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Behandelte Mägen, Blasen und Därme: zugelassene Betriebe in Deutschland

Sektion XIII nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004, 199 Betriebe aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026

Sektion XIII der EU-Betriebslisten

Behandelte Mägen, Blasen und Därme

In der EU-Liste englisch: Treated stomachs, bladders and intestines

In Deutschland sind 199 Betriebe für diese Sektion zugelassen. Die Sektionen der Betriebslisten folgen den Abschnitten des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004; die Zulassung selbst und das ovale Identitätskennzeichen richten sich nach Anhang II Abschnitt I derselben Verordnung.

SonstigeVerarbeitungsbetrieb PPSammelstelle CC

Betriebe
199
Bundesländer
15
Betriebsarten
2
Tierarten und Erzeugnisse
0

Welche Betriebsarten in dieser Sektion vorkommen

Die amtliche Liste vergibt je Zulassung einen Code für die Betriebsart. Die Zahl nennt die Betriebe in Deutschland, die diesen Code in Sektion XIII tragen; ein Betrieb kann mehrere Codes haben.

Betriebsarten der Sektion XIII
BetriebsartCodeEnglischBetriebe
VerarbeitungsbetriebPPprocessing plant195
SammelstelleCCcollection centre10

Betriebe nach Bundesland

Maßgeblich ist das Bundesland der Zulassungsbehörde, also die zwei Buchstaben im Oval. Jede Zeile führt zur vollständigen Liste der Betriebe dieser Sektion im jeweiligen Land.

Betriebe der Sektion XIII nach Bundesland
BundeslandBetriebeAnteil
BY Bayern
63
BW Baden-Württemberg
51
NI Niedersachsen
28
NW Nordrhein-Westfalen
20
HE Hessen
9
TH Thüringen
7
SH Schleswig-Holstein
5
BB Brandenburg
4
RP Rheinland-Pfalz
3
SL Saarland
3
ST Sachsen-Anhalt
2
BE Berlin
1
HB Bremen
1
HH Hamburg
1
MV Mecklenburg-Vorpommern
1

Bekannte Betriebe dieser Sektion

Kennzeichen suchen

Die Reihenfolge ergibt sich aus der Suchnachfrage nach dem jeweiligen Kennzeichen und aus der Zahl der Produkte, die dem Betrieb in Open Food Facts zugeordnet sind. Sie ist keine Bewertung und sagt nichts über die Größe eines Betriebs.

Gezeigt werden 24 von 199 Betrieben. Die vollständigen Listen stehen je Bundesland oben.

Häufige Fragen

Was umfasst Sektion XIII "Behandelte Mägen, Blasen und Därme"?

Sektion XIII ist eine der 16 Sektionen, nach denen die EU-Mitgliedstaaten ihre Listen zugelassener Betriebe gliedern (englisch: Treated stomachs, bladders and intestines). In Deutschland kommen darin diese Betriebsarten vor: Verarbeitungsbetrieb (PP), Sammelstelle (CC). Welche Tätigkeit ein einzelner Betrieb ausübt, steht auf seiner Detailseite.

Sieht man dem Identitätskennzeichen an, ob ein Betrieb für Behandelte Mägen, Blasen und Därme zugelassen ist?

Nein. Im Oval stehen nur das Länderkürzel, das Bundesland, die Zulassungsnummer und der Zusatz EG oder EU. Für welche Sektionen ein Betrieb zugelassen ist, steht ausschließlich in der amtlichen Betriebsliste - und hier auf der Seite des jeweiligen Kennzeichens. Ein Betrieb kann für mehrere Sektionen zugelassen sein und führt trotzdem nur ein Kennzeichen.

Wie viele Betriebe für Behandelte Mägen, Blasen und Därme gibt es in Deutschland?

199 Betriebe, Stand 10.9.2026. Die meisten liegen in Bayern (63), Baden-Württemberg (51), Niedersachsen (28). Die Zahlen stammen aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit und ändern sich, wenn Zulassungen erteilt werden oder erlöschen.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen, Betriebsarten und Kategorien nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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