Zugelassene Lebensmittelbetriebe in Hamburg
93 Betriebe mit Identitätskennzeichen DE HH, Hamburg, aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026
Kennzeichen aus Hamburg
93 zugelassene Betriebe
Alle beginnen im Oval mit DE HH, dem Kürzel für Hamburg. Die Ziffern danach sind die Zulassungsnummer des einzelnen Betriebs; sie hängen nicht am Ort und sind nicht fortlaufend nach Stadt vergeben.
Postleitzahlen am Ort: 20097, 20354, 20357, 20457, 20459, 20537, 20539, 21035, 21037, 21039, 21077, 21079 und 20 weitere.
- Betriebe
- 93
- Sektionen
- 11
- Postleitzahlen
- 32
Alle Betriebe in Hamburg
Alphabetisch nach Name. Unter jedem Namen stehen die Sektionen, für die der Betrieb zugelassen ist; links steht die Nummer aus dem Oval.
Allgemeine Tätigkeit 36Fleischerzeugnisse 30Fisch 28Hackfleisch und Fleischzubereitungen 22Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd) 18Eier und Eiprodukte 12Milch und Molkereiprodukte 10Geflügel- und Kaninchenfleisch 7Wildfleisch 4Farmwild 2Mägen, Blasen und Därme 1
- HH 00100A. K. NordkostLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 002A. Schmidt & Co.Milch
Milch und Molkereiprodukte
- HH-EP 006AgraproduktEier
Eier und Eiprodukte
- HH 00076AlsterfoodFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- HH-EV 101Altländer Mettwurst- und Schinkenräucherei Jan-Eric QuastFleisch
Fleischerzeugnisse
- HH-EFB 009Fisch
- HH 00059Atlantik Fisch & MeerLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00032BLOCK HOUSE FleischereiLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH 00104Caspian Caviar ArdabiliLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00052Celik Döner, FleischgroßhandelFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- HH 00057CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG - ZweigniederlassungLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH 00105Classic Caspian CaviarLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH-EK 1DachserLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00019Dachser SE, Food LogisticsLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00093Daily CateringFleischFisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- HH 00018Deutsche See, Niederlassung HamburgLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH-EFB 003Fisch
- HH 00044Dion FleischFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- EV 11-020 CDohrSonstige
Mägen, Blasen und Därme
- HH 00088East ManufactoryFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- HH 00028Ernst Fleisch- und WurstwarenFleisch
Fleischerzeugnisse
- HH-EV 103Ewald Neitsch FleischwarenfabrikFleisch
Fleischerzeugnisse
- EZ 1238Finkenwerder Fleisch + Wurstwaren Hinrich WoldmannFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Fleischerzeugnisse
- HH-EFB 020Fisch
- HH 00083Fischmarkt Hamburg-AltonaLager und HandelFisch
Allgemeine Tätigkeit, Fisch
- HH 00110Fischmarkt Hamburg-AltonaLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- EK 101Fischmarkt Hamburg-AltonaLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00010Fleischwert DirektvertriebsgesellschaftFleischWild
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Wildfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch
- HH-EFB 032Fr. PedersenFisch
Fisch
- HH 00008FRIGO Coldstore LogisticsLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00098Frisch Gefischt The Next CatchLager und HandelFisch
Allgemeine Tätigkeit, Fisch
- HH 00023Frische Paradies GoedekenLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00097Gebrüder BrandtFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH 00034Geflügelhof HeineEier
Eier und Eiprodukte
- HH 00065Georgios FrengidisFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- HH 00055Gian Luca und Massimiliano PicchiantiFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- HH 00087Güney Lahmacun und Yufka (Wraps)Fleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- HH 00009H.-P. KlughardtLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00062Hagenah FrischeLager und HandelFisch
Allgemeine Tätigkeit, Fisch
- HH 00045Hamburger Wurstmanufaktur OTTOFleisch
Fleischerzeugnisse
- HH 00029Hans-Peter RadbruchFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH-EFB 028Fisch
- HH-EV 102Heidjerkaten-Fleischwaren Uwe KohlhaFleisch
Fleischerzeugnisse
- HH 00022Heinrich FrickeFleischWild
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Farmwild, Wildfleisch, Fleischerzeugnisse
- HH 00086Heinrich Osse LagerhausLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00109HofkücheFleischFisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte
- HH 00095Hofseth EuropeLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00085hwg hamburg work gGmbH "Lecker Hoch 3"FleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- HH-EZ 919Jupiter-RepenFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Fleischerzeugnisse
- HH 00075Karl NiehusenLager und HandelFisch
Allgemeine Tätigkeit, Fisch, Eier und Eiprodukte
- HH 00096KBK Kreative GemeinschaftsverpflegungFleischFisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- HH 00058Kraftverkehr Nagel SE & Co. KG, AußenlagerLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00043Kraftverkehr Nagel SE & Co. KG, AußenlagerLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00012Krahl & FreudenthalFisch
Fisch
- HH-EFB 026Krahl & FreudenthalFisch
Fisch
- HH 00037Kröger FleischwarenhandelsgesellschaftFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Fleischerzeugnisse
- HH 005Kühne & Nagel (AG & Co.)Milch
Milch und Molkereiprodukte
- HH-EFB 027Fisch
- HH 00069Lehrfleischerei in BS 03 - Berufliche Schule für Hotellerie, Gastronomie und LebensmittelhandwerkFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Fleischerzeugnisse
- HH-EFB 045Lerch Hummer & Co.Fisch
Fisch
- EK 256LERO KühlhausLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00036Martin LüdekeEier
Eier und Eiprodukte
- EZ 1418Matthies FleischwarenFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)
- HH 00108Metro DeutschlandLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00060Metzgers ManufakturFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH 00004Milchhof ReitbrookMilch
Milch und Molkereiprodukte
- HH 00073Nagel-Group LogisticsLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00080Nagel-Group LogisticsLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00099Nasip Geflügelgroßhandel Im- und ExportLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00033NordfrostLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Wildfleisch
- HH 00041NordfrostLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00003NUR Helal DönerproduktionFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- HH 00026Oktat-DönerFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- HH 00050Fisch
- HH 00079Peter KorffFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH 00101Peter Mattfeld & SohnFleischWild
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Farmwild, Wildfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH 00001Peter Mattfeld & Sohn GmbH - Import - GroßhandelFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- HH-EZ 5Peter WendtFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)
- HH 00071PFLEGEN UND WOHNEN HAMBURGLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- HH 00102RebionalFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- HH 00072Rud. Kanzow (GmbH & Co.)Lager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00007SalzbrennerFleisch
Fleischerzeugnisse
- HH 00094Schmitt Foxy Food OneFleischFisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- HH 00092Schwarz & HansenLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH-EUZ 2Standard-FleischLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00107SV Business CateringFleischFisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- HH 00090TabeFleisch
Geflügel- und Kaninchenfleisch
- HH 00078Transgourmet DeutschlandLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- HH 00084VOLLMUND Vollwert-ServiceFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- EZ 794Wilhelm BannaskiFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)
- HH 00103Wilhelm GoedekenLager und HandelFisch
Allgemeine Tätigkeit, Fisch
- HH-EFB 037Fisch
- HH 00106Yin SeafoodLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
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Häufige Fragen
Welche Lebensmittelbetriebe in Hamburg haben ein Identitätskennzeichen?
Die amtliche Betriebsliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit führt für Hamburg 93 zugelassene Betriebe für Lebensmittel tierischen Ursprungs, vor allem für Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit, Fleischerzeugnisse, Fischereierzeugnisse. Sie stehen oben vollständig, jeder mit seinem Kennzeichen und der Adresse. Handwerksbetriebe, die ausschließlich an Endverbraucher vor Ort abgeben, brauchen keine Zulassung und stehen deshalb nicht in der Liste.
Wie lautet das Kennzeichen von Betrieben in Hamburg?
Es beginnt mit DE HH für Hamburg und endet mit EG oder EU. Dazwischen steht die Zulassungsnummer, die das Land dem einzelnen Betrieb vergeben hat, zum Beispiel DE HH 00100 EG für A. K. Nordkost GmbH. Aus der Nummer selbst lässt sich der Ort nicht ableiten; nur die Liste stellt die Verbindung her.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.