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Fischereierzeugnisse in Thüringen: 114 zugelassene Betriebe

Sektion VIII "Fischereierzeugnisse" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 114 zugelassene Betriebe in Thüringen, darunter 113 mit der Betriebsart Verarbeitungsbetrieb, 2 mit Betrieb für frische Fischereierzeugnisse. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.

DETH 00839EG

Sektion VIII in Thüringen

114 zugelassene Betriebe

Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fischereierzeugnisse (EU-Liste: Fishery products) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE TH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.

FischVerarbeitungsbetrieb 113Betrieb für frische Fischereierzeugnisse 2

Betriebe
114
Orte
72
Betriebsarten
2

Bekannte Betriebe in Thüringen

Kennzeichen suchen

12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.

Alle Betriebe, nach Ort sortiert

Vollständige Liste der 114 in Thüringen für Fischereierzeugnisse zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.

Alle in Thüringen für Fischereierzeugnisse zugelassenen Betriebe
KennzeichenBetriebPLZ und OrtBetriebsart
TH 03502RWS Cateringservice GmbH - Küche im Seniorenheim des DRK04600 AltenburgVerarbeitungsbetrieb
TH 03421Geratal Agrar GmbH & Co. KG Küche99189 AndislebenVerarbeitungsbetrieb
TH 03253Diakoniewerk Apolda gGmbH99510 ApoldaVerarbeitungsbetrieb
TH 61089Kinder- und Schulspeisung, Kantine Kati Kohlstedt37318 ArenshausenVerarbeitungsbetrieb
TH 74592Küche mit Herz Catering - ASB Seniorenheim "Am Lindenplatz"07639 Bad KlosterlausnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03450Dienstleistungs- und Servicegesellschaft, Bereich: Menü Express99947 Bad LangensalzaVerarbeitungsbetrieb
TH 64909Küche Birkenwiese99947 Bad LangensalzaVerarbeitungsbetrieb
TH 03372Mephisto Consult GmbH, Im Haus Talblick36448 Bad LiebensteinVerarbeitungsbetrieb
TH 03511Speisenversorgung Thomas OHG99518 Bad SulzaVerarbeitungsbetrieb
TH 76982Landhotel am Fuchsbach Wolfersdorf07980 Berga/ElsterVerarbeitungsbetrieb
TH 76966Landfleischerei Grobitzsch07580 BraunichswaldeVerarbeitungsbetrieb
TH 61784Kath. Altenpflegeheim St.Josef37339 BreitenworbisVerarbeitungsbetrieb
TH 74736apetito catering B.V. & Co.KG i.Hs. AWO Seniorenresidenz Camburg07774 CamburgVerarbeitungsbetrieb
TH 61729Kantine Deuna-Zement37355 DeunaVerarbeitungsbetrieb
TH 03988Bickenrieder Landküche GmbH37351 DingelstädtVerarbeitungsbetrieb
TH 05948Manich Food Innovations GmbH37351 DingelstädtBetrieb für frische Fischereierzeugnisse
TH 64587Eichsfelder Dorfschänke Kellner / Kaufhold GbROrtsteil Hüpstedt99976 DünwaldVerarbeitungsbetrieb
TH 74739apetito Catering B.V. & Co.KG, I. Hs. AWO Seniorenzentrum Eisenberg07607 EisenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03530Eisenberger Gastronomie-Service GmbH07607 EisenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03945Rudolf Elle Service GmbH07607 EisenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03477CCS Catering, Consulting und Service GmbH - Kantine auf dem Gelände Behördenzentrum99099 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03483Christophoruswerk Erfurt gGmbH - Teilwerkstatt Küche und Kantinenservice der Christophoruswerkstätten Erfurt99085 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03479Dussmann Service Deutschland GmbH c/o Stadtwerke Erfurt GmbH99086 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51560Evangelische Stadtmission und Gemeindedienst Erfurt gGmbH "Haus Zuflucht"99089 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51554Generationenküche Erfurt GmbH - Betriebsstätte Erfurt99097 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51559Gericare GmbH Betriebsstätte Erfurt99084 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03478K12 Service GmbH, Kochküche99097 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03482Michael Hladka Mensa HWK99092 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 03576RWS Cateringservice GmbH Produktionsküche "Alte Parteischule Erfurt"99096 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 51249Weidemann Catering GmbH c/o DRK Senioren- & Pflegeheim Albert Schweitzer99089 ErfurtVerarbeitungsbetrieb
TH 66979Fleischerei u. Partyservice Altstadtgourmet98593 Floh-SeligenthalVerarbeitungsbetrieb
TH 52790CJD BBW Gera gGmbH07546 GeraVerarbeitungsbetrieb
TH 03523Lebenshilfe Werkstätten Gera gGmbH07552 GeraVerarbeitungsbetrieb
TH 05485Räucherlachs JL37339 GernrodeVerarbeitungsbetrieb
TH 03391AWO Servicepartner gGmbH i.H Seniorenpflegeheim “Hainichen”04639 GößnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 03537Mahlzeit Catering & Automatenservice GmbH99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 03515Menü Express Gotha GmbH & Co. KG99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 03449RWS Cateringservice GmbH Küche Gotha99867 GothaVerarbeitungsbetrieb
TH 03774Lindenbaum Catering & Service99428 GrammetalVerarbeitungsbetrieb
TH 03507Diakonieverein Carolinenfeld e.V.07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
TH 76796Dienstleistungszentrum Kreiskrankenhaus Greiz-Ronneburg GmbH07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
TH 03639Vogtlandwerke gGmbH Reha-Werkstatt Greiz GREIKAntine/Großküche07973 GreizVerarbeitungsbetrieb
TH 67698Küche der Fleischerei König37359 GroßbartloffVerarbeitungsbetrieb
TH 74634Stiebritzer Allerlei UG Speisenversorgung und Partyservice, Getränkehandel und Verlag07778 HainichenVerarbeitungsbetrieb
TH 76569Küche der Gemeinde Harth-Pöllnitz07570 Harth-PöllnitzVerarbeitungsbetrieb
TH 61589Katholische Altenpflegeheime Eichsfeld gGmbH - Hospital "Zum Hl. Geist"37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 61588Küche im Sozial-, Kinder- und Jugendhaus "Regenbogen" e.V.37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 61723SMMP Servicedienste GmbH Bergkloster Heilbad Heiligenstadt37308 Heilbad HeiligenstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 74804Arbeiter-Samariter-Bund KV Saale-Holzland-Kreis e.V.07629 HermsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 03761Schulküche Herrmann07629 HermsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 69726REGIOMED Service GmbH, Küche Hildburghausen98646 HildburghausenVerarbeitungsbetrieb
TH 05792Direktvermarktung Gebhardt GmbH99820 Hörselberg-HainichBetrieb für frische Fischereierzeugnisse, Verarbeitungsbetrieb
TH 03484Arbeiter-Samariter-Bund LV Thüringen e. V. - Pflegeheim Würzbachgrundblick und Behindertenwohnheim07768 HummelshainVerarbeitungsbetrieb
TH 03373AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenpflegeheim “Hüttenholz“98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 70977Lebenshilfewerk Ilmenau/ Rudolstadt e.V.98693 IlmenauVerarbeitungsbetrieb
TH 53615Curanum AG - Opticura Jena07745 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03710Diako Kompass gGmbh Seniorenzentrum „Käthe Kollwitz Haus“07747 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03405Jenaer Objektmanagement- und Servicegesellschaft mbH07751 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 53647Saale Betreuungswerk der Lebenshilfe Jena gGmbH, Großküche der Behindertenwerkstätten07745 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03558Universitätsklinikum Jena Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung Abteilung Service und Logistik, Bereich Verpflegungsmanagement07740 JenaVerarbeitungsbetrieb
TH 03650Jesus-Bruderschaft Kloster Volkenroda e.V.99998 KörnerVerarbeitungsbetrieb
TH 61567Küche der Katholischen Altenpflegeheime Eichsfeld gGmbH im Haus St. Vinzenz37359 KüllstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 01440Gönnataler Putenspezialitäten GmbH07778 LehestenVerarbeitungsbetrieb
TH 61570Küche der Pro Seniore Residenz, betrieben durch die Victor's Health Care Catering GmbH37327 LeinefeldeVerarbeitungsbetrieb
TH 03908Gastro Leinefelde GmbHOrtsteil Leinefelde37327 Leinefelde-WorbisVerarbeitungsbetrieb
TH 03983Gut Beinrode GmbH37327 Leinefelde-WorbisVerarbeitungsbetrieb
TH 61756RWS Cateringservice GmbH37327 Leinefelde-WorbisVerarbeitungsbetrieb
TH 64696Tagungshaus Rittergut e.V.99955 LützensömmernVerarbeitungsbetrieb
TH 03828Mosaik Tree GmbH99441 MagdalaVerarbeitungsbetrieb
TH 03619Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG, c/o Bildungszentrum der Thüringer Polizei98617 MeiningenVerarbeitungsbetrieb
TH 03572Backhaus-Nahrstedt Betriebsteil Küche98617 Meiningen-DreißigackerVerarbeitungsbetrieb
TH 64062Inno' s Lunchbox99974 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03622Puschkinhaus Mühlhausen GmbH Gemeinschaftsküche99974 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03369Thüringer Landkost GmbH99998 MühlhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 05306DER THÜRINGER Salat- und Feinkostspezialist99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 05187Die Mühlhäuser Fisch Manufaktur99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 03539HBM Heimbetriebe Mühlhausen GmbH99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 03494Zentralküche Mühlhausen99974 Mühlhausen/ThüringenVerarbeitungsbetrieb
TH 76651Werk 5 Bioküche GmbH07589 MünchenbernsdorfVerarbeitungsbetrieb
TH 03374AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenresidenz Rennsteigschlößchen98724 Neuhaus am RennwegVerarbeitungsbetrieb
TH 03413Pausenservice Helk GmbH & Co. KG98724 Neuhaus am RennwegVerarbeitungsbetrieb
TH 61287Katholische Altenpflegeheime Eichsfeld gGmbH "St. Josefshaus"37355 NiederorschelVerarbeitungsbetrieb
TH 03533K12 Service GmbH, Großküche99734 NordhausenVerarbeitungsbetrieb
TH 03743ENJOY Catering GmbH99885 OhrdrufVerarbeitungsbetrieb
TH 03014Rastenberger Fertig- und Frischmenue GmbH99636 RastenbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03794Hubertus Wild-und Wurstspezialitäten, Partyservice, Schul- und Kitaspeisen98617 RhönblickVerarbeitungsbetrieb
TH 73627AWO Soziale Dienste Rudolstadt gGmbH Küche des Seniorenheimes07407 RudolstadtVerarbeitungsbetrieb
TH 73594Arbeiterwohlfahrt Saalfeld Dienstleistungs- und Service GmbH Küche in Saalfeld07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 03497Lebenshilfe SaRu gGmbH07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 03730Thüringen-Kliniken "Georgius Agricola" GmbH07318 Saalfeld/SaaleVerarbeitungsbetrieb
TH 61476Küche des St. Johannesstift gGmbHOrtsteil Ershausen37308 SchimbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03460Restaurant Kressenhof Ewald Steinisch37308 SchimbergVerarbeitungsbetrieb
TH 00839Fleisch-und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen98574 SchmalkaldenVerarbeitungsbetrieb
TH 66941Servicegesellschaft Schmalkalden GmbH98574 SchmalkaldenVerarbeitungsbetrieb
TH 03944Speiseservice Niederschmalkalden98574 SchmalkaldenVerarbeitungsbetrieb
TH 03949Vielfalt Menü GmbH04626 SchmöllnVerarbeitungsbetrieb
TH 03487Staatliche Berufsbildende Schule Schwerstedt/Apolda, Schulteil Schwerstedt99439 SchwerstedtVerarbeitungsbetrieb
TH 03735BDZ Küchen gGmbH99610 SömmerdaVerarbeitungsbetrieb
TH 03490Victor's Health Care Catering GmbH c/o Pro Seniore Residenz Sömmerda99610 SömmerdaVerarbeitungsbetrieb
TH 03606Schulküche Wolkenrasen GmbH96515 SonnebergVerarbeitungsbetrieb
TH 03593Menü Express Gotha GmbH & Co. KG - Niederlassung Ilmtal OT Griesheim99326 StadtilmVerarbeitungsbetrieb
TH 03646SRH YourService GmbH98527 SuhlVerarbeitungsbetrieb
TH 03605Landgenossenschaft Dittersdorf e. G.07907 TegauVerarbeitungsbetrieb
TH 03399Frisch Menü GmbH37339 TeistungenVerarbeitungsbetrieb
TH 63643Essen - Service - Arndt Ltd36469 TiefenortVerarbeitungsbetrieb
TH 03304Frischmenü Steins und Richter GmbH99996 UnstruttalVerarbeitungsbetrieb
TH 03584Sodexo SCS GmbH, c/o Küche Stahlwerk Thüringen07333 UnterwellenbornVerarbeitungsbetrieb
TH 03912Menü Mobil "Ihre regionale Frische" GmbH99610 VogelsbergVerarbeitungsbetrieb
TH 03546Klinik-Service-Gesellschaft GmbH99425 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 03793Mosaik Tree GmbH99427 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 55947Schello & Co Catering GbR99427 WeimarVerarbeitungsbetrieb
TH 03389AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenpflegezentrum "Am Lerchenberg"98544 Zella-MehlisVerarbeitungsbetrieb
TH 03392AWO Servicepartner gGmbH i.H. Seniorenpark "Am Birkenwäldchen"07937 ZeulenrodaVerarbeitungsbetrieb
TH 03540AWO Soziale Dienste Zeulenroda gGmbH Küche Integrative Kindertagesstätte "Pusteblume"07937 Zeulenroda-TriebesVerarbeitungsbetrieb

Fischereierzeugnisse in anderen Bundesländern

Häufige Fragen

Wie viele Betriebe für Fischereierzeugnisse gibt es in Thüringen?

114 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 72 Orte und arbeiten überwiegend als Verarbeitungsbetrieb und Betrieb für frische Fischereierzeugnisse. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Kommt ein Produkt mit DE TH aus einem dieser Betriebe?

Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE TH sagt lediglich, dass der Betrieb in Thüringen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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