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Zugelassene Lebensmittelbetriebe in Nürnberg

42 Betriebe mit Identitätskennzeichen DE BY, Bayern, aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026

DEBY 50668EG

Kennzeichen aus Nürnberg

42 zugelassene Betriebe

Alle beginnen im Oval mit DE BY, dem Kürzel für Bayern. Die Ziffern danach sind die Zulassungsnummer des einzelnen Betriebs; sie hängen nicht am Ort und sind nicht fortlaufend nach Stadt vergeben.

Postleitzahlen am Ort: 90403, 90408, 90411, 90419, 90425, 90427, 90429, 90431, 90439, 90441, 90443, 90451 und 6 weitere.

Betriebe
42
Sektionen
11
Postleitzahlen
18

Alle Betriebe in Nürnberg

Alphabetisch nach Name. Unter jedem Namen stehen die Sektionen, für die der Betrieb zugelassen ist; links steht die Nummer aus dem Oval.

Fleischerzeugnisse 26Fisch 18Hackfleisch und Fleischzubereitungen 17Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd) 9Allgemeine Tätigkeit 4Geflügel- und Kaninchenfleisch 4Milch und Molkereiprodukte 4Eier und Eiprodukte 2Tierfette und Grieben 1Mägen, Blasen und Därme 1Gelatine 1

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Häufige Fragen

Welche Lebensmittelbetriebe in Nürnberg haben ein Identitätskennzeichen?

Die amtliche Betriebsliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit führt für Nürnberg 42 zugelassene Betriebe für Lebensmittel tierischen Ursprungs, vor allem für Fleischerzeugnisse, Fischereierzeugnisse, Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch. Sie stehen oben vollständig, jeder mit seinem Kennzeichen und der Adresse. Handwerksbetriebe, die ausschließlich an Endverbraucher vor Ort abgeben, brauchen keine Zulassung und stehen deshalb nicht in der Liste.

Wie lautet das Kennzeichen von Betrieben in Nürnberg?

Es beginnt mit DE BY für Bayern und endet mit EG oder EU. Dazwischen steht die Zulassungsnummer, die das Land dem einzelnen Betrieb vergeben hat, zum Beispiel DE BY 50668 EG für Bereket Gastro. Aus der Nummer selbst lässt sich der Ort nicht ableiten; nur die Liste stellt die Verbindung her.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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