Fleisch von Farmwild in Saarland: 14 zugelassene Betriebe
Sektion III "Fleisch von Farmwild" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 14 zugelassene Betriebe in Saarland, darunter 13 mit der Betriebsart Schlachthof, 7 mit Zerlegungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026.
Sektion III in Saarland
14 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleisch von Farmwild (EU-Liste: Meat of farmed game) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE SL beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
WildSchlachthof 13Zerlegungsbetrieb 7
- Betriebe
- 14
- Orte
- 13
- Betriebsarten
- 2
- Fleisch von Farmwild in ganz Deutschland (1.442)
- Alle Kennzeichen DE SL in Saarland (202)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 14 in Saarland für Fleisch von Farmwild zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| SL 90014 | Hotel-Restaurant Zum Schlossberg | 66687 Büschfeld | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| SL 90028 | Wildspezialitäten Matthias Broszeit | 66629 Freisen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| SL 90049 | Schöndorf, Michael | 66453 Gersheim | Schlachthof |
| SL 90047 | Verein zur Förderung der Naherholung Karlsbrunn e. V. | 66352 Großrosseln | Schlachthof |
| SL 90045 | Philipp Sehn | 66424 Homburg | Schlachthof |
| SL 12001 | Christian Gansen | 66640 Namborn | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| SL 90019 | Welter, Wolfgang | 66625 Nohfelden | Schlachthof |
| SL 90029 | Franz Dausend | 66629 Oberkirchen | Zerlegungsbetrieb |
| SL 10020 | Alexander Paul Maurer | 66780 Rehlingen-Siersburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| SL 93002 | Gemeinde Saarwellingen, Wildgehege Wolfsrath - Schlachthaus: Baubetriebshof Saarwellingen Primsener Straße | 66793 Saarwellingen | Schlachthof |
| SL 12000 | Metzgerei Martin | 66802 Überherrn | Schlachthof |
| SL 90052 | Stadt Völklingen Fachdienst Forstwirtschaft | 66333 Völklingen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| SL 90042 | Hofgut Vogt | 66687 Wadern | Schlachthof |
| SL 90044 | Leo MeyerOrtsteil Nunkirchen | 66687 Wadern | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
Fleisch von Farmwild in anderen Bundesländern
- Bayern640
DE BY
- Baden-Württemberg258
DE BW
- Sachsen136
DE SN
- Rheinland-Pfalz75
DE RP
- Thüringen73
DE TH
- Nordrhein-Westfalen60
DE NW
- Niedersachsen55
DE NI
- Brandenburg33
DE BB
- Hessen33
DE HE
- Sachsen-Anhalt32
DE ST
- Schleswig-Holstein18
DE SH
- 13
- Hamburg2
DE HH
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Fleisch von Farmwild gibt es in Saarland?
14 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 13 Orte und arbeiten überwiegend als Schlachthof und Zerlegungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE SL aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE SL sagt lediglich, dass der Betrieb in Saarland zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.