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Fleisch von Farmwild in Nordrhein-Westfalen: 60 zugelassene Betriebe

Sektion III "Fleisch von Farmwild" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 60 zugelassene Betriebe in Nordrhein-Westfalen, darunter 52 mit der Betriebsart Schlachthof, 33 mit Zerlegungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.

DENW 88888EG

Sektion III in Nordrhein-Westfalen

60 zugelassene Betriebe

Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleisch von Farmwild (EU-Liste: Meat of farmed game) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE NW beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.

WildSchlachthof 52Zerlegungsbetrieb 33

Betriebe
60
Orte
52
Betriebsarten
2

Bekannte Betriebe in Nordrhein-Westfalen

Kennzeichen suchen

12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.

Alle Betriebe, nach Ort sortiert

Vollständige Liste der 60 in Nordrhein-Westfalen für Fleisch von Farmwild zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.

Alle in Nordrhein-Westfalen für Fleisch von Farmwild zugelassenen Betriebe
KennzeichenBetriebPLZ und OrtBetriebsart
NW 70510Biofleischerei Stöbe52062 AachenZerlegungsbetrieb
NW 30126Hausschlachtung Schröder32832 AugustdorfZerlegungsbetrieb
NW 30205Maik Sielemann32832 AugustdorfSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 30014Landfleischerei Reitemeyer33014 Bad DriburgSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 30310Stefanie Beine33014 Bad DriburgSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 70044Ruth Reetz53902 Bad MünstereifelSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 30192Fleischerei Nier GmbH & Co. KG32108 Bad SalzuflenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 10484Gemeinde Bad Sassendorf59505 Bad SassendorfSchlachthof
NW 70119Gertruden Hof50129 BergheimSchlachthof
NW 30110Heike Zimmer37688 BeverungenSchlachthof
NW 30369Umweltbetrieb der Stadt Bielefeld Heimat-Tierpark Olderdissen33619 BielefeldSchlachthof
NW 90236Sandra Stimberg45711 DattelnSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 30152Forellenhof Dr. Rudolf Diekmeier32694 DörentrupSchlachthof
NW 10385Sonnensiepener Damwildzucht44267 DortmundSchlachthof
NW 70008Karl Chaumet41812 ErkelenzSchlachthof
NW 10437Betrieb Gerling Schlachtbetrieb für eigenes Farmwild Inh. Stefan Gerling59597 ErwitteSchlachthof
NW 10411WBH Schlachtbetrieb für Farmwild58135 HagenSchlachthof
NW 70006Landmetzgerei Heinrichs52525 HeinsbergSchlachthof
NW 70519Stuxenberger Hof53773 Hennef (Sieg)Schlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 30302Gehege Strunk32049 HerfordSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 30572Kirsten Tuttas32049 HerfordSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 70002Ralf Luysberg52393 HürtgenwaldSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 50281Hans Peter Feltgen47661 IssumSchlachthof
NW 70447Brückenkopf-Park Jülich - gemeinnützige Gesellschaft für Kultur und Marketing mbH52428 JülichSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 50137Georg Rudolf Vierboom47546 KalkarSchlachthof
NW 50174Czislinsky GbR47559 KranenburgSchlachthof
NW 30374Olaf Schildmann33818 LeopoldshöheSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 70482Metzgerei Jörg Müller51373 LeverkusenZerlegungsbetrieb
NW 30050Dirk Welling37696 MarienmünsterSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 70498Hochwildpark Rheinland GmbH53894 MechernichSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 10180Farmwildgehege Oser- Veltins59872 MeschedeSchlachthof
NW 10083Fleischerei und Lebensmittel Kappel e.K.59872 MeschedeZerlegungsbetrieb
NW 70333Friedrich Bauer52156 MonschauSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 60016Wild Reuber51597 MorsbachZerlegungsbetrieb
NW 88888Westfalenland Fleischwaren GmbH48157 MünsterZerlegungsbetrieb
NW 90023Fleischerei Trindeitmar48485 NeuenkirchenZerlegungsbetrieb
NW 70661Fleischerei Viehöver52382 NiederzierSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 70633SK Mobil Sergej Korotkich51519 OdenthalSchlachthof
NW 70253Jürgen Gallun51580 ReichshofSchlachthof
NW 70356Marlene Benderscheid51580 ReichshofSchlachthof
NW 50636Geflühelhof Kempe GmbH & Co.KG42897 RemscheidSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 50265Hans Hermann Kempe42897 RemscheidSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 90392Matthias Fendesack48432 RheineSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 50283Heinz Appenzeller47509 RheurdtSchlachthof
NW 70212Michael und Marco Wilms GbR52159 RoetgenSchlachthof
NW 10309Dammhirschhof Thorsten Jörg Schmidt59602 RüthenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 90145Gregor Rinsche48336 SassenbergSchlachthof
NW 10129Antonius Störmann57392 SchmallenbergSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 10346Damwildzucht Friedrich Neudek45549 SprockhövelSchlachthof
NW 10144Farmwildgehege Schulte59846 SundernSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 70288Norbert Schmitz52531 Übach-PalenbergSchlachthof
NW 21057Franz Wiltmann GmbH & Co. KG, Westfälische Fleischwarenfabrik33775 VersmoldZerlegungsbetrieb
NW 50170Metzgerei Petrusheim Rhein. Verein für Katholische Arbeitskolonien e.V.47652 WeezeSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 50161Uwe Thünnesen47652 WeezeSchlachthof
NW 10454Haus Schlotmann59514 WelverSchlachthof
NW 30523Adler Fleisch und Wurstwaren34439 WillebadessenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 50175Hans-Theo und Anja Werths47877 WillichSchlachthof
NW 70244Bäuerliche Fleischverarbeitung Berg und Mark GmbH51688 WipperfürthSchlachthof
NW 70105Matthias Kürten51688 WipperfürthSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NW 10453Wildschlachthaus Hohenstein58453 WittenSchlachthof

Fleisch von Farmwild in anderen Bundesländern

Häufige Fragen

Wie viele Betriebe für Fleisch von Farmwild gibt es in Nordrhein-Westfalen?

60 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 52 Orte und arbeiten überwiegend als Schlachthof und Zerlegungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Kommt ein Produkt mit DE NW aus einem dieser Betriebe?

Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE NW sagt lediglich, dass der Betrieb in Nordrhein-Westfalen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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