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Ausgelassene Tierfette und Grieben: zugelassene Betriebe in Deutschland

Sektion XII nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004, 206 Betriebe aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026

Sektion XII der EU-Betriebslisten

Ausgelassene Tierfette und Grieben

In der EU-Liste englisch: Rendered animal fats and greaves

In Deutschland sind 206 Betriebe für diese Sektion zugelassen. Die Sektionen der Betriebslisten folgen den Abschnitten des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004; die Zulassung selbst und das ovale Identitätskennzeichen richten sich nach Anhang II Abschnitt I derselben Verordnung.

SonstigeVerarbeitungsbetrieb PPSammelstelle CC

Betriebe
206
Bundesländer
11
Betriebsarten
2
Tierarten und Erzeugnisse
0

Welche Betriebsarten in dieser Sektion vorkommen

Die amtliche Liste vergibt je Zulassung einen Code für die Betriebsart. Die Zahl nennt die Betriebe in Deutschland, die diesen Code in Sektion XII tragen; ein Betrieb kann mehrere Codes haben.

Betriebsarten der Sektion XII
BetriebsartCodeEnglischBetriebe
VerarbeitungsbetriebPPprocessing plant196
SammelstelleCCcollection centre15

Betriebe nach Bundesland

Maßgeblich ist das Bundesland der Zulassungsbehörde, also die zwei Buchstaben im Oval. Jede Zeile führt zur vollständigen Liste der Betriebe dieser Sektion im jeweiligen Land.

Betriebe der Sektion XII nach Bundesland
BundeslandBetriebeAnteil
BW Baden-Württemberg
79
BY Bayern
71
MV Mecklenburg-Vorpommern
11
TH Thüringen
11
BB Brandenburg
10
NW Nordrhein-Westfalen
10
HE Hessen
9
RP Rheinland-Pfalz
2
NI Niedersachsen
1
SL Saarland
1
SH Schleswig-Holstein
1

Bekannte Betriebe dieser Sektion

Kennzeichen suchen

Die Reihenfolge ergibt sich aus der Suchnachfrage nach dem jeweiligen Kennzeichen und aus der Zahl der Produkte, die dem Betrieb in Open Food Facts zugeordnet sind. Sie ist keine Bewertung und sagt nichts über die Größe eines Betriebs.

Gezeigt werden 24 von 206 Betrieben. Die vollständigen Listen stehen je Bundesland oben.

Häufige Fragen

Was umfasst Sektion XII "Ausgelassene Tierfette und Grieben"?

Sektion XII ist eine der 16 Sektionen, nach denen die EU-Mitgliedstaaten ihre Listen zugelassener Betriebe gliedern (englisch: Rendered animal fats and greaves). In Deutschland kommen darin diese Betriebsarten vor: Verarbeitungsbetrieb (PP), Sammelstelle (CC). Welche Tätigkeit ein einzelner Betrieb ausübt, steht auf seiner Detailseite.

Sieht man dem Identitätskennzeichen an, ob ein Betrieb für Ausgelassene Tierfette und Grieben zugelassen ist?

Nein. Im Oval stehen nur das Länderkürzel, das Bundesland, die Zulassungsnummer und der Zusatz EG oder EU. Für welche Sektionen ein Betrieb zugelassen ist, steht ausschließlich in der amtlichen Betriebsliste - und hier auf der Seite des jeweiligen Kennzeichens. Ein Betrieb kann für mehrere Sektionen zugelassen sein und führt trotzdem nur ein Kennzeichen.

Wie viele Betriebe für Ausgelassene Tierfette und Grieben gibt es in Deutschland?

206 Betriebe, Stand 10.9.2026. Die meisten liegen in Baden-Württemberg (79), Bayern (71), Mecklenburg-Vorpommern (11). Die Zahlen stammen aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit und ändern sich, wenn Zulassungen erteilt werden oder erlöschen.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen, Betriebsarten und Kategorien nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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