DE BY 50531 EG: Wolf GmbH
Identitätskennzeichen: Betrieb für Fleischzubereitungen in Nürnberg, Bayern
Dieses Kennzeichen gehört zu
Wolf GmbH
Andernacher Str. 29, 90411 Nürnberg · Bayern
FleischFischSonstigeHackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisseFisch+1 weitere
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schafe O, Schweine P, Ziegen C | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Rinder B, Schafe O, Schweine P | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp | |
| VIII: Fischereierzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | ohne Angabe | |
| XII: Ausgelassene Tierfette und Grieben | Verarbeitungsbetrieb PP | ohne Angabe |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Wolf GmbH ist für 4 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
11 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Wolf (5), Dulano (1), Wolf Wurst (1), Gut & Günstig (1), EDEKA Bio (1). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
Zu diesen Marken gibt es eine eigene Seite: Wolf Dulano Chef Select Edeka Bio Genusswelt
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| Chili Con Carne | Genusswelt | 400 g | 4316268701495 |
| Mini Rostbratwürstchen - Grob, Gebrüht | Wolf | 300g | 4102490063247 |
| Mini Rostbratwürstchen grob, gebrüht | Wolf | 300 g | 4102490063216 |
| nurnberger rostbratwurste | Dulano | 1000g | 4056489033127 |
| Nürnberger Rostbratwürste | Wolf Wurst | 300 g | 4102490062264 |
| Nürnberger Rostbratwürste | Wolf | 150g | 4102490062417 |
| Nürnberger Rostbratwürste | Gut & Günstig | 14pcs | 4311501609958 |
| Nürnberger Rostbratwürste Bio | EDEKA Bio | 250g | 4311501659212 |
| Salsicce di Norimberga | Wolf | 300 g | 4102490076988 |
| High Protein Balance Bowl | Chef Select | 4335619483675 | |
| mini Geflügel Bratwurst | Wolf | 4102490062455 |
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
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Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE BY 50531 EG?
Wolf GmbH in 90411 Nürnberg (Andernacher Str. 29). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Betrieb für Fleischzubereitungen für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch.
Stammt ein Produkt mit DE BY 50531 EG aus Nürnberg?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE BY 50531 EG?
DE steht für Deutschland, BY für Bayern, 50531 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.