Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren in Hessen: 474 zugelassene Betriebe
Sektion I "Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 474 zugelassene Betriebe in Hessen, darunter 347 mit der Betriebsart Zerlegungsbetrieb, 325 mit Schlachthof. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
Sektion I in Hessen
474 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren (EU-Liste: Meat of domestic ungulates) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE HE beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
FleischZerlegungsbetrieb 347Schlachthof 325
- Betriebe
- 474
- Orte
- 308
- Betriebsarten
- 2
- Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren in ganz Deutschland (5.635)
- Alle Kennzeichen DE HE in Hessen (1.070)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Hessen
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- HE 10441Wilhelm BrandenburgFleisch
63303 Dreieich
- HE 30400Fleischwerk HessengutLager und HandelFleisch
34212 Melsungen
- HE 10125BaumannFleischWild
68519 Viernheim
- HE 10428Karl EidmannFleischWild
63486 Bruchköbel
- HE 10330FleischWild
- HE 30136Fleischerei EllermannFleischWild
34396 Liebenau
- HE 31067LindenGutFleischWild
36160 Dipperz
- HE 30283Fleischerei SpechtFleischWild
35108 Allendorf
- HE 30296Landmetzgerei PomnitzLager und HandelFleisch
36167 Nüsttal-Haselstein
- HE 30317Party Service RommelFleischWild
36142 Tann (Rhön) - Knottenhof
- HE 30230Beck FleischwarenFleischWild
37284 Waldkappel-Bischhausen
- HE 30137Fleischerei Feinkost KöhlerFleischWild
34369 Hofgeismar
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 474 in Hessen für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| HE 30151 | Fleischerei Rupsch | 37290 Abterode | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30335 | Schlachterei Pascal Erkelenz | 34292 Ahnatal-Weimar | Schlachthof |
| HE 30218 | Selbstvermarktung Häde | 36211 Alheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30283 | Fleischerei Specht GmbH | 35108 Allendorf | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30408 | Schlachterei Uwe Weiland | 35108 Allendorf (Eder) - Bromskirchen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10506 | Dostum Dönerproduktion - Fleischgroß- und -einzelhandels GmbH | 64665 Alsbach-Hähnlein | Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1666 | Vieh- und Fleisch Mathias Sutor | 64665 Alsbach-Hähnlein | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20190 | Metzgerei Rhiel | 35287 Amöneburg | Schlachthof |
| HE 20187 | Viehandlung und Schlachtbetrieb Hubertus Weber | 35287 Amöneburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20143 | Metzgerei Schmidt | 35719 Angelburg | Schlachthof |
| HE 20115 | Vieh- und Fleischhandel GmbH | 35719 Angelburg | Schlachthof |
| HE 20263 | Altinküpe Fleisch- und Viehhandel e. K. | 35614 Aßlar | Schlachthof |
| HE 20221 | Antje Kaps | 35614 Aßlar-Berghausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10391 | Landmetzgerei Reuling | 64832 Babenhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30311 | Fleischerei Köhler GmbH + Co. KG | 34454 Bad Arolsen | Zerlegungsbetrieb |
| HE-ES 007 | Landwirtschaftliche Vieh- und Fleischvermarktung Nordhessen e.G. | 34454 Bad Arolsen | Schlachthof |
| HE 20119 | Metzgerei Schmidt | 35080 Bad Endbach | Schlachthof |
| HE 20117 | Metzgerei Seitz | 35080 Bad Endbach | Schlachthof |
| HE 30388 | Fleischerei Wolff | 36251 Bad Hersfeld | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30109 | Gaststätte Glebe | 36251 Bad Hersfeld | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30244 | Metzgerei Gerd Budesheim | 36251 Bad Hersfeld | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30205 | Metzgerei Jillek | 36251 Bad Hersfeld | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30293 | Metzgerei Tobias Lotz | 36251 Bad Hersfeld | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30008 | RVF und Fleischerdienst eG Bad Hersfeld | 36251 Bad Hersfeld | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30229 | Fleischerei Joachim Geschonke | 34385 Bad Karlshafen-Helmarshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10243 | Landmetzgerei Urich | 64732 Bad König | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30263 | Gasthaus Zur Linde | 37242 Bad Sooden-Allendorf | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1432 | Schiller Fleisch GmbH | 61118 Bad Vilbel | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10235 | Wilhelm Dürr & Söhne GmbH | 61118 Bad Vilbel | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30375 | Fleischerei Balz | 35088 Battenberg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30188 | Fleischerei Jürgen und Sabine Koch GbR | 34225 Baunatal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30221 | Fleischer-Fachgeschäft Krug | 34225 Baunatal-Altenbauna | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10139 | Karl Mehl Fleischgroßhandel GmbH & Co. KG | 64625 Bensheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30268 | Das Wurstlädchen | 37297 Berkatal-Hitzerode | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20211 | Arnold Breithecker | 65614 Beselich | Schlachthof |
| HE 20233 | Hofmetzgerei Fürnstall | 65614 Beselich | Schlachthof |
| HE 20169 | Metzgerei Stippler | 65614 Beselich | Schlachthof |
| HE 20326 | agruVet GmbHOrtsteil Frankenbach | 35444 Biebertal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20333 | Landmetzgerei Hörle GmbH & Co. KG | 35444 Biebertal | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10315 | Metzgerei Heiko Volz | 64584 Biebesheim am Rhein | Schlachthof |
| HE 20122 | Metzgerei Markus Grebe | 35216 Biedenkopf | Schlachthof |
| HE 20172 | Metzgerei Unkel e.K. | 35216 Biedenkopf | Schlachthof |
| HE 10434 | Metzgerei Günter Jochim | 69488 Birkenau | Schlachthof |
| HE 10302 | Klausehof Direktvermarktung | 63633 Birstein | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20267 | Metzgerei Schmidt | 35649 Bischoffen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30191 | Traditionsmetzgerei Kramer & Stieglitz GmbH & Co.KG | 34582 Borken-Nassenerfurth | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30234 | Fleischerei und Partyservice Kohl-Kramer GmbH | 34582 Borken-Trockenerfurth | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10239 | Lohnschlachtung und Viehhandlung mit Wildbearbeitung Volker Eurich | 63636 Brachttal | Schlachthof |
| HE 20278 | Metzgerei W. Götz | 35619 Braunfels | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20236 | Metzgerei Lorenz | 65611 Brechen | Schlachthof |
| HE 20124 | Metzgerei RöhrOrtsteil Oberdieten | 35236 Breidenbach | Schlachthof |
| HE 20173 | Wurst Handwerk Meissner GmbH | 35236 Breidenbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10206 | Metzgerei Jochen Kaffenberger | 64395 Brensbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10324 | Metzgerei Lutz GmbH | 64395 Brensbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30164 | Landfleischerei W. Büttner | 34479 Breuna | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30166 | Landmetzgerei Raabe | 34479 Breuna | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30241 | Der Hausmetzger | 34479 Breuna-Oberlistingen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10229 | Metzgerei Hubertus Scholl | 64753 Brombachtal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10428 | Karl Eidmann GmbH & Co. KG | 63486 Bruchköbel | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10199 | Fleischerfachgeschäft Heinrich Zinn | 63654 Büdingen | Schlachthof |
| HE 10260 | Landmetzgerei Kaufmann GmbH | 63654 Büdingen | Schlachthof |
| HE 30149 | Landmetzger Marcus Barth | 36151 Burghaun | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30198 | Metzgerei Quanz GmbH & Co.KG | 36151 Burghaun | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30194 | Fleischerei Seng GmbH & Co.KG | 36151 Burghaun-Steinbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30116 | Fleischerei Schneider | 35099 Burgwald | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30441 | Hausmacher Wurstkeller | 35099 Burgwald | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30287 | Metzgerei Engel | 35099 Burgwald-Ernsthausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10368 | Fleischer-Fachgeschäft & Party Service Claus & Thomas Kipfstuhl oHG | 68642 Bürstadt | Schlachthof |
| HE 10310 | Genussmanufaktur Doll GmbH i. G. | 68642 Bürstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20343 | Heinrich Stumpf GmbH & Co. KG | 35418 Buseck | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10184 | Fleischgroßhandel Thomas Schmittmann | 35510 Butzbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10208 | Jan Winter - Lindenhof | 35510 Butzbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30126 | Landfleischerei Henry Koch | 34379 Calden | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30189 | Ullrich's Bauernladen GbR | 34379 Calden-Fürstenwald | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30201 | Guido Franz, Nahkauf | 36219 Cornberg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20140 | Metzgerei Georg Febel | 35232 Dautphetal | Schlachthof |
| HE 20346 | Pfeiffer's Hofladen | 35232 Dautphetal | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30290 | Metzgerei Karl Becker | 34519 Diemelsee | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30412 | Landmetzgerei Ständecke | 34474 Diemelstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30402 | Nordhessenfleisch GmbH & Co.KG | 34474 Diemelstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30286 | Schlachtbetrieb Jan Pieper | 34474 Diemelstadt | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10530 | GF Global Fleischhandels GmbH | 63128 Dietzenbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20144 | Metzgerei Fritz | 35716 Dietzhölztal-Steinbrücken | Schlachthof |
| ES 941 | Adolf Schwehn GmbH | 35685 Dillenburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20253 | Dieter DRESSEL | 35686 Dillenburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20227 | Fleischerei Kirschbaum | 35690 Dillenburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20272 | Karl und Bertold Reimann GbR | 35685 Dillenburg | Schlachthof |
| HE 20299 | Landmetzgerei Jungermann | 35685 Dillenburg | Zerlegungsbetrieb, Schlachthof |
| HE 31067 | LindenGut GmbH & Co.KG | 36160 Dipperz | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20170 | Landmetzgerei Schneider GmbHOrtsteil Dorndorf | 65599 Dornburg | Schlachthof |
| HE 20209 | Metzgerei Ferdinand Heep | 65599 Dornburg | Schlachthof |
| HE 10359 | Sehring, Christian & Sehring, Monica GbR Sehrings Landlädchen | 63303 Dreieich | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10441 | Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG | 63303 Dreieich | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20301 | Achim Hof | 35759 Driedorf-Seilhofen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20186 | Fleischerei H. Nau & Sohn | 35085 Ebsdorfergrund | Schlachthof |
| HE 10175 | Metzgerei Mathias Pipp | 61209 Echzell | Schlachthof |
| HE 10169 | Schlachtungsservice Dieter Krieb | 61209 Echzell | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30271 | Edder Biergarten-Dorflädchen | 34295 Edermünde-Holzhausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30112 | Metzgerei Menge | 34549 Edertal-Bergheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30281 | Metzgerei Marius Mangel | 34549 Edertal-Mehlen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10435 | Metzgerei Markl | 63329 Egelsbach | Schlachthof |
| HE 10400 | Eigenvermarktungsbetrieb Hofmann | 64683 Einhausen | Schlachthof |
| HE 30272 | Fleischerei Meissmer oHG | 36132 Eiterfeld-Buchenau | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10493 | Rauenthaler Milchschäferei Rindler-Börner GbR | 65345 Eltville | Schlachthof |
| HE 10166 | Metzgerei Axel Glenz | 64711 Erbach | Schlachthof |
| HE 10415 | Schäferei Hermann Dingeldey | 64711 Erbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10498 | Metzgerei DiDa GmbH | 63526 Erlensee | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10188 | Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Betriebsstätte: Selgros Markt Eschborn | 65760 Eschborn | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30248 | Landfleischerei Nutschan | 34314 Espenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20167 | Metzgerei Ralf Spies | 35716 Ewersbach | Schlachthof |
| HE 20102 | Eroglu Döner GmbH Co. KG | 35463 Fernwald | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20240 | Michael Franz Direktvermarktung | 35463 Fernwald | Schlachthof |
| HE 30168 | Hof Wiegand Direktvermarktung GbR | 36103 Flieden | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30226 | Metzger Paul e.K. | 36103 Flieden | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1631 | RM Produktions GmbH & Co. KG | 36103 Flieden | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10395 | Metzgerei Weigand GmbH | 63639 Flörsbachtal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10231 | Aussiedlerhof Ruppert GmbH | 65439 Flörsheim | Schlachthof |
| HE 10176 | Walther GmbH - Die Metzgerei | 61197 Florstadt | Schlachthof |
| HE 30291 | Fleischerei Heiko Werner | 35110 Frankenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30407 | Landmetzgerei Schöneweiß | 35110 Frankenau | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30167 | Arslan Döner GmbH | 35066 Frankenberg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10483 | Abu Ayoub Maghrebi GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10526 | ALKAN MEAT & FOOD GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10453 | Arey Fleisch GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10334 | Can dönerproduktion OHG | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10528 | Fatih-ET GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10389 | Fleischgroßhandel Eberhard Friz GmbH | 60488 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10812 | FrischeParadies GmbH & Co. KG | 65933 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10407 | Güven-Al Lebensmittel Großhandel GmbH | 60437 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10527 | HAKMIRAC Fleischhandel GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10529 | Hamberger Großmarkt Frankfurt GmbH & Co. KG | 60327 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10152 | Landmetzgerei Karsten Quirin | 60437 Frankfurt am Main | Schlachthof |
| HE 10118 | Merk & Beck Fleischgroßhandel GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10380 | Metzgerei Sven Elzenheimer | 65929 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10387 | Meyer Catering und Service GmbH | 60598 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10192 | Mike Hering Fleischgroßhandel GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10512 | Petek-Fleisch GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10305 | Peter Steigerwald Fleischgroßhandel | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10496 | SH-Fleischhandel | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1652 | Süß Fleischgroßhandel GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE EZ 226 | Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1654 | Wilhelm Schneider Fleischagentur und Fleischgroßhandels GmbH | 60386 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1649 | Willi Roll & Sohn GmbH Fleischgroßhandel | 65929 Frankfurt am Main | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10376 | Heist GbR | 64407 Fränkisch-Crumbach | Schlachthof |
| HE 10145 | Odenwälder Fleischwaren GmbH | 64407 Fränkisch-Crumbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10303 | Achim Wissel | 63579 Freigericht | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10353 | Metzgerei Dedio GmbH | 63579 Freigericht | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10450 | Johann-Philipp-Reis-Schule | 61169 Friedberg (Hessen) | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30203 | Fleischerei Deist | 36289 Friedewald | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30162 | Hausmacher Wurstwaren W. Braun | 34621 Frielendorf | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30379 | Lindenhof Volke Schlachtbetrieb | 34560 Fritzlar | Schlachthof |
| HE 30440 | Erzeugerschlachthof Kurhessen AG | 36041 Fulda | Schlachthof |
| HE 30132 | kff Kurhessische Fleischwaren GmbH | 36041 Fulda | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30353 | Landwirtschafliche Vieh- und Fleischvermarktung Fulda-Hünfeld e. G. | 36041 Fulda | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30301 | Rack & Rüther GmbH | 34277 Fuldabrück | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30129 | Fleischerei Schomberg e.K. | 34233 Fuldatal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10370 | Fleischhandel Hübner | 64658 Fürth | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10282 | Metzgerei Torsten Kalb | 64658 Fürth | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10355 | Fleischerei Klimt | 63571 Gelnhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10250 | Fleischerei Marcel Honus | 63571 Gelnhausen | Schlachthof |
| HE 20311 | Frischezentrum Färber Gießen | 35398 Gießen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10323 | Bayer Fleischwaren GmbH | 65462 Ginsheim-Gustavsburg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20141 | Fleischerei Schorge | 35075 Gladenbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20202 | Landmetzgerei Heck | 35075 Gladenbach | Schlachthof |
| HE 10433 | Metzgerei Kumpf GbR | 64689 Grasellenbach-Scharbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20104 | Axel Hornung | 36355 Grebenhain | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20225 | Metzgerei Emil Lind | 36355 Grebenhain | Schlachthof |
| HE 10330 | Hamm GmbH Hotel & Spezialitäten Metzgerei Party-Profi & Catering | 64347 Griesheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10366 | Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Betriebsstätte: Selgros Markt Griesheim | 64347 Griesheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10406 | Metzgerei Volz GbR | 64401 Groß-Bieberau | Schlachthof |
| HE 10197 | Landmetzgerei Kratz | 64521 Groß-Gerau | Schlachthof |
| HE 10161 | Bärbel Spiehl | 64823 Groß-Umstadt | Schlachthof |
| HE 30150 | Fleischerei Dreßler KG | 37247 Großalmerode | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30278 | Matthias Pflüger | 37247 Großalmerode | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30140 | Schlachtbetrieb Hch. Fleckenstein | 37247 Großalmerode | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30347 | Fleischerei Gies GmbH | 36137 Großenlüder | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30413 | Landwirtschaftliche Direktvermarktung Peter Kömpel Junior | 36137 Großenlüder | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30415 | Metzgerei & Gasthof Schwarz GmbH & Co. KG | 36137 Großenlüder | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30436 | Michael Schwarz EG Zerlegebetrieb GmbH & Co.KG | 36137 Großenlüder-Müs | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20241 | Andreas Feyh | 35305 Grünberg | Schlachthof |
| HE 30350 | Landhof Heyner | 34281 Gudensberg-Dorla | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30398 | mmH bio eK Fiona Elisabeth Theisinger | 34317 Habichtswald-Ehlen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30246 | Vieh- und Fleischhandels GbR Schwedes | 34317 Habichtswald-Ehlen | Schlachthof |
| HE 20298 | Georg Knapp | 65589 Hadamar | Schlachthof |
| HE 20136 | Metzgerei Schneider GmbH | 35708 Haiger | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20271 | Metzgerei Stahl | 35708 Haiger | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30384 | Fleischerei Fackiner | 35114 Haina / Kloster -Oberholzhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30108 | Fleischerei Röse | 35114 Haina-Dodenhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30270 | Bernhardt's Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co.KG | 35115 Hatzfeld (Eder) | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30200 | Metzgerei Walter Schott | 36282 Hauneck | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10500 | Meilinger Hof | 65321 Heidenrod | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20266 | Andreas DietrichOrtsteil Guntersdorf | 35745 Herborn | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20246 | Hausmacher Schlachtkessel | 36358 Herbstein | Schlachthof |
| HE 20252 | Metzgerei Thomas Staubach | 36358 Herbstein | Schlachthof |
| HE 20146 | Ottmar Günther | 36358 Herbstein | Schlachthof |
| HE 20137 | Wilfried Dörr | 36358 Herbstein-Stockhausen | Schlachthof |
| HE 30339 | Der Landschlachter | 36266 Heringen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30209 | Schlachtbetrieb Mike Hilmes | 36266 Heringen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30303 | Fleischerei Thiel | 36266 Heringen-Widdershausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30159 | Fleischerei Peter Fey | 37293 Herleshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30269 | Fleischerei Uwe Schneider | 37293 Herleshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30130 | Wagner's Wurstkammer | 37293 Herleshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30154 | Fleischerei Jürgen Heyner | 37235 Hessisch Lichtenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30100 | Landfleischerei Neumeier | 37235 Hessisch Lichtenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30141 | Heerich GbR | 37235 Hessisch Lichtenau-Reichenbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20230 | Harald Simon | 35452 Heuchelheim | Schlachthof |
| HE 20214 | Metzgerei Mandler | 35452 Heuchelheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10383 | Hofgut Patershausen GmbH & Co. KG | 63150 Heusenstamm | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30320 | Rhönmetzgerei Kümpel | 36115 Hilders | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30315 | Selbstvermarktung Bernd Link | 36115 Hilders-Wickers | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10470 | Wilhelm Reitbauer GmbH | 64739 Höchst im Odenwald | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30190 | Feinkostfleischerei Claudia Hack | 34369 Hofgeismar | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30137 | Fleischerei Feinkost Köhler | 34369 Hofgeismar | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30351 | Hampe GbR | 34369 Hofgeismar | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10311 | Lindenhof | 65719 Hofheim am Taunus | Schlachthof |
| HE 10432 | Schlachtbetrieb Cornelia Ziller | 65719 Hofheim am Taunus | Schlachthof |
| HE 30212 | Fleischerei & Partyservice Deiseroth | 36284 Hohenroda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30211 | Heiko Licht | 36284 Hohenroda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30252 | Fleischerei Christian Jäger | 34576 Homberg (Efze) | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30312 | Hagen Spruck/Direktvermarktung | 34576 Homberg (Efze) - Waßmuthshausen | Schlachthof |
| HE 20248 | Metzgerei Christ | 35315 Homberg (Ohm) | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30163 | Metzgerei Weismüller GmbH & Co.KG | 36154 Hosenfeld | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30381 | Schlachtbetrieb Stefan Giebel | 36088 Hünfeld | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30395 | Geflügelhof Petersen GmbH & Co.KG | 36088 Hünfeld-Mackenzell | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30196 | Metzgerei Thomas Schön | 36088 Hünfeld-Mackenzell | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30225 | Fleisch- und Wurstwaren Uwe Wiedelbach | 36088 Hünfeld-Michelsrombach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20234 | Jürgen Ax | 65597 Hünfelden | Schlachthof |
| HE 20306 | Hausschlachtungen Reißmann UG | 65597 Hünfelden-Kirberg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20317 | Matthias Walter | 35410 Hungen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20159 | Metzgerei Karl August Bender | 35410 Hungen | Schlachthof |
| HE 20303 | Sebastian Wirth | 35410 Hungen | Schlachthof |
| HE 10108 | Metzgerei Hof Taunusblick | 65510 Hünstetten | Schlachthof |
| HE 20164 | manz - Die Metzgerei OHG | 35625 Hüttenberg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30176 | Landfleischerei Marco Barthel | 34376 Immenhausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30322 | Fleischerei Happel | 34632 Jesberg-Hundshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10286 | Fleischerei Bien GmbH & Co. KG | 63637 Jossgrund | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30298 | Direktvermarktung Fred Möller | 36148 Kalbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30318 | Fleischerei Birkenbach | 36148 Kalbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30377 | Metzgerei Lang GbR | 36148 Kalbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30316 | Schäferei Steffen Jestädt | 36148 Kalbach | Schlachthof |
| HE 30299 | Norbert und Silvia Werner GbR | 36148 Kalbach-Mittelkalbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30392 | Fleischerei A. Barthel & Sohn | 34121 Kassel | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30348 | Fleischerei Asmuth Siebert | 34132 Kassel | Schlachthof |
| HE 30232 | SB Union Großmarkt GmbH Kassel | 34123 Kassel | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30220 | Krüger & Wiegand Landfleischerei GmbH | 34260 Kaufungen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10232 | Hofladen Herbert Appel | 63699 Kefenrod | Schlachthof |
| HE 10210 | Hofladen Timo Velte | 63699 Kefenrod | Schlachthof |
| HE 10209 | Metzgerei Wilhelm und Markus Schmidt | 63699 Kefenrod | Schlachthof |
| HE 20199 | Lothar Möller GbR | 35274 Kirchhain | Schlachthof |
| HE 20168 | Metzgerei Römer KG | 35274 Kirchhain | Schlachthof |
| HE 30216 | Bauernhof Jörg Scheidemantel | 36275 Kirchheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10180 | Schafhaltung Dr. Peter Haug | 61462 Königstein | Schlachthof |
| HE 30118 | Bernhard Tent GmbH & Co. KG | 34497 Korbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30120 | Fleischerei Udo Arno Gassner | 34497 Korbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30284 | Hamel's Bauernladen GbR | 34497 Korbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30113 | Metzgerei Hartwig | 34497 Korbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30106 | Metzgerei Thomas-Ludwig Tent | 34497 Korbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30273 | Schwalenstöcker & Gantz GmbH | 34497 Korbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10518 | Metzgerei Klein GmbH | 61476 Kronberg im Taunus | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30177 | Fleischerei Martin Oestreich | 36093 Künzell | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20264 | Bechthold M & C GmbH | 35633 Lahnau | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10281 | Bauernladen Steinmetz | 68623 Lampertheim | Schlachthof |
| HE 10396 | Landmetzgerei Martin Steffan | 68623 Lampertheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10314 | Michael Schwarz | 68623 Lampertheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10241 | Metzgerei Markus Bode | 63225 Langen | Schlachthof |
| HE 20206 | Fleischerfachgeschäft Theo Hahn GmbH & Co. KG | 36341 Lauterbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20312 | Landgasthaus Jägerhof | 36341 Lauterbach (Hessen) | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20108 | Metzgerei Otterbein GmbH | 36341 Lauterbach (Hessen) | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20134 | Vulkanmetzgerei Becker GbROrtsteil Engelrod | 36369 Lautertal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20339 | Altinküpe Fleisch- und Fleischwaren GmbHOrtsteil Biskirchen | 35638 Leun - | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20273 | Hotel, Metzgerei und Gaststätte Schneider | 35423 Lich | Schlachthof |
| HE 20229 | Metzgerei Franz Ubl | 35423 Lich | Schlachthof |
| HE 20151 | Thomas Kühn | 35423 Lich | Schlachthof |
| HE 30136 | Fleischerei Ellermann | 34396 Liebenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30223 | Hausmacher Wurstwaren R. Kuhlmann | 34396 Liebenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20130 | Metzgerei Gebr. Will GmbH | 65550 Limburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10372 | Schlachtbetrieb Jens Weidmann | 64678 Lindenfels | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10200 | Hofmetzgerei Wackermühle | 63589 Linsengericht | Schlachthof |
| HE 30236 | Fleischerei Sturm GmbH | 34253 Lohfelden | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30420 | Armbröster-Greger GbR | 34253 Lohfelden-Vollmarshausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20110 | Maria und Niclas Gries GbR | 35792 Löhnberg-Niedershausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20181 | Fleischerei Andreas Lauer | 35102 Lohra | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20121 | Metzgerei Krämer OHG | 35457 Lollar | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30300 | Fleischerei R+C Wehnes GbR | 36251 Ludwigsau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10318 | Metzgerei Swen Grassau | 64750 Lützelbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10501 | GLOBUS Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG, BS Maintal | 63477 Maintal | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10339 | Weinberghof R. & T. Schmidt GbR | 63477 Maintal | Schlachthof |
| HE 30258 | Landfleischerei Hain GmbH | 34323 Malsfeld | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30328 | Fleischerei Ralf Ganß | 34323 Malsfeld-Dagobertshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20185 | Direktvermarktung Schick | 35043 Marburg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20265 | Metzgerei Magnus Bauer | 35767 Medenbach | Schlachthof |
| HE 30400 | Fleischwerk Hessengut GmbH | 34212 Melsungen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20334 | Lahn Fleisch GmbH & Co. KG | 35799 Merenberg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10237 | Metzgerei Achim Hofmann | 64720 Micheltstadt | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20228 | Fleischerei Frank Göbel | 35756 Mittenaar | Schlachthof |
| HE 10215 | Dieter`s Wurstladen, Dieter und Marion Roßmann GbR | 64397 Modautal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10378 | W F S Wurst-Fleischwaren-Service Vertriebsgesellschaft mbH | 64546 Mörfelden-Walldorf | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10397 | Langklingerhof Landmetzgerei GmbH & Co. KG | 69509 Mörlenbach | Schlachthof |
| HE 30337 | Silke Beinhauer | 34326 Morschen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10227 | Rund um die Wurst | 64756 Mossautal | Schlachthof |
| HE 20329 | EDEKA Markt und Fleischerei Fuchs | 35325 Mücke | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20257 | Fleischerei Fuchs | 35325 Mücke | Schlachthof |
| HE 10360 | Großschlachterei Fleischgroßhandel Seipel GmbH | 63165 Mühlheim am Main | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10388 | Metzgerei Friedrich Knapp | 64367 Mühltal | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10474 | Stefan Stüber | 64367 Mühltal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20340 | Fleischerfachgeschäft Stolle | 35117 Münchhausen | Schlachthof |
| HE 20177 | Horst WIEGAND, Viehhandel und Fleischagentur | 35117 Münchhausen | Schlachthof |
| HE 20335 | Jan Hendrik LölkesOrtsteil Oberasphe | 35117 Münchhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20332 | Metzgerei WagnerOrtsteil Wollmar | 35117 Münchhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20107 | Vieh- und Großhandel D. Engelbach | 35117 Münchhausen | Schlachthof |
| HE 10510 | KABUKI Feinkost GmbH | 64839 Münster | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10268 | Landmetzgerei Weil | 35516 Münzenberg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30171 | Landmetzgerei Markus Ritter | 34311 Naumburg-Altendorf | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30195 | Landfleischerei Döring | 34311 Naumburg-Altenstädt | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10162 | Henrici GmbH & Co. Metzgerei und Partyservice KG | 61267 Neu-Anspach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10365 | Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Betriebsstätte: Selgros Markt Neu-Isenburg | 63263 Neu-Isenburg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30378 | Hofladen Will | 36286 Neuenstein | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30444 | Kaiser's Wurschtekammer T. & L. Kaiser GbR | 34599 Neuental-Waltersbrück | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30397 | Peter Enders Vieh- und Fleischhandel GmbH | 36119 Neuhof | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30277 | Fleischerei Combecher | 34626 Neukirchen | Schlachthof |
| HE 30245 | Frl. Rotkäppchen's Wildhaus GmbH & Co.KG | 34626 Neukirchen-Riebelsdorf | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30101 | Landmetzgerei Volker Luckhardt | 34626 Neukirchen-Seigertshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10272 | Fleisch- & Wurstmanufaktur Fischer GmbH & Co. KG | 63667 Nidda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10253 | Landwirtschaftliche Direktvermarktung Sattler GbR | 63667 Nidda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10274 | Patrick Franz, Landw. Direktvermarktung | 63667 Nidda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10171 | Metzgerei und Partyservice Craß | 61194 Niddatal | Schlachthof |
| HE 10170 | Party Service & Metzgerei Mahl | 61194 Niddatal | Schlachthof |
| EZ 966 | Arnold Reutzel Fleischgroßhandel GmbH & Co. KG | 61130 Nidderau | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30324 | Grede GbR | 34305 Niedenstein | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30296 | Landmetzgerei Pomnitz | 36167 Nüsttal-Haselstein | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30240 | Markus Wald | 36167 Nüsttal-Rimmels | Schlachthof |
| HE 30250 | Fleischerei Roth GmbH & Co.KG | 36280 Oberaula | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30133 | Hofladen der Familie Grebe 'Volkers Wurstekammer' | 34289 Oberelsungen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10242 | Landmetzgerei & Direktvermarktung Sattler | 64760 Oberzent | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10336 | Metzgerei Rebscher GbR | 64760 Oberzent | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10308 | Metzgerei Seip | 64760 Oberzent | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10194 | Postawa OHG | 64760 Oberzent | Schlachthof |
| HE 10279 | Schlacht- und Zerlegebetrieb Edelmann | 64760 Oberzent | Schlachthof |
| HE 10155 | Metzgerei Proksch GmbH | 63683 Ortenberg | Schlachthof |
| HE 30314 | Hans-Jürgen Pietsch Metzgerei-Gastwirtschaft | 34633 Ottrau | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30242 | Volker Schmitt | 34633 Ottrau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10196 | Metzgerei Lutz | 64853 Otzberg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30237 | SB Union Großmarkt GmbH | 36100 Petersberg | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20150 | Peter Fay | 35415 Pohlheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20294 | Metzgerei Döpfer | 35466 Rabenau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10168 | Merzehof GbR | 63691 Ranstadt | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10212 | Metzgerei und Partyservice Stefan Meige | 63691 Ranstadt | Schlachthof |
| HE 20118 | Beefsensation KGOrtsteil Bracht | 35282 Rauschenberg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10198 | Landmetzgerei Strebert | 61203 Reichelsheim | Schlachthof |
| HE 30138 | HT-Tütüncü GmbH | 34359 Reinhardshagen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30127 | Landfleischerei Spielmann | 34359 Reinhardshagen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20328 | Frank Reinke | 35447 Reiskirchen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20216 | Silvia Langsdorf | 35447 Reiskirchen | Schlachthof |
| HE 10524 | TEK ET Fleischgroßhandel GmbH | 64560 Riedstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10486 | Zum Hoflädchen Rainer Roth | 64560 Riedstadt | Schlachthof |
| HE 10220 | Metzgerei Rettig GbR | 64668 Rimbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30155 | Ringgauer Wurstscheune | 37296 Ringgau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30144 | Hausschlachterei Dirk Wieditz | 37296 Ringgau-Datterode | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30142 | Der Teichhof-Gaststätte und Hausmacher Wurstwaren GmbH | 37296 Ringgau-Grandenborn | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30363 | Christian und Mirco Lorbach GbR | 37296 Ringgau-Lüderbach | Schlachthof |
| HE 30265 | Günter und Christian Hohmann GbR - Hohmann¿s Echte | 37296 Ringgau-Lüderbach | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30147 | Reinhardt - Meine Fleischmanufaktur | 37296 Ringgau-Röhrda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10362 | Metzgerei Hiller GmbH | 63110 Rodgau | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10364 | Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Betriebsstätte: Selgros Markt Rodgau | 63110 Rodgau | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20291 | Florian Otterbein | 36329 Romrod | Schlachthof |
| HE 20244 | Metzgerei Wilhelm Becker, Meistermetzger GmbH & Co KG | 36329 Romrod | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30214 | Dorfmetzgerei Münschers Hof | 36217 Ronshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30249 | Lindenhof-Metzger Kraus GmbH & Co. KG | 36217 Ronshausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10352 | Frank Metzger | 61191 Rosbach v. d. Höhe | Schlachthof |
| HE 30210 | Wagner GbR | 36199 Rotenburg / Fulda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30219 | Hausschlachtung Drescher | 36199 Rotenburg / Fulda-Dankerode | Schlachthof |
| HE 30204 | Fleischerei Stefan Kanngießer | 36199 Rotenburg a.d. Fulda | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20336 | Weimer's Genusswelt GmbH | 65594 Runkel | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10261 | Fleischerei Rühl | 65428 Rüsselsheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20238 | Metzgerei Zanger | 65594 Schadeck | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30197 | Kreuder GbR | 34270 Schauenburg-Martinhagen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20111 | Adolph | 36110 Schlitz | Schlachthof |
| HE 10293 | Direktvermarktung Frank Lins | 36381 Schlüchtern | Schlachthof |
| HE 10292 | Direktvermarktung Schäferei Lenz | 36381 Schlüchtern | Schlachthof |
| HE 10321 | Metzgerei Der Ludwig | 36381 Schlüchtern | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10193 | Moos GbR | 61389 Schmitten | Schlachthof |
| HE 10285 | Landmetzgerei Wolfgang Beck | 61137 Schöneck | Schlachthof |
| HE 10517 | Metzgerei Klaus Schmidt | 61137 Schöneck | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10338 | Metzgerei Kropp | 61137 Schöneck | Schlachthof |
| HE 20337 | Ewald LandmannOrtsteil Eschenrod | 63679 Schotten | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20174 | Schlacht- und Zerlegungsbetrieb Nikolai Hampel | 63679 Schotten | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30235 | Fleischerei Wiener | 34637 Schrecksbach-Röllshausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30443 | Helwig Handels GmbH & Co.KG | 34613 Schwalmstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30431 | Helwig Handels GmbH & Co.KG | 34613 Schwalmstadt | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30334 | Schlachtstätte Emmerich | 34613 Schwalmstadt | Schlachthof |
| HE 30259 | Fleischerei Becker | 34613 Schwalmstadt-Treysa | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20258 | Metzgerei Krug GmbH | 36318 Schwalmtal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30181 | Schlachtbetrieb Bachmann | 34639 Schwarzenborn | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10244 | Metzgerei Fecher | 63500 Seligenstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10390 | Metzgerei Franz Becker OHG | 63500 Seligenstadt | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20105 | Metzgerei Nico Mühleisen | 65618 Selters (Taunus) | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10251 | Deuker GbR | 36391 Sinntal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10294 | Metzgerei Martin GmbH & Co. KG | 36391 Sinntal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10398 | Metzgerei Richard Ape | 36391 Sinntal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10494 | Metzgerei Nico Böhm | 36391 Sinntal-Breunings | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20109 | Metzgerei Becker | 35606 Solms | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30146 | Fleischerei Oliver Göttig | 36205 Sontra | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| EZ 638 | Klimatos GmbH | 36205 Sontra | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20184 | Altstadtmetzgerei Bachmann, Fleischerfachgeschäft | 35260 Stadtallendorf | Schlachthof |
| HE 20182 | Fleischerei Rückert | 35260 Stadtallendorf | Schlachthof |
| HE 20189 | Martin Henkel | 35260 Stadtallendorf | Schlachthof |
| HE 20116 | Vieh- und Fleischhandel GmbH | 35239 Steffenberg | Schlachthof |
| HE 10289 | Direktvermarktung Herber GbR | 36396 Steinau an der Straße | Schlachthof |
| HE 10298 | Schlachtbetrieb Heinz Alt / Jutta Alt GbR | 36396 Steinau an der Straße | Schlachthof |
| HE 30169 | Kirchner's Bauernladen | 36142 Tann (Rhön) | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30310 | Landmetzgerei Schröder | 36142 Tann (Rhön) | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30374 | Schlachtstätte Blaufuß | 36142 Tann (Rhön) | Schlachthof |
| HE 30317 | Party Service Rommel | 36142 Tann (Rhön) - Knottenhof | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30172 | Metzgerei Mihm | 36142 Tann / Rhön | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30227 | Paradieshof-Metzgerei Müller | 36142 Tann / Rhön | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30175 | Direktvermarkter Carsten Och | 36142 Tann-Günthers | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30193 | Direktvermarktung Holger Strauß | 36142 Tann/Rhön | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30257 | Zobels Landmetzgerei UG (haftungsbeschränkt) | 36142 Tann/Rhön | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10417 | Volker Götz | 65468 Tebur | Schlachthof |
| HE 10174 | Landmetzgerei Hedderich | 65468 Trebur | Schlachthof |
| HE 30111 | Landfleischerei Kesting | 34477 Twistetal | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30274 | Lebenshilfe-Werk Kreis Waldeck-Frankenberg e.V., Hofgut Rocklinghausen | 34477 Twistetal | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20247 | D.B.S. Bernd Weiss | 35327 Ulrichstein | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10126 | Fleisch vom Feinsten | 61250 Usingen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10195 | Nils Schuhmacher | 61250 Usingen | Schlachthof |
| HE 10304 | Viehhandlung Schuhmacher GmbH | 61250 Usingen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30333 | Fleischerei Klahold | 34246 Vellmar-Frommershausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10125 | Baumann GmbH & Co. KG | 68519 Viernheim | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30282 | Metzgerei Schneider GmbH & Co. KG | 34516 Vöhl | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30405 | Fleischerei Langendorf | 34516 Vöhl-Herzhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30435 | Fleischerei und Partyservice Engelhard | 34471 Volkmarsen-Külte | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30208 | Grede`s Wurstwaren GbR | 34590 Wabern | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30332 | Landwirtschaftliche Direktvermarktung Markus Steinmetz | 34590 Wabern | Schlachthof |
| HE 30429 | Wiegand Wursthandel | 34590 Wabern-Harle | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10347 | Metzgerei Hensel | 63607 Wächtersbach | Schlachthof |
| HE 10525 | Waldenser Hof Hofladen Fröhlich UG (mit beschränkter Haftung) | 63607 Wächtersbach | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10332 | Metzgerei Ulrich Walter | 69483 Wald-Michelbach | Schlachthof |
| HE 30121 | Fleischerei und Gaststätte Jürgen Krause | 34513 Waldeck | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30122 | Metzgerei Rennert | 34513 Waldeck | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10325 | Heiko Berbalk Landwirtschaft | 65529 Waldems | Schlachthof |
| HE 30260 | Hauschlachtung Strube | 37284 Waldkappel | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30158 | Hausschlachtung Heckmann | 37284 Waldkappel | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30230 | Beck Fleischwaren GmbH & Co. KG | 37284 Waldkappel-Bischhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30360 | Hausschlachterei Hoffmann | 37281 Wanfried | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20224 | Markus Post | 36367 Wartenberg | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10226 | Fleisch- u. Wurstwaren Timo Sommer GmbH & Co. KG | 61273 Wehrheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 20161 | Metzgerei Diethelm Jung | 35781 Weilburg-Gaudernbach | Schlachthof |
| HE 20219 | Hof Ramshardt | 35789 Weilmünster | Schlachthof |
| HE 20163 | Sippel`s Wurst-Boutique GmbH | 35789 Weilmünster | Schlachthof |
| HE 10245 | Fleisch- und Wurstwaren Rühl GmbH & Co. KG | 61276 Weilrod | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20178 | Fleischerei Riechel | 35096 Weimar | Schlachthof |
| HE 20203 | Hinkelmann GmbH, Großschlachterei und Viehhandel | 35096 Weimar | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 20198 | Landschlachterei Lang GbR | 35096 Weimar | Schlachthof |
| HE 20210 | Metzgerei und Gastwirtschaft Hans Jörg Mach | 35796 Weinbach | Schlachthof |
| HE 20155 | Bernd Manger e.K. Viehandel und Schlachterei | 35083 Wetter | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| EZ 1371 | D. Rembser Fleischgroßhandel GmbH | 55252 Wiesbaden | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10107 | Fleischhandel Bauer GmbH | 65203 Wiesbaden | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10507 | MOND-STAR-PASTIRMA Schinkenproduktions GmbH | 65205 Wiesbaden | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10449 | WJW - Wiesbadener Jugendwerkstatt gemeinnützige Gesellschaft mit beschränkter Haftung, Domäne Mechtildshausen | 65205 Wiesbaden | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10266 | Metzgerei Brauer | 65205 Wiesbaden-Delkenheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30192 | Metzgerei Marko Klein | 34628 Willingshausen-Merzhausen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30182 | Fleischerei Bechtel Produktion GmbH | 34628 Willingshausen-Zella | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30184 | Landmetzgerei Stefan Völker | 34628 Willingshausen-Zella | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30261 | Fleischerei u. Partyservice Wolfgang Brübach | 37215 Witzenhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30344 | Sven Gabriel Lebensmittel vom Bauernhof | 37216 Witzenhausen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30153 | Sven Gabriel Lebensmittel vom Bauernhof, Abt. Schlachtung Ermschwerd | 37217 Witzenhausen-Ermschwerd | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 10401 | Metzgerei Hoos GmbH | 61200 Wölfersheim | Zerlegungsbetrieb |
| HE 10202 | Metzgerei Markus Hofmann | 61200 Wölfersheim | Zerlegungsbetrieb, Schlachthof |
| HE 10185 | Metzgerei Philippi GbR | 61200 Wölfersheim | Schlachthof |
| HE 30131 | Tom Appel, Schlacht-, Zerlege- u. Verarbeitungsbetrieb | 34466 Wolfhagen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30403 | Goldstein GmbH | 34466 Wolfhagen-Niederelsungen | Zerlegungsbetrieb |
| HE 30187 | Kuhaupt's Bauernlädchen | 34466 Wolfhagen-Viesebeck | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30183 | Landfleischerei Leffringhausen GmbH & Co. KG | 34466 Wolfhagen-Viesebeck | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| HE 30165 | Fleischerei Werner Pflüger | 34466 Wolfhagen-Wenigenhasungen | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren in anderen Bundesländern
- Bayern1.660
DE BY
- Baden-Württemberg1.150
DE BW
- Nordrhein-Westfalen624
DE NW
- Niedersachsen365
DE NI
- Rheinland-Pfalz329
DE RP
- Sachsen297
DE SN
- Brandenburg169
DE BB
- Thüringen162
DE TH
- Sachsen-Anhalt130
DE ST
- Schleswig-Holstein96
DE SH
- 79
- Saarland53
DE SL
- Berlin24
DE BE
- Hamburg18
DE HH
- Bremen5
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren gibt es in Hessen?
474 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 308 Orte und arbeiten überwiegend als Zerlegungsbetrieb und Schlachthof. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE HE aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE HE sagt lediglich, dass der Betrieb in Hessen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.