Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren in Hamburg: 18 zugelassene Betriebe
Sektion I "Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 18 zugelassene Betriebe in Hamburg, darunter 18 mit der Betriebsart Zerlegungsbetrieb, 1 mit Schlachthof. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
Sektion I in Hamburg
18 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren (EU-Liste: Meat of domestic ungulates) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE HH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
FleischZerlegungsbetrieb 18Schlachthof 1
- Betriebe
- 18
- Orte
- 1
- Betriebsarten
- 2
- Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren in ganz Deutschland (5.635)
- Alle Kennzeichen DE HH in Hamburg (93)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Hamburg
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- HH 00032BLOCK HOUSE FleischereiLager und HandelFleisch
22339 Hamburg
- HH 00057Lager und HandelFleisch
- HH 00101Peter Mattfeld & SohnFleischWild
20357 Hamburg
- HH 00010Fleischwert DirektvertriebsgesellschaftFleischWild
20539 Hamburg
- HH 00022Heinrich FrickeFleischWild
22525 Hamburg
- HH 00097Gebrüder BrandtFleisch
20357 Hamburg
- HH 00033NordfrostLager und HandelFleisch
20539 Hamburg
- HH 00079Peter KorffFleisch
20357 Hamburg
- HH 00001Peter Mattfeld & Sohn GmbH - Import - GroßhandelFleisch
20357 Hamburg
- HH 00044Dion FleischFleisch
20357 Hamburg
- HH 00065Georgios FrengidisFleisch
20357 Hamburg
- HH 00037Kröger FleischwarenhandelsgesellschaftFleisch
20357 Hamburg
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 18 in Hamburg für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren in anderen Bundesländern
- Bayern1.660
DE BY
- Baden-Württemberg1.150
DE BW
- Nordrhein-Westfalen624
DE NW
- Hessen474
DE HE
- Niedersachsen365
DE NI
- Rheinland-Pfalz329
DE RP
- Sachsen297
DE SN
- Brandenburg169
DE BB
- Thüringen162
DE TH
- Sachsen-Anhalt130
DE ST
- Schleswig-Holstein96
DE SH
- 79
- Saarland53
DE SL
- Berlin24
DE BE
- Bremen5
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren gibt es in Hamburg?
18 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 1 Orte und arbeiten überwiegend als Zerlegungsbetrieb und Schlachthof. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE HH aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE HH sagt lediglich, dass der Betrieb in Hamburg zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.