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Fleisch von Farmwild in Niedersachsen: 55 zugelassene Betriebe

Sektion III "Fleisch von Farmwild" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 55 zugelassene Betriebe in Niedersachsen, darunter 51 mit der Betriebsart Schlachthof, 29 mit Zerlegungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.

DENI 10480EG

Sektion III in Niedersachsen

55 zugelassene Betriebe

Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleisch von Farmwild (EU-Liste: Meat of farmed game) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE NI beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.

WildSchlachthof 51Zerlegungsbetrieb 29

Betriebe
55
Orte
50
Betriebsarten
2

Bekannte Betriebe in Niedersachsen

Kennzeichen suchen

12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.

Alle Betriebe, nach Ort sortiert

Vollständige Liste der 55 in Niedersachsen für Fleisch von Farmwild zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.

Alle in Niedersachsen für Fleisch von Farmwild zugelassenen Betriebe
KennzeichenBetriebPLZ und OrtBetriebsart
NI 10609Hausschlachterei Bielefeldt21365 AdendorfSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10483Meier's Landladen21279 AppelSchlachthof
NI 10335Henning Bauck29389 Bad BodenteichSchlachthof
NI 10378Fleischerei Korte29683 Bad FallingbostelSchlachthof
NI 19002Straußenhof Heidekreis29683 Bad FallingbostelSchlachthof
NI 14510Farmwildbetrieb Roland Wagner31162 Bad SalzdetfurthSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10738Torsten Dierks Landschlachterei und Partyservice29355 BeedenbostelSchlachthof
NI 10480Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH31675 BückeburgZerlegungsbetrieb
NI 11103Wildhof Giese49661 Cloppenburg-BethenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 11686Reinhard Müller21368 DahlenburgSchlachthof
NI 19045Heinz Sielmann Stiftung37115 DuderstadtSchlachthof
NI 19035Christoph Bretschneider37574 EinbeckSchlachthof
NI 19030Oste-Fleisch Elsdorf GmbH & Co. KG27404 ElsdorfSchlachthof
NI 26935Fleischerei Jörg Runge27324 EystrupSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 19044Stadt Göttingen Stadtwald Wildgehege37085 GöttingenSchlachthof
NI 10369Hof Rose Schäferei GbR29690 GrethemSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10934Tiergarten Hannover30559 HannoverSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10770Schlachterei Dierksen21271 HanstedtSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 19031Stadt Hardegsen - Wildpark37181 HardegsenSchlachthof
NI 10225Fleischerei Lange GmbH31840 Hessisch OldendorfSchlachthof
NI 10328Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG31135 HildesheimZerlegungsbetrieb
NI 18974Wildgatter Hildesheim31139 HildesheimSchlachthof
NI 19046Fleischhandel Johannes Hoff29693 HodenhagenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 13920Hotel Hennies GmbH & Co. Hotelbetrieb KG30916 IsernhagenSchlachthof
NI 18938Manfred Kamp31311 Katensen (Uetze)Schlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10234Moorweghof GmbH21255 KönigsmoorSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 26938Rotwildzuchtbetrieb Trimpe49762 LathenSchlachthof
NI 12100Hirschzucht Lohmann28865 LilienthalSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10971H. Kleinpaß49716 MeppenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10616MiWo's Landschlachterei29643 NeuenkirchenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 13919Hof Beermann31535 NeustadtSchlachthof
NI 10364Landschlachterei Thieße31535 NeustadtSchlachthof
NI 10377Landschlachterei Twachtmann GmbH31582 NienburgSchlachthof
NI 10051Schlachtbetrieb Mario Klos29336 NienhagenSchlachthof
NI 10489Becker`s Fleischwaren GmbH37176 Nörten-HardenbergSchlachthof
NI 18960Land- und Forstbetrieb von BismarckOrtsteil Schweimke29386 ObernholzSchlachthof
NI 10974Gut Uehrde37520 Osterode am HarzSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10154Fleischerei Thomas Heuer31228 Peine-VöhrumSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 18908Friedel Weise31228 Peine-VöhrumSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10255Grochowski Vieh- und Fleischhandel GmbH21400 ReinstorfSchlachthof
NI 19012Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG21224 RosengartenSchlachthof
NI 10861Nordfrost GmbH & Co. KG49685 SchneiderkrugZerlegungsbetrieb
NI 19813STRAUSSIG Familie Kröger GbR29396 SchönewördeSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 11232Schlachthof Türkel48465 SchüttorfSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10991Heinrich Kothe31319 SehndeSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 18927Jagdhaus 7 Eichen29494 TrebelSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10509Landschlachterei Schumacher31600 UchteSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 29525Stadtforst Uelzen29525 UelzenSchlachthof
NI 10940Knut Horstmann31606 WarmsenSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10814Fleischerei Lars Grimsehl30900 WedemarkSchlachthof
NI 10745Landschlachterei Backhaus GmbH30900 WedemarkSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 10841Fleischerei Barning GmbH28844 WeyheZerlegungsbetrieb
NI 10894Schlachterei Mehmet Saka31613 WietzenSchlachthof
NI 11673Walter Cordes29565 WriedelSchlachthof, Zerlegungsbetrieb
NI 18918Lutz Schatz31515 WunstorfSchlachthof, Zerlegungsbetrieb

Fleisch von Farmwild in anderen Bundesländern

Häufige Fragen

Wie viele Betriebe für Fleisch von Farmwild gibt es in Niedersachsen?

55 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 50 Orte und arbeiten überwiegend als Schlachthof und Zerlegungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Kommt ein Produkt mit DE NI aus einem dieser Betriebe?

Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE NI sagt lediglich, dass der Betrieb in Niedersachsen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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