Wildfleisch in Bayern: 350 zugelassene Betriebe
Sektion IV "Wildfleisch" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 350 zugelassene Betriebe in Bayern, darunter 279 mit der Betriebsart Wildbearbeitungsbetrieb, 151 mit Zerlegungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
DEBY 30522EG
Sektion IV in Bayern
350 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Wildfleisch (EU-Liste: Wild game meat) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE BY beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
WildWildbearbeitungsbetrieb 279Zerlegungsbetrieb 151
- Betriebe
- 350
- Orte
- 301
- Betriebsarten
- 2
- Wildfleisch in ganz Deutschland (1.171)
- Alle Kennzeichen DE BY in Bayern (3.706)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Bayern
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- BY 30522Rohwurst Breu GmbH - Fleisch und WurstwarenFleischWild
93437 Furth im Wald
- BY 10006FleischWild
- BY 10189Fleischwaren HolnburgerFleischWild
83714 Miesbach
- BY 60359HäuserFleischWild
63741 Aschaffenburg
- BY 10468Hofmetzgerei Florian StirnerFleischWild
84567 Perach
- BY 60001Landmetzgerei KleinhenzFleischWild
97789 Oberleichtersbach
- BY 10224Metzgerei ReiterFleischWild
83317 Teisendorf-Achthal
- BY 10213A. Asböck u.a.FleischWild
83543 Rott am Inn
- BY 10010Herrmannsdorfer Landwerkstätten GlonnFleischWild
85625 Glonn
- BY 70506Hofmetzgerei AltstetterFleischWild
86833 Ettringen
- BY 11084Klostermetzgerei St. OttilienLager und HandelFleisch
86941 St. Ottilien
- BY 10094Lechle-Metzgerei-FleischWild
86899 Landsberg am Lech
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 350 in Bayern für Wildfleisch zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| BY 60415 | Wildbearbeitungsbetrieb Rückel | 97355 Abtswind | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70941 | Theresa Klaus | 86559 Adelzhausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70030 | Sonnenhof Vermarktungs GmbH & Co. KG - Betriebsstätte Sonnenhof 1Ortsteil Rudelstetten | 86733 Alerheim - | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70996 | Hofmetzgerei Wucherer | 86480 Aletshausen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30741 | Regensburger Landmetzgerei | 93087 Alteglofsheim | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60078 | Metzgerei Rudolf Zwiesler | 97901 Altenbuch | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60354 | Metzgerei Stefan Hellenthal | 63755 Alzenau-Hörstein | Zerlegungsbetrieb |
| BY 11117 | Metzgerei Berghammer GmbH & Co. KG | 84539 Ampfing | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50175 | Metzgerei Karl Holch GmbH | 91522 Ansbach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10301 | Petermichl OHG | 82387 Antdorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11014 | Bayerische Staatsforsten AöR - Laubegghütte | 85646 Anzing | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60359 | Häuser GmbH | 63741 Aschaffenburg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60319 | Stengers Feine Küche OHG | 63741 Aschaffenburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 21222 | FZK GmbH Frische-Zentrum-Kreipl | 94348 Atting | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30217 | Metzgerei Humsberger e. K. | 91275 Auerbach i.d.OPf. | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70600 | Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk | 86153 Augsburg | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 11158 | Christian Heiß Wildkammer | 83043 Bad Aibling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20164 | Robert Altmann | 84365 Bad Birnbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70049 | Metzgerei Reisacher GmbH | 87730 Bad Grönenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70254 | Metzgerei Endraß | 87541 Bad Hindelang | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70131 | Metzgerei Koller - Allgäuer Fleischwerke GmbH | 87541 Bad Hindelang | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10370 | Metzgerei Ehler KG | 83435 Bad Reichenhall | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10168 | Michael Dorrer Zweigniederlassung Bad Reichenhall Süd e.K. | 83435 Bad Reichenhall | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10451 | Klaus Rottenwallner GmbH | 83646 Bad Tölz | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70860 | Hofmetzgerei Nies | 87650 Baisweil | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30668 | MarOle`s Hofladen | 93092 Barbing | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30106 | Fischzucht Kraus | 95671 Bärnau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30134 | Metzgerei Paulus | 93176 Beratzhausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10699 | Metzgerei Kastner GbR | 83471 Berchtesgaden | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10377 | Schlachthof Berchtesgaden | 83471 Berchtesgaden | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30503 | Josef Jesterschawek | 93161 Bergmatting | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11257 | Robert Streif | 86975 Bernbeuren | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30333 | Gasthaus-Metzgerei Lingauer | 93170 Bernhardswald | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30280 | Landprodukte Beer GbR | 93170 Bernhardswald | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30081 | Hofmetzgerei Weber | 92262 Birgland | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20203 | Landmetzgerei Hans Hollmayr | 94253 Bischofsmais | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10725 | Gregor Ehler | 83483 Bischofswiesen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10306 | Metzgerei Michael Haslacher | 82389 Böbing | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70201 | Naumann GmbH | 86399 Bobingen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30122 | Metzgerei & Partyservice Schuhbauer | 92439 Bodenwöhr | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10215 | Böhmfelder Pauleser GmbH | 85113 Böhmfeld | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10424 | Hubert Nagele | 83098 Brannenburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20432 | Peter Bablitzka | 94139 Breitenberg | Zerlegungsbetrieb, Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70257 | Metzgerei Anton März | 87739 Breitenbrunn | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30520 | Metzgerei Hirschberger | 93179 Brennberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30590 | AWAG - Aumüller Wildhandels AG, Niederlassung Bruck i.d. OPf | 92436 Bruck i.d.OPf. | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20236 | Wolfgang Bader | 84172 Buch a.Erlbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50114 | Landmetzgerei Werner Weingärtner | 91592 Buch a.Wald | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70071 | Metzgerei Merkle KG | 89331 Burgau | Zerlegungsbetrieb |
| BY 50643 | JagdGenuss | 91593 Burgbernheim | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30623 | Alois Meindl Fleischwaren GmbH | 93133 Burglengenfeld | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30196 | Alois Meindl Fleischwaren GmbH | 93133 Burglengenfeld | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60105 | Hausschlachtung Mario Gessner | 97705 Burkardroth | Zerlegungsbetrieb, Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60301 | Markus und Rainer Alles GbR | 97705 Burkardroth | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY-EW 301 | Weber-Wildbret e. K. | 93413 Cham | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50228 | Metzgerei Krannich | 91599 Dentlein am Forst | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10701 | Josef Oberberger | 86911 Dießen a.Ammersee | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70033 | Metzgerei Ernst Lutz GmbH | 86424 Dinkelscherben | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 14004 | Christian Oswald Import-Export GmbH | 85560 Ebersberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10407 | Georg Schauberger | 85560 Ebersberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30066 | Metzgerei Rubenbauer | 95683 Ebnath | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30176 | Wildbrethandlung Franz A. Sertl | 92265 Edelsfeld | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70215 | Metzgerei Thomas Braun | 86739 Ederheim | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 15002 | Schönwälder Spezialitäten | 83125 Eggstätt | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10060 | Metzgerei Siebenhütter | 86492 Egling a.d.Paar | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11168 | Thomas Dittrich | 85116 Egweil | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10154 | Metzgerei Michael Schneider GmbH & Co. KG | 85072 Eichstätt | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70841 | Metzgerei Riedhofer | 87637 Eisenberg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 11000 | Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH - Landfrau Fleisch & Wurst | 82275 Emmering | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20096 | Wildpark Mayer | 94536 Eppenschlag | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60388 | Luisenhof Direktvermarktung | 63863 Eschau (LRA MIL) | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70506 | Hofmetzgerei Altstetter KG | 86833 Ettringen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60072 | Werntalmetzgerei Hemmerich, Schlacht- und Zerlegebetrieb Obbach | 97502 Euerbach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60376 | Saaletal-Wildhandel, Christian Baumann | 97717 Euerdorf | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10999 | Heimat-Wild GmbH | 82490 Farchant | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60009 | Metzgerei Saemann | 97906 Faulbach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 11243 | Schlachthaus Gut Engelsberg | 83730 Fischbachau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50497 | Ulrich's Hausmetzgerei | 91604 Flachslanden | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30345 | Bäuerliche Schlachtgemeinschaft Floß und Umgebung e.V. | 92685 Floß | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10206 | Anderlbauer e. K. | 83112 Frasdorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30337 | Markus Schöll | 92342 Freystadt | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30169 | Schlachtunternehmen Knauer | 92342 Freystadt | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20412 | Josef Brodinger, Metzgerei-Gasthof e.K. | 94078 Freyung | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20087 | Metzgerei Lederer GbdR | 94078 Freyung | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70494 | Metzgerei Kaindl | 86316 Friedberg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30108 | Metzgerei Reichl GmbH | 93092 Friesheim | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20323 | Wilhelm Stegbauer | 94142 Fürsteneck | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30522 | Rohwurst Breu GmbH - Fleisch und Wurstwaren | 93437 Furth im Wald | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30186 | Waldgasthof zum Steinbruchsee - Wildgehege | 93437 Furth im Wald | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70823 | Kneipp-Kurhotel-Sanatorium Hartung GmbH | 87629 Füssen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70391 | Metzgereivereinigung Füssen GbR | 87629 Füssen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60030 | Rhön Metzgerei Arnold | 97705 Gefäll | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20173 | Metzgerei Eleonore und Bernd Wirrer | 94244 Geiersthal | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20091 | Metzgerei Alfons Jungmayer | 94333 Geiselhöring | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60234 | Hotel Gasthof Metzgerei Lamm | 96160 Geiselwind | Zerlegungsbetrieb |
| BY 11260 | Wilde Zeiten, Christian Kroiß & Sabine Kroiß GbR | 85290 Geisenfeld | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20544 | Hofmetzgerei Unterreitmeier | 84144 Geisenhausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10249 | Albert Hartmann | 82269 Geltendorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10031 | Michael Schmidmeir | 85302 Gerolsbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20218 | Metzgerei und Gaststätte Köck GmbH | 84175 Gerzen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10010 | Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG | 85625 Glonn | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20553 | Manfred Josef Scheichenzuber Landhotel- Wirtshaus- Rotwildgehege | 94481 Grafenau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60050 | Metzgerei Heigel & Eck GmbH | 63920 Großheubach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70093 | Sonnenmetzgerei Kempter | 89423 Gundelfingen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70930 | Janouschek - Die Metzgerei | 87634 Günzach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70974 | Zettler Fleisch & Genussmarkt GmbH | 89312 Günzburg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10606 | Bio-Metzgerei Gerhard Baumgartner | 83527 Haag i.OB | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30314 | Metzgerei Hermann Zellmer | 93095 Hagelstadt / Langenerling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30058 | Metzgerei Geilersdörfer Direktvermarkter GbR, Franz und Christine Geilersdörfer | 92256 Hahnbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60176 | Metzgerei Hock | 63808 Haibach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20545 | Metzgerei Madl | 94145 Haidmühle | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70439 | Holzinger GbR | 89356 Haldenwang | Zerlegungsbetrieb, Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70343 | Landmetzgerei Münzinger Party- & Cateringservice, Münzinger LMB GmbH | 86655 Harburg (Schwaben) | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10506 | Leonhard Reischl | 83734 Hausham | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70207 | Metzgerei Bemmerl | 87749 Hawangen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 50179 | Metzgerei Meyer | 91180 Heideck | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10990 | Georg GassnerOrtsteil Weidenbach | 84431 Heldenstein | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70236 | Landmetzgerei Kennerknecht | 88145 Hergatz | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50089 | Zieher-Kaiser Markus | 91567 Herrieden | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10358 | Häuserer GmbH | 86567 Hilgertshausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20303 | Wolfgang Mayerhofer | 94146 Hinterschmiding | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20381 | Metzgerei Michael Fastner | 94146 Hinterschmieding | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30115 | Ehenfelder Wildspezialitäten | 92242 Hirschau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30080 | Ehenfelder Wildspezialitäten | 92242 Hirschau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30632 | Johannes Bäumler | 92242 Hirschau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50309 | Metzgerei Schmitt KG | 91315 Höchstadt | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10028 | Andreas Dischner | 86558 Hohenwart | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20109 | Hofmetzgerei Markus Gütlhuber | 94336 Hunderdorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20254 | Metzgerei Johann Rosenstingl GmbH | 94116 Hutthurm | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70586 | Stocker Florian | 89335 Ichenhausen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70412 | Metzgerei Müller GmbH | 87509 Immenstadt | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10110 | Hubert Hirschbichler | 83334 Inzell | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10111 | Peter Eicher | 83334 Inzell | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10386 | Josef Hecht | 85305 Jetzendorf-Hirschenhausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30505 | Betrieb Mayer GdbR | 93183 Kallmünz | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30407 | Gasthaus zum Eicherberg | 93183 Kallmünz | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30471 | Metzgerei und Gastwirtschaft Kurz | 92700 Kaltenbrunn | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50057 | Schlachtbetrieb Vitzthum | 91126 Kammerstein | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10116 | Landmetzgerei Gschwill | 86916 Kaufering | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10258 | Metzgerei Maisterl GmbH | 86916 Kaufering | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70853 | Hofmetzgerei zur Oberen Mühle | 86438 Kissing | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10631 | Hofladen 'Beim Schweb' | 82493 Klais | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10221 | Eduard Pfleger | 82431 Kochel | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11690 | Quirin Wagner | 82431 Kochel am See | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10378 | Hofmetzgerei Völler | 86669 Königsmoos | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60324 | Wild- und Wurstdelikatessen aus Franken | 97892 Kreuzwertheim | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70436 | Metzgerei Josef Bader | 86381 Krumbach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30073 | Wiedenbauer Bio-Hofmetzgerei | 92245 Kümmersbruck | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20094 | Geflügelschlachtbetrieb Albert Hinterwinkler | 94405 Landau a. d. Isar | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20139 | Metzgerei Erich Schönhärl | 94405 Landau a. d. Isar | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10094 | Lechle-Metzgerei-GmbH | 86899 Landsberg am Lech | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10203 | Metzgerei Jakob | 86899 Landsberg am Lech | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10255 | Metzgerei Moser GmbH | 86899 Landsberg am Lech | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10788 | Metzgerei Moser GmbH | 86899 Landsberg am Lech | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10256 | Metzgerei Moser GmbH | 86899 Landsberg am Lech | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10235 | Keller GmbH | 85416 Langenbach | Zerlegungsbetrieb, Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30536 | Metzgerei - Partyservice Brunner | 93138 Lappersdorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30152 | Metzgerei Feigl | 92283 Lauterhofen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70216 | Bauerngemeinschaft Illerwinkel Vermarktungs- und Vertriebs GmbH | 87764 Legau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60055 | Metzgerei Fries | 63849 Leidersbach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10012 | Feinkost - Metzgerei Karl Weber | 83661 Lenggries | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10376 | J. Heiß GmbH | 83661 Lenggries | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50018 | Metzgerei Rammler | 91586 Lichtenau | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20074 | Metzgerei Schreder GmbH & Co. KG | 94227 Lindberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70026 | Metzgerei Giray | 88161 Lindenberg i.Allgäu | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70247 | Metzgerei Hermann und Walter Maucher GmbH | 89257 lllertissen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30130 | Wildspezialitäten Mühlbauer | 93470 Lohberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30040 | Metzgerei Hecht GbR | 92331 Lupburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30295 | Wildhandlung Andreas Waffler | 92331 Lupburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70423 | Metzgerei Markus Sontheim | 88167 Maierhöfen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20536 | Gutshof Polting GmbH & Co. KG | 84333 Malgersdorf | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20021 | Metzgerei Baumann GmbH | 84066 Mallersdorf- Pfaffenberg | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70126 | Metzgerei Lutz GmbH | 87616 Marktoberdorf | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60018 | Wildhandlung und Direktvermarktung Rainer Kuchenbuch | 96126 Maroldsweisach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20114 | Metzgerei Beer GmbH | 94151 Mauth | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70048 | Metzgerei Georg Greiff GmbH | 87700 Memmingen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70054 | Michael Kleiber GmbH | 87700 Memmingen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70660 | Rotwildgehege Honold | 87700 Memmingen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10189 | Fleischwaren Holnburger GmbH | 83714 Miesbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10471 | Mirko Göttfert | 83714 Miesbach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30057 | Metzgerei Grillmeier | 95666 Mitterteich | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50475 | Der Dorfmetzger Reck | 91096 Möhrendorf | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60260 | Metzgerei Bernd Lorenz GmbH | 63776 Mömbris | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60371 | Simon`s Spessartwild | 63776 Mömbris-Königshofen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70273 | Thum Rolf Fleischwaren GmbH | 86653 Monheim | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10638 | Gaßner Der Metzger- und Gastromarkt GmbH | 80337 München | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11183 | Stiftl KG | 80935 München | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70459 | Rothfelder Bernhard, Wildbearbeitung (Farmwild) | 86505 Münsterhausen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70473 | Ursula Haider, Wildverkauf Haider | 86505 Münsterhausen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70557 | Metzgerei Josef Klein | 89278 Nersingen-Straß | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70790 | Manfred Kuen | 86476 Neuburg a.d.Kammel | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 23000 | Fischer GmbH & Co. KG | 94152 Neuhaus am Inn | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30063 | Metzgerei Mauerer | 93453 Neukirchen b.Hl.Blut | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30555 | Hofvermarktung Gärtner | 92318 Neumarkt i.d.OPf. | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30104 | Forst Eibenstein Land- und Forstbetrieb | 92431 Neunburg vorm Wald | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60089 | Metzgerei Volker Ulrich | 63930 Neunkirchen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20344 | Landmetzgerei Martin Biebl | 94556 Neuschönau | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 11050 | Tagwerk Biometzgerei GmbH | 85416 Niederhummel | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30521 | Biohof Doll GbR | 93149 Nittenau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30481 | Metzgerei Hartl | 93149 Nittenau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30447 | Tobias Reisinger Fleischhandel UG | 93149 Nittenau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30377 | Wildes Regental | 93149 Nittenau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50070 | Metzgerei Klenk | 91617 Oberdachstetten | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10616 | Gut Achberg | 82386 Oberhausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11167 | Leonhard Spatz | 82386 Oberhausen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60001 | Landmetzgerei Kleinhenz GmbH | 97789 Oberleichtersbach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60047 | Metzgerei Georg Hummel | 97342 Obernbreit | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70410 | Landmetzgerei Wolfgang Wirth | 88179 Oberreute | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10119 | Martin Lederer | 82395 Obersöchering | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70567 | CAB Caritas Augsburg Betriebsträger gGmbH - Caritas-Seniorenzentrum St. Elisabeth | 87535 Oberstaufen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70945 | Allgäuer Wildschmiede | 87527 Ofterschwang | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10006 | Hermannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG Wurstmanufaktur Gut Kerschlach | 82396 Pähl | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10044 | Michlwirt-Metzgerei Trinkberger Betriebs GmbH | 83349 Palling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10107 | Veredelungsmetzgerei Gut Granerhof | 82380 Peißenberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10617 | Huber Michael GmbH | 82377 Penzberg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10468 | Hofmetzgerei Florian Stirner | 84567 Perach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50205 | Gebrüder Schneider - Der Bauernladen | 91580 Petersaurach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30603 | Alois Schneider | 93186 Pettendorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30355 | Engelbert Böhm | 93186 Pettendorf | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30334 | Peter Schneider | 93186 Pettendorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10668 | Ludwig Krammer GmbH | 85276 Pfaffenhofen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20211 | Fischer Wildfleischhandel | 84347 Pfarrkirchen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30331 | Metzgerei Deutsch | 93102 Pfatter | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10778 | Landmetzgerei Richard Trinkl | 83451 Piding | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10199 | Stefan Holzner | 85652 Pliening | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20024 | Metzgerei Hans Höchtl | 94060 Pocking | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10191 | Oliver Lutz | 82343 Pöcking | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10178 | Gasthaus Ziegelhütte | 85131 Pollenfeld - Seuversholz | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10373 | Schlachthaus Polling | 82398 Polling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50505 | Catering - Ochsenbraterei Stadelmann | 91805 Polsingen-Döckingen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30273 | Metzgerei und Gastwirtschaft Weitzer | 93483 Pösing | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20025 | Gutshof Polting GmbH & Co. KG | 84389 Postmünster | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10106 | Siegfried Eberle | 86984 Prem | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70416 | Metzgerei Göth OHG | 86641 Rain | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30420 | Anton Eschenwecker Fleischwaren KG | 93051 Regensburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30165 | Metzgerei Hans Dollmann | 93047 Regensburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30276 | Maximilian Hofinger | 93128 Regenstauf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70326 | Hörmann Wurst GmbH & Co. KG | 86508 Rehling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10216 | Metzgerei Norbert Schappele | 86934 Reichling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30300 | Metzgerei Greß | 92286 Rieden | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10369 | Richard Grosse | 83253 Rimsting | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30304 | Metzgerei Christian Heuberger | 93426 Roding | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70244 | Anton Weithmann | 89297 Roggenburg | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 50128 | Direktvermarktung Roßkopf GmbHOrtsteil Leuzdorf | 91189 Rohr | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70632 | Adolf Baur GmbH | 87671 Ronsberg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70318 | Metzgerei Kaufmann | 87672 Roßhaupten | Zerlegungsbetrieb |
| BY 50069 | Gasthaus Zur Krone, Günter Uhl | 91541 Rothenburg ob der Tauber | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10213 | A. Asböck u.a. GbR | 83543 Rott am Inn | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11203 | Stephan Hagn | 83700 Rottach-Egern | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11118 | Schönegger Käse-Alm GmbH, Betrieb Pschorrhof | 82401 Rottenbuch | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20369 | Metzgerei Freudenstein | 94099 Ruhstorf a.d. Rott | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 11208 | Xaver und Claudia Hofberger GbR | 83679 Sachsenkam | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60416 | Wildkammer am Rosenweg | 97657 Sandberg | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20443 | Franz Donnerbauer | 94568 Sankt Oswald | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10029 | Klostermetzgerei Scheyern | 85298 Scheyern | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30267 | Metzgerei Payerl | 84069 Schierling | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50588 | Stettner Wildhandel GmbH & Co. KG | 91583 Schillingsfürst | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30240 | Schmidl`s Grillspezialitäten | 92546 Schmidgaden | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10139 | Scherer's tägliche Frische GmbH & Co. KG | 83530 Schnaitsee | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30230 | Metzgerei Martin Weidner | 92254 Schnaittenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30322 | Zum Lauber Eck | 92539 Schönsee | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10155 | Michael GanslmaierOrtsteil Au | 83137 Schonstett | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30189 | Metzgerei Schlecht | 93489 Schorndorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50056 | Weyh Feinkostmetzgerei GmbH | 91126 Schwabach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70401 | Rohrer Florian | 86830 Schwabmünchen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30237 | Christian Mändl | 92421 Schwandorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30432 | Metzgerei Obermeier | 92421 Schwandorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30573 | Wolf GmbH | 92421 Schwandorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30434 | Piehler M + H GdbR | 92521 Schwarzenfeld | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30234 | Wildbrethandlung Prebeck | 92521 Schwarzenfeld | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10108 | Metzgerei Klaus Kamhuber | 84419 Schwindegg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70830 | Blender Direktvermarktung GbR | 87637 Seeg | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 40445 | Steierer's Metzger | 95100 Selb | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 21223 | Alfred Brauneis | 84359 Simbach a.Inn | Zerlegungsbetrieb, Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50066 | Metzgerei Georg Regler | 91245 Simmelsdorf | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30051 | Ebenbecks Bio-Hof | 93161 Sinzing | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50020 | Metzgerei Max Gruber | 91174 Spalt | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30630 | Karl-Philipp Weiß | 92676 Speinshart | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30326 | Thomas Walter | 92676 Speinshart | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 11084 | Klostermetzgerei St. Ottilien | 86941 St. Ottilien | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30548 | Koller Michael | 92549 Stadlern | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70944 | SEDLMAIR Wildgenuss | 82297 Steindorf | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60067 | Metzgerei Loschert | 97854 Steinfeld | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60412 | Weidner Wild | 97854 Steinfeld | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 50283 | Metzgerei Herbert Walther | 91628 Steinsfeld | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60069 | Georg Neitzer GmbH | 63811 Stockstadt a.Main | Zerlegungsbetrieb |
| BY 50345 | Metzgerei Kachler-Hoferer | 91484 Sugenheim | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30584 | Berufliches Schulzentrum Sulzbach-Rosenberg (Staatliche Berufsschule) | 92230 Sulzbach-Rosenberg | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 11259 | Eduard Schlögl | 83342 Tacherting | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10224 | Metzgerei Reiter GmbH & Co. KG | 83317 Teisendorf-Achthal | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20002 | Christian Kuchl | 94244 Teisnach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70109 | Metzgerei Gerhard Leberl | 86470 Thannhausen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20162 | Metzgerei Michael Heimberger | 84184 Tiefenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20233 | Tremmel Genuss & Event GmbH | 84184 Tiefenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30421 | Landmetzgerei Ackermann GmbH | 92724 Trabitz | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70317 | Metzgerei Hartmann | 86874 Tussenhausen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60092 | Partyservice & Metzgerei Nicole Krämer GmbH | 97857 Urspringen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 30559 | Wild and more GmbH | 92355 Velburg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20098 | Metzgerei Albert Fischer | 94234 Viechtach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10419 | Kreisseniorenheim Vilgertshofen | 86946 Vilgertshofen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30376 | Wolfgang Ströll | 92249 Vilseck | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20061 | Metzgerei Steinleitner GmbH | 94474 Vilshofen an der Donau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20068 | Metzgerland Fleischprodukte GmbH | 94474 Vilshofen an der Donau | Zerlegungsbetrieb |
| BY 11251 | Andreas Hagleitner | 83666 Waakirchen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30263 | Rotwild vom Waldschrat | 93192 Wald | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30319 | Metzgerei Johannes Schwarzfischer | 93194 Walderbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20313 | Metzgerei Meindl | 94065 Waldkirchen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30417 | Metzgerei Alfons Friedl | 95656 Waldsassen | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 20014 | Wurstküche Leeb GmbH & Co. KG | 94522 Wallersdorf | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20148 | Metzgerei Donhauser | 94522 Wallersdorf- Altenbuch | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70958 | Metzgerei Götz GmbH & Co. KG | 86757 Wallerstein | Zerlegungsbetrieb |
| BY 11061 | Wilhelm Neuner | 82499 Wallgau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10519 | Josef Killer | 83627 Warngau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10163 | Franz Simeth | 85456 Wartenberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10198 | Metzgerei Stuhlberger GmbH | 85456 Wartenberg | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50095 | Metzgerei Steffen Reuther | 91717 Wassertrüdingen | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70212 | Landmetzgerei Anton Mändle | 86476 Wattenweiler | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 20131 | Bayerwald- Metzgerei GmbH & Co. KG | 94110 Wegscheid | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30606 | Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Tierhaltung Almesbach | 92637 Weiden i.d.OPf. | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30476 | Feinkostmetzgerei Witt | 92729 Weiherhammer | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50004 | Schlachthof des Metzgerhandwerks | 91781 Weißenburg i. Bayern | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70619 | Platzmetzger Gunther Kühle | 89264 Weißenhorn | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70194 | Landmetzgerei Karl Weiss | 86465 Welden | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70149 | Metzgerei Marcus Hagenberger | 86650 Wemding | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 50661 | Metzgerei Kumpf GmH | 90530 Wendelstein | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30452 | Bernhard Renner | 93173 Wenzenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30046 | Metzgerei Stierstorfer GmbH | 93173 Wenzenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70218 | Wild- und Landmetzgerei Mattausch | 87497 Wertach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70835 | Metzgerei Ottinger | 86637 Wertingen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70953 | FFD GbR | 86707 Westendorf | Zerlegungsbetrieb |
| BY 30518 | Rupert Heider | 93109 Wiesent | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10105 | Metzgerei Schuster | 82409 Wildsteig | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30380 | Alfons Franz | 92670 Windischeschenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30183 | Metzgerei Hermann Schrembs | 92670 Windischeschenbach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50113 | Gastwirtschaft und Metzgerei Stefan Arnold | 91575 Windsbach | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70234 | Metzgerei Markus Saur | 87785 Winterrieden | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 10058 | Lorenz Beer | 85395 Wolfersdorf | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70385 | Metzgerei Hans-Jürgen Rosenwirth | 86709 Wolferstadt | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 50064 | August Gary GmbH & Co. KG | 91639 Wolframs-Eschenbach | Zerlegungsbetrieb |
| BY 10512 | Ludwig Siebler | 85283 Wolnzach | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 10248 | Andreas Gigl | 85283 Wolnzach-Burgstall | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 70070 | Metzgerei Kranzfelder | 86441 Wörleschwang | Zerlegungsbetrieb |
| BY 20100 | Metzgerei Pflügler GmbH | 84109 Wörth a.d. Isar | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30532 | Butz Betriebs GmbH | 93086 Wörth a.d.Donau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 30184 | Josef Kiesl | 93086 Wörth a.d.Donau | Wildbearbeitungsbetrieb |
| BY 60349 | HeimatKüche Frank und Lukas Kulinna Imbiss GbR | 97070 Würzburg | Zerlegungsbetrieb |
| BY 60364 | Forstverwaltung Rupboden GmbH & Co. KG | 97799 Zeitlofs | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 60025 | Rhöner Bauernmetzgerei Schumann | 97799 Zeitlofs | Wildbearbeitungsbetrieb, Zerlegungsbetrieb |
| BY 70058 | CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG | 86441 Zusmarshausen | Zerlegungsbetrieb |
| BY 70859 | Schlacht- und Zerlegebetrieb Eisele | 86441 Zusmarshausen | Zerlegungsbetrieb |
Wildfleisch in anderen Bundesländern
- Baden-Württemberg292
DE BW
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DE RP
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DE HE
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DE SH
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DE HH
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DE BE
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Wildfleisch gibt es in Bayern?
350 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 301 Orte und arbeiten überwiegend als Wildbearbeitungsbetrieb und Zerlegungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE BY aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE BY sagt lediglich, dass der Betrieb in Bayern zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.