Zugelassene Lebensmittelbetriebe in München
53 Betriebe mit Identitätskennzeichen DE BY, Bayern, aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026
Kennzeichen aus München
53 zugelassene Betriebe
Alle beginnen im Oval mit DE BY, dem Kürzel für Bayern. Die Ziffern danach sind die Zulassungsnummer des einzelnen Betriebs; sie hängen nicht am Ort und sind nicht fortlaufend nach Stadt vergeben.
Postleitzahlen am Ort: 80331, 80335, 80337, 80339, 80687, 80804, 80807, 80933, 80935, 80939, 80993, 80997 und 16 weitere.
- Betriebe
- 53
- Sektionen
- 11
- Postleitzahlen
- 28
Alle Betriebe in München
Alphabetisch nach Name. Unter jedem Namen stehen die Sektionen, für die der Betrieb zugelassen ist; links steht die Nummer aus dem Oval.
Fleischerzeugnisse 31Fisch 25Eier und Eiprodukte 20Allgemeine Tätigkeit 18Hackfleisch und Fleischzubereitungen 13Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd) 11Geflügel- und Kaninchenfleisch 4Milch und Molkereiprodukte 4Tierfette und Grieben 3Mägen, Blasen und Därme 3Wildfleisch 2
- BY 134A. SaumweberMilch
Milch und Molkereiprodukte
- BY 10338Alois DallmayrLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10621Bernd Lange FrischmenüFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 11263Consortium GastronomieFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 18012Därme SchönhoferSonstige
Mägen, Blasen und Därme
- BY 11003Devin Dönerproduktion und FleischgroßhandelFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- BY 15010DünyaFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 16046Eat HappyFisch
Fisch
- BY 10724Fleischmarkt München ImmobilienverwaltungLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen
- BY 11071Fleischmarkt München SüdLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 10784Franz KauppFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 14027FrischeParadiesLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 16012FrischeParadies GmbH & Co. KG, Niederlassung MünchenLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 10622FrischmenüFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- BY 10638Gaßner Der Metzger- und GastromarktLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Wildfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Tierfette und Grieben
- BY 10521Gate Gourmet GmbH Deutschland, Flughafen MünchenFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- BY 10210Großküche KönigFleischFisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10423Hamberger GroßmarktLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fisch
- BY 14072Hamberger GroßmarktLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 13193Hasan KaskiranLager und HandelMilch
Allgemeine Tätigkeit, Milch und Molkereiprodukte
- BY 10993Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e. V. - Betrieb AdelgundenheimFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- BY 10440Katholische Männerfürsorgeverein München e.V., Haus an der Pilgersheimer StraßeFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10219Kinderküche Barbara Mehringer, Naturkost AubingFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10781Ludwig SchelkopfFleisch
Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 10776Magnus BauchFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 14017MEGEMLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 16016Metro DeutschlandLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 16017Metro DeutschlandLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 10004Metzgerei und Feinkost Johann RaabFleischFisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 16006Moby Dick Fisch, Geflüger und DelikatessenLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 11240MRT - Ludwig LeidmannFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)
- BY 10455MÜNCHENSTIFT gGmbH der Landeshauptstadt München, Betriebsstätte Rümannstr.FleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10438MÜNCHENSTIFT GmbH Gemeinnützige Gesellschaft der Landeshauptstadt, wohnen und pflegen in der StadtFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10495MÜNCHENSTIFT GmbH Gemeinnützige Gesellschaft der Landeshauptstadt, wohnen und pflegen in der StadtFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10488MÜNCHENSTIFT GmbH Gemeinnützige Gesellschaft der Landeshauptstadt, wohnen und pflegen in der StadtFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 13189Münchner Käse ManufakturMilch
Milch und Molkereiprodukte
- BY 10017Münchner Kindl Gastro Service VertriebsLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 18023Münchner NaturdarmLager und HandelSonstige
Allgemeine Tätigkeit, Mägen, Blasen und Därme
- BY 10756Münchner Schlachthof BetriebsFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)
- BY 10277Münchner Suppenküche HandelsFleischMilch
Fleischerzeugnisse, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- BY 18025Nobakht NaturdarmSonstige
Mägen, Blasen und Därme
- BY 11217Oberbayerische Fleisch & WurstFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 16038Papazof's 7 SeasLager und HandelFisch
Allgemeine Tätigkeit, Fisch
- BY 16045PurmanoLager und Handel
Allgemeine Tätigkeit
- BY 10501SCM Sozial Catering & ManagementFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 11038SCM Sozial Catering & ManagementFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 11210SCM Sozial Catering & ManagementFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 11059SCM Sozial Catering & Management GmbH im Hause Horst- Salzmann-ZentrumFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 11160SCM Sozial Catering & Management GmbH, AWO-FöhrenparkFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 11183StiftlFleischWild
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Geflügel- und Kaninchenfleisch, Wildfleisch, Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte, Tierfette und Grieben
- BY 11233ValeriansFleisch
Fleischerzeugnisse
- BY 10624VC VollwertkostFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Eier und Eiprodukte
- BY 10795Vinzenz MurrLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, Tierfette und Grieben
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Häufige Fragen
Welche Lebensmittelbetriebe in München haben ein Identitätskennzeichen?
Die amtliche Betriebsliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit führt für München 53 zugelassene Betriebe für Lebensmittel tierischen Ursprungs, vor allem für Fleischerzeugnisse, Fischereierzeugnisse, Eier und Eiprodukte. Sie stehen oben vollständig, jeder mit seinem Kennzeichen und der Adresse. Handwerksbetriebe, die ausschließlich an Endverbraucher vor Ort abgeben, brauchen keine Zulassung und stehen deshalb nicht in der Liste.
Wie lautet das Kennzeichen von Betrieben in München?
Es beginnt mit DE BY für Bayern und endet mit EG oder EU. Dazwischen steht die Zulassungsnummer, die das Land dem einzelnen Betrieb vergeben hat, zum Beispiel DE BY 134 EG für A. Saumweber GmbH. Aus der Nummer selbst lässt sich der Ort nicht ableiten; nur die Liste stellt die Verbindung her.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.