Molkereien in Hessen: 73 zugelassene Betriebe
Sektion IX "Rohmilch und Molkereiprodukte" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 73 zugelassene Betriebe in Hessen, darunter 73 mit der Betriebsart Verarbeitungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
Sektion IX in Hessen
73 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Rohmilch und Molkereiprodukte (EU-Liste: Raw milk and dairy products) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE HE beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
MilchVerarbeitungsbetrieb 73
- Betriebe
- 73
- Orte
- 65
- Betriebsarten
- 1
- Rohmilch und Molkereiprodukte in ganz Deutschland (1.373)
- Alle Kennzeichen DE HE in Hessen (1.070)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Molkereien in Hessen
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- HE 007Hochwald Foods GmbH - Werk HungenMilch
35410 Hungen
- HE 001ImmergutMilch
36381 Schlüchtern
- HE 013Schwälbchen Molkerei Jakob BerzMilch
65307 Bad Schwalbach
- HE 30925Upländer BauernmolkereiMilch
34508 Willingen-Usseln
- HE 005Upländer BauernmolkereiMilch
34508 Willingen (Upland)
- HE 20936Käserei H. BirkenstockMilch
35625 Hüttenberg
- HE 002Hochwald Foods GmbH, Betriebsteil TrocknungMilch
35410 Hungen
- HE 15JausenstationMilch
37247 Großalmerode
- HE 20906Hungener KäsescheuneMilch
35410 Hungen
- HE 30395Geflügelhof PetersenFleischWild
36088 Hünfeld-Mackenzell
- HE 10449WJW - Wiesbadener Jugendwerkstatt gemeinnützige Gesellschaft mit beschränkter Haftung, Domäne MechtildshausenFleischMilch
65205 Wiesbaden
- HE 10918Hofgut KapellenhofLager und HandelMilch
63546 Hammersbach
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 73 in Hessen für Rohmilch und Molkereiprodukte zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| HE 10913 | Odenwälder Biokäserei UG & Co. KG | 64732 Bad König | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 013 | Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG | 65307 Bad Schwalbach | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30909 | Anbaustelle e.V. | 37242 Bad Sooden-Allendorf | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10905 | LWG Dottenfelderhof Ernst Becker & Partner KG | 61118 Bad Vilbel | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30902 | Kellerwald Hofkäserei Dülfershof | 34537 Bad Wildungen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30903 | Kellerwaldhof GbR Lucas und Martin Häusling | 34596 Bad Zwesten-Oberurff | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30917 | Bauernhof-Eis Weber | 35088 Battenberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 033 | Kastanienhof GbR | 63633 Birstein | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20911 | Eismanufaktur Niederbrechen GmbH | 65611 Brechen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20902 | Hofkäserei Sonnenhof | 35418 Buseck | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20904 | Hofkäserei Fleckenbühl gemeinnützige und mildtätige GmbH | 35091 Cölbe | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 054 | Peter Vogel | 36160 Dipperz | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10904 | Hofladen Familie Lenhardt | 63303 Dreieich | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30918 | Die Eisheiligen | 36157 Ebersburg-Schmalnau | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30914 | Ziegen Union Grüne Hügel GbR | 35110 Frankenau-Ellershausen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30908 | Basitenberghof Martin Koch | 35066 Frankenberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30910 | antonius gemeinsam begegnen gGmbH | 36041 Fulda | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30927 | Milchhof Klaus Hügel | 36043 Fulda | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30900 | Milupa GmbH | 36041 Fulda | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30901 | Jütte's Waldberghof | 34233 Fuldatal | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 030 | Odenwälder Kochkäserei GmbH & Co. KG | 64658 Fürth | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30912 | Rhöner Hofkäserei | 36129 Gersfeld | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20917 | Brückenwiesenhof GbR | 36355 Grebenhain-Ilbeshausen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 032 | Hermann Horst GmbH | 64521 Groß-Gerau | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 15 | Jausenstation | 37247 Großalmerode | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30922 | Jens Griesel - Griesels Milchhof | 34281 Gudensberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10918 | Hofgut Kapellenhof | 63546 Hammersbach | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10921 | Ziegenhof Tönges | 65321 Heidenrod | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10923 | Magnum ICC Germany Supply GmbH | 64646 Heppenheim | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 038 | Gemeinschaft Altenschlirf/Käserei | 36358 Herbstein-Altenschlirf | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 017 | Elmar Möcklinghoff | 34369 Hofgeismar | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 012 | Hochwald Foods GmbH - Werk Hünfeld | 36088 Hünfeld | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30913 | Hochwald Foods Whey Ingredients GmbH | 36088 Hünfeld | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30395 | Geflügelhof Petersen GmbH & Co.KG | 36088 Hünfeld-Mackenzell | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20912 | Käserei Gnadenthal | 65597 Hünfelden | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 007 | Hochwald Foods GmbH - Werk Hungen | 35410 Hungen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 002 | Hochwald Foods GmbH, Betriebsteil Trocknung | 35410 Hungen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20906 | Hungener Käsescheune GmbH | 35410 Hungen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20936 | Käserei H. Birkenstock GmbH | 35625 Hüttenberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 023 | Käserei W. Mack | 35625 Hüttenberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20045 | Simon Döring | 36320 Kirtorf | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30923 | Michael Storch | 36093 Künzell | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20914 | Auhof Eis-Manufaktur Bauernhof EisOrtsteil Frischborn | 36341 Lauterbach | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20918 | Thassilo Görgen | 36369 Lautertal | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20900 | Hofgut Friedelhausen | 35457 Lollar | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 015 | Molkerei Hüttenthal GmbH & Co. KG | 64756 Mossautal | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10906 | Stiftung Nieder-Ramstädter Diakonie, Mühltalwerkstatt Sonnenhof | 64367 Mühltal | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 043 | Käserei Attina Limited | 64839 Münster | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 052 | Heinz & Jan Trumpfheller GbR | 64760 Oberzent | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 026 | L'Abbate Käsefabrik | 63065 Offenbach am Main | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10909 | Odenwälder Käsekeller GmbH & Co. KG | 64853 Otzberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30920 | B + M Helfrich GbR | 36163 Poppenhausen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 31020 | Biolandhof Pfaffenhof | 36163 Poppenhausen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20908 | Käserei Prokarsky - Käserei Elisabethenhof | 35794 Probbach | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20903 | Christian Damm | 35282 Rauschenberg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20907 | Eislabor Nadine ZangerOrtsteil Schadeck | 65594 Runkel | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30915 | Ziegenhof J. Brauer | 36277 Schenklengsfeld | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 001 | Immergut GmbH & Co. KG | 36381 Schlüchtern | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10901 | Klosterhof | 36381 Schlüchtern | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 039 | Käserei MelchiorsgrundOrtsteil Hopfgarten | 36318 Schwalmtal | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20919 | Marienhof "organic farming" | 65618 Selters | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10920 | Hölzer`s EisOrtsteil Oberzell | 36391 Sinntal | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 20909 | Mobile Käserei Mittelhessen | 35260 Stadtallendorf | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10800 | Reichold Feinkost GmbH | 65232 Taunusstein | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30911 | Hofkäserei Henne GbR | 34388 Trendelburg | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 055 | Gutsmolkerei Selgenhof, Frühauf GbR | 35327 Ulrichstein | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10902 | Weidenhof | 63607 Wächtersbach | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30919 | Lotta Landmilch, H&N Rautenkranz GbR | 37284 Waldkappel-Schemmern | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 10449 | WJW - Wiesbadener Jugendwerkstatt gemeinnützige Gesellschaft mit beschränkter Haftung, Domäne Mechtildshausen | 65205 Wiesbaden | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 005 | Upländer Bauernmolkerei GmbH | 34508 Willingen (Upland) | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 30925 | Upländer Bauernmolkerei GmbH | 34508 Willingen-Usseln | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 049 | Milchschafbetrieb Heegenhof | 37217 Witzenhausen | Verarbeitungsbetrieb |
| HE 028 | Eschenhof GbR | 34466 Wolfhagen | Verarbeitungsbetrieb |
Molkereien in anderen Bundesländern
- Bayern416
DE BY
- Baden-Württemberg302
DE BW
- Nordrhein-Westfalen126
DE NW
- Niedersachsen97
DE NI
- Schleswig-Holstein66
DE SH
- Sachsen58
DE SN
- Rheinland-Pfalz56
DE RP
- Brandenburg38
DE BB
- Saarland33
DE SL
- Thüringen32
DE TH
- 31
- Sachsen-Anhalt28
DE ST
- Hamburg10
DE HH
- Berlin5
DE BE
- Bremen2
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Rohmilch und Molkereiprodukte gibt es in Hessen?
73 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 65 Orte und arbeiten überwiegend als Verarbeitungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE HE aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE HE sagt lediglich, dass der Betrieb in Hessen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.