DE TH 03558 EG: Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement
Identitätskennzeichen: Verarbeitungsbetrieb in Jena, Thüringen
Dieses Kennzeichen gehört zu
Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement
Bachstraße 18, 07740 Jena · Thüringen
FleischFischEierFleischerzeugnisseFischEier und Eiprodukte
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp | |
| VIII: Fischereierzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | ohne Angabe | |
| X: Eier und Eiprodukte | Verarbeitungsbetrieb PP | ohne Angabe |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement ist für 3 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE TH 03558 EG in der Hand halten, gehört es zu Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement.
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Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE TH 03558 EG?
Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement in 07740 Jena (Bachstraße 18). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Verarbeitungsbetrieb für Fleischerzeugnisse.
Stammt ein Produkt mit DE TH 03558 EG aus Jena?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE TH 03558 EG?
DE steht für Deutschland, TH für Thüringen, 03558 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.