Fleischerzeugnisse in Hamburg: 30 zugelassene Betriebe
Sektion VI "Fleischerzeugnisse" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 30 zugelassene Betriebe in Hamburg, darunter 30 mit der Betriebsart Verarbeitungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
Sektion VI in Hamburg
30 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleischerzeugnisse (EU-Liste: Meat products) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE HH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
FleischVerarbeitungsbetrieb 30
- Betriebe
- 30
- Orte
- 1
- Betriebsarten
- 1
- Fleischerzeugnisse in ganz Deutschland (6.365)
- Alle Kennzeichen DE HH in Hamburg (93)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Hamburg
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- HH 00032BLOCK HOUSE FleischereiLager und HandelFleisch
22339 Hamburg
- HH 00057Lager und HandelFleisch
- HH 00101Peter Mattfeld & SohnFleischWild
20357 Hamburg
- HH 00093Daily CateringFleischFisch
22045 Hamburg
- HH 00010Fleischwert DirektvertriebsgesellschaftFleischWild
20539 Hamburg
- HH 00022Heinrich FrickeFleischWild
22525 Hamburg
- HH 00096KBK Kreative GemeinschaftsverpflegungFleischFisch
22087 Hamburg
- HH 00107SV Business CateringFleischFisch
20459 Hamburg
- HH 00097Gebrüder BrandtFleisch
20357 Hamburg
- HH 00109HofkücheFleischFisch
22113 Hamburg
- HH 00076AlsterfoodFleischFisch
22337 Hamburg
- HH 00079Peter KorffFleisch
20357 Hamburg
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 30 in Hamburg für Fleischerzeugnisse zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
Fleischerzeugnisse in anderen Bundesländern
- Bayern1.339
DE BY
- Baden-Württemberg1.234
DE BW
- Nordrhein-Westfalen1.181
DE NW
- Rheinland-Pfalz459
DE RP
- Niedersachsen452
DE NI
- Hessen419
DE HE
- Sachsen306
DE SN
- Thüringen270
DE TH
- Sachsen-Anhalt200
DE ST
- Brandenburg170
DE BB
- Saarland96
DE SL
- Schleswig-Holstein82
DE SH
- 70
- Berlin42
DE BE
- Bremen15
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Fleischerzeugnisse gibt es in Hamburg?
30 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 1 Orte und arbeiten überwiegend als Verarbeitungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE HH aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE HH sagt lediglich, dass der Betrieb in Hamburg zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.