Lindig07387 KrölpaVerarbeitungsbetrieb
TH 66325Fleischerei Hartung98547 KühndorfVerarbeitungsbetrieb
TH 61567Küche der Katholischen Altenpflegeheime Eichsfeld gGmbH im Haus St. Vinzenz37359 KüllstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 01227Landwirtschaftsbetrieb Thomas Knoll07957 LangenwetzendorfVerarbeitungsbetrieb
TH 72971Fleischerei Koch Ernstthal98724 LauschaVerarbeitungsbetrieb
TH 72258Metzgerei Moppel e. K.98724 LauschaVerarbeitungsbetrieb
TH 76765Landhof GmbH07589 LederhoseVerarbeitungsbetrieb
TH 01440Gönnataler Putenspezialitäten GmbH07778 LehestenVerarbeitungsbetrieb
TH 61570Küche der Pro Seniore Residenz, betrieben durch die Victor's Health Care Catering GmbH37327 LeinefeldeVerarbeitungsbetrieb
TH 03908Gastro Leinefelde GmbHOrtsteil Leinefelde37327 Leinefelde-WorbisVerarbeitungsbetrieb
TH 03983Gut Beinrode GmbH37327 Leinefelde-WorbisVerarbeitungsbetrieb
TH 61756RWS Cateringservice GmbH37327 Leinefelde-WorbisVerarbeitungsbetrieb
TH 01220AGD Agrar GmbH Dorfilm07338 LeutenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 64696Tagungshaus Rittergut e.V.99955 LützensömmernVerarbeitungsbetrieb
TH 03828Mosaik Tree GmbH99441 MagdalaVerarbeitungsbetrieb
TH 67265Landwirtschaftliches Zentrum Hörseltal e.G.99880 MechterstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 03619Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG, c/o Bildungszentrum der Thüringer Polizei98617 MeiningenVerarbeitungsbetrieb
TH 01132Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH98617 MeiningenVerarbeitungsbetrieb
TH 03572Backhaus-Nahrstedt Betriebsteil Küche98617 Meiningen-DreißigackerVerarbeitungsbetrieb
TH 71750Nahkauf Heyer99441 MellingenVerarbeitungsbetrieb
TH 72138Fleischerei Baumann96529 Mengersgereuth-HämmernVerarbeitungsbetrieb
TH 73397Fleischerei Dietrich Feßler98744 MeuraVerarbeitungsbetrieb
TH 01590Landwirtschaftsbetrieb Detlef Vincenz04610 MeuselwitzVerarbeitungsbetrieb
TH 67248Landfleischerei Andreas Voigt99869 MolschlebenVerarbeitungsbetrieb
TH 77107Fleischerei Jörg Langheinrich04617 MonstabVerarbeitungsbetrieb
TH 03113Mösdorfer Landhof Fleischerei GmbH07646 MörsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 64291Bratwurst Museum Betriebs-GmbH, Betriebsteil Fleischerei Barthel99974 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 64062Inno' s Lunchbox99974 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03233Metro Gastro Markt99974 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03622Puschkinhaus Mühlhausen GmbH Gemeinschaftsküche99974 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03369Thüringer Landkost GmbH99998 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 05306DER THÜRINGER Salat- und Feinkostspezialist99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 01046Gut Sambach gGmbH - Sozialtherapie & ökologischer Landbau99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 03539HBM Heimbetriebe Mühlhausen GmbH99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 03400Mühlhäuser Fleisch GmbH99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 03494Zentralküche Mühlhausen99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH-EV 3088Zhuo GmbH99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 76651Werk 5 Bioküche GmbH07589 MünchenbernsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 01644Landwirtschaftsbetrieb Jorek GmbH & Co.KGOrtsteil Wangenheim99869 NessetalVerarbeitungsbetrieb
TH 03374AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenresidenz Rennsteigschlößchen98724 Neuhaus am RennwegVerarbeitungsbetrieb
TH 72997Fleischerei Luthardt98724 Neuhaus am RennwegVerarbeitungsbetrieb
TH 03413Pausenservice Helk GmbH & Co. KG98724 Neuhaus am RennwegVerarbeitungsbetrieb
TH 03039Agrofarm Knau e. G.07806 Neustadt an der OrlaVerarbeitungsbetrieb
TH 75769Fleischerei Müller GmbH07806 Neustadt an der OrlaVerarbeitungsbetrieb
TH 61287Katholische Altenpflegeheime Eichsfeld gGmbH "St. Josefshaus"37355 NiederorschelVerarbeitungsbetrieb
TH 03133Müllers Eichsfelder Wurstwaren37355 NiederorschelVerarbeitungsbetrieb
TH 77076Hoffleischerei Gut Priefel04603 NobitzVerarbeitungsbetrieb
TH 01925Bauer Regionale Fleischspezialitäten99734 NordhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 62120Fleischerei Gerd Hucke Schinken und Wurst GmbH & Co. Groß- und Einzelhandel KG99734 NordhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03533K12 Service GmbH, Großküche99734 NordhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 64801Landfleischerei Simon GmbH99994 Nottertal-Heilinger HöhenVerarbeitungsbetrieb
TH 03743ENJOY Catering GmbH99885 OhrdrufVerarbeitungsbetrieb
TH 67302HAB Molschleben99869 PferdingslebenVerarbeitungsbetrieb
TH 01128Hofladen Udo Weilepp GmbHOrtsteil Roldisleben99636 RastenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03014Rastenberger Fertig- und Frischmenue GmbH99636 RastenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 01065Fleischerei Weber GmbH - Eichsfelder Wurstspezialitäten GmbH37308 ReinholterodeVerarbeitungsbetrieb
TH 03410Agrar e.G. Remptendorf07368 RemptendorfVerarbeitungsbetrieb
TH 66951Fleischerei Spiegel GmbH Stedtlingen98617 RhönblickVerarbeitungsbetrieb
TH 03794Hubertus Wild-und Wurstspezialitäten, Partyservice, Schul- und Kitaspeisen98617 RhönblickVerarbeitungsbetrieb
TH 69780Landmetzgerei Römhild Michael & Pfeiffer GmbH98630 RömhildVerarbeitungsbetrieb
TH 73627AWO Soziale Dienste Rudolstadt gGmbH Küche des Seniorenheimes07407 RudolstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 73355Metro Deutschland GmbH07407 RudolstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 03017SH Landfleischerei Kleingeschwenda/A. GmbH07318 SaalfeldVerarbeitungsbetrieb
TH 73594Arbeiterwohlfahrt Saalfeld Dienstleistungs- und Service GmbH Küche in Saalfeld07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 73363Fleischerei Dieter Büchner07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 03497Lebenshilfe SaRu gGmbH07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 03730Thüringen-Kliniken "Georgius Agricola" GmbH07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 61476Küche des St. Johannesstift gGmbHOrtsteil Ershausen37308 SchimbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03460Restaurant Kressenhof Ewald Steinisch37308 SchimbergVerarbeitungsbetrieb
TH EV 3001Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH07907 SchleizVerarbeitungsbetrieb
TH 03072Fratzscher Fleisch- u. Wurstwaren GmbH98553 SchleusingenVerarbeitungsbetrieb
TH 00839Fleisch-und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen98574 SchmalkaldenVerarbeitungsbetrieb
TH 66941Servicegesellschaft Schmalkalden GmbH98574 SchmalkaldenVerarbeitungsbetrieb
TH 03944Speiseservice Niederschmalkalden98574 SchmalkaldenVerarbeitungsbetrieb
TH 01310Fleischerei Heilmann GmbH04626 SchmöllnVerarbeitungsbetrieb
TH 03949Vielfalt Menü GmbH04626 SchmöllnVerarbeitungsbetrieb
TH 01531Wolf GmbH04626 SchmöllnVerarbeitungsbetrieb
EZ 1182Naturfleisch GmbH Rennsteig98744 SchwarzatalVerarbeitungsbetrieb
TH 03217Fleischerei Schmidt & Sohn GmbH36448 SchweinaVerarbeitungsbetrieb
TH 03152Fleischerei Volker Pfannstiel36448 SchweinaVerarbeitungsbetrieb
TH 03487Staatliche Berufsbildende Schule Schwerstedt/Apolda, Schulteil Schwerstedt99439 SchwerstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 71216Straußenfarm Udo Krieger99439 SchwerstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 03239EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH07616 SerbaVerarbeitungsbetrieb
TH 03735BDZ Küchen gGmbH99610 SömmerdaVerarbeitungsbetrieb
TH 03490Victor's Health Care Catering GmbH c/o Pro Seniore Residenz Sömmerda99610 SömmerdaVerarbeitungsbetrieb
TH 65444Fleischerei Martin Liebing99706 SondershausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03606Schulküche Wolkenrasen GmbH96515 SonnebergVerarbeitungsbetrieb
TH-EZ 3043Landfleischerei Wolfgang Schwedesky99869 SonnebornVerarbeitungsbetrieb
TH 03593Menü Express Gotha GmbH & Co. KG - Niederlassung Ilmtal OT Griesheim99326 StadtilmVerarbeitungsbetrieb
TH 74709Erika Herrmann07646 StadtrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 74250Fleischerei André Wittig07646 StadtrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 74181Landfleischerei Pfeiffer07646 StadtrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 01358Landfleischerei Peter Weiser07570 SteinsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 69279Agrar-GmbH "Am Straufhain"98646 StreufdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 03933Die frische Thüringer GmbH98528 SuhlVerarbeitungsbetrieb
TH 54263Fleischerei Straube98529 SuhlVerarbeitungsbetrieb
TH 54504Landfleischerei Fuchs - Rainer Fuchs98529 SuhlVerarbeitungsbetrieb
TH 03646SRH YourService GmbH98527 SuhlVerarbeitungsbetrieb
TH 74186Landfleischerei Jörg Poßner07646 TautendorfVerarbeitungsbetrieb
TH 03605Landgenossenschaft Dittersdorf e. G.07907 TegauVerarbeitungsbetrieb
TH 75225Landgenossenschaft Dittersdorf e. G. - Standort: Fleischerei Tegau07907 TegauVerarbeitungsbetrieb
TH 61329Fleischerei und Partyservice Thomas Burchardt37339 TeistungenVerarbeitungsbetrieb
TH 03399Frisch Menü GmbH37339 TeistungenVerarbeitungsbetrieb
TH 63643Essen - Service - Arndt Ltd36469 TiefenortVerarbeitungsbetrieb
TH 01779Töttelstädter Fleisch- und Wurstwaren GmbH99090 TöttelstädtVerarbeitungsbetrieb
TH 01352Original Thüringer Wurstwaren GmbH - BAT07819 TriptisVerarbeitungsbetrieb
TH 03304Frischmenü Steins und Richter GmbH99996 UnstruttalVerarbeitungsbetrieb
TH 01210Fleischerei Achim Kutzner98617 UntermaßfeldVerarbeitungsbetrieb
TH 66326Wildgatter Unterlautenberg, Landwirtschaftliche Wildhaltung Klaus Günther98587 UnterschönauVerarbeitungsbetrieb
TH 73316Landgasthof und Fleischerei GmbH Kamsdorf, OT Oberwellenborn07333 UnterwellenbornVerarbeitungsbetrieb
TH 03584Sodexo SCS GmbH, c/o Küche Stahlwerk Thüringen07333 UnterwellenbornVerarbeitungsbetrieb
TH 62341Lebensmittel KG Ronald Heinemann99765 UthlebenVerarbeitungsbetrieb
TH 66481Bio- und GesundheitsZentrum Vachdorf GmbH98617 VachdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 03912Menü Mobil "Ihre regionale Frische" GmbH99610 VogelsbergVerarbeitungsbetrieb
TH 63403Fleischerfachgeschäft Voll36404 VölkershausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03550Metzgerei Sven Kreußel98673 WaffenrodVerarbeitungsbetrieb
TH 55365Edeka Großhandel GmbH Weimar C+C99427 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 06222Glatt Ingenieurtechnik GmbH99427 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 03546Klinik-Service-Gesellschaft GmbH99425 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 03793Mosaik Tree GmbH99427 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 55947Schello & Co Catering GbR99427 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 68343Fleischerei Rüdiger99631 WeißenseeVerarbeitungsbetrieb
TH 09247Bauer Regionale Fleischspezialitäten GmbH99735 WolkramshausenVerarbeitungsbetrieb
TH 75348Fleischerei Thomas Michel07343 WurzbachVerarbeitungsbetrieb
TH 03389AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenpflegezentrum "Am Lerchenberg"98544 Zella-MehlisVerarbeitungsbetrieb
TH 03064EDEKA C + C Großhandel GmbH98544 Zella-MehlisVerarbeitungsbetrieb
TH 66282Löser's Fleisch- und Wurstwaren GmbH98544 Zella-MehlisVerarbeitungsbetrieb
TH 03392AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenpark "Am Birkenwäldchen"07937 ZeulenrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 76048Fleischerfachgeschäft Ulrich Löffler07950 ZeulenrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 03540AWO Soziale Dienste Zeulenroda gGmbH Küche Integrative Kindertagesstätte "Pusteblume"07937 Zeulenroda-TriebesVerarbeitungsbetrieb
TH 04571FRIEKO Feinkost-Großhandel GmbH07950 Zeulenroda-TriebesVerarbeitungsbetrieb

Fleischerzeugnisse in anderen Bundesländern

Häufige Fragen

Wie viele Betriebe für Fleischerzeugnisse gibt es in Thüringen?

270 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 156 Orte und arbeiten überwiegend als Verarbeitungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Kommt ein Produkt mit DE TH aus einem dieser Betriebe?

Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE TH sagt lediglich, dass der Betrieb in Thüringen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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