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Molkereien in Schleswig-Holstein: 66 zugelassene Betriebe

Sektion IX "Rohmilch und Molkereiprodukte" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 66 zugelassene Betriebe in Schleswig-Holstein, darunter 66 mit der Betriebsart Verarbeitungsbetrieb. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.

DESH 019EG

Sektion IX in Schleswig-Holstein

66 zugelassene Betriebe

Alle hier gelisteten Betriebe sind für Rohmilch und Molkereiprodukte (EU-Liste: Raw milk and dairy products) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE SH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.

MilchVerarbeitungsbetrieb 66

Betriebe
66
Orte
57
Betriebsarten
1

Bekannte Molkereien in Schleswig-Holstein

Kennzeichen suchen

12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.

Alle Betriebe, nach Ort sortiert

Vollständige Liste der 66 in Schleswig-Holstein für Rohmilch und Molkereiprodukte zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.

Alle in Schleswig-Holstein für Rohmilch und Molkereiprodukte zugelassenen Betriebe
KennzeichenBetriebPLZ und OrtBetriebsart
SH 00483Bauernhof-Eis GbR23623 AhrensbökVerarbeitungsbetrieb
SH 00654Milchmanufaktur Gut Wulfsdorf22926 AhrensburgVerarbeitungsbetrieb
SH 00639Elvis Bogicevic e.K.22941 BargteheideVerarbeitungsbetrieb
SH 00655Obsthof Lienau22941 BargteheideVerarbeitungsbetrieb
SH 004Meierei Barmstedt eG25355 BarmstedtVerarbeitungsbetrieb
SH 00437Ziegenhof Rehder24220 BokseeVerarbeitungsbetrieb
SH 00051Hofmolkerei Stephan Eggers25355 BullenkuhlenVerarbeitungsbetrieb
SH 00287Meierei Hof Berg24329 DannauVerarbeitungsbetrieb
SH 00059Käsehof Biss24326 DersauVerarbeitungsbetrieb
SH 00071Domäne Fredeburg GbR23909 FredeburgVerarbeitungsbetrieb
SH 00674Isarnho Farms Eismanufaktur KG24214 GettorfVerarbeitungsbetrieb
SH 00615Höperhof-Metzgerei23758 GremersdorfVerarbeitungsbetrieb
SH 00046Riecken's Landmilch GmbH24245 GroßbarkauVerarbeitungsbetrieb
SH 065Meiereigenossenschaft eG Gudow-Schwarzenbek23899 GudowVerarbeitungsbetrieb
SH 00518Hof Eicke Hohenaspe25582 HohenaspeVerarbeitungsbetrieb
SH 00630Gelacreme GmbH25551 HohenlockstedtVerarbeitungsbetrieb
SH 027DMK Deutsches Milchkontor GmbH - Werk Hohenwestedt24594 HohenwestedtVerarbeitungsbetrieb
SH 020Landkäserei Holtsee GmbH24363 HoltseeVerarbeitungsbetrieb
SH 00609Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG25358 HorstVerarbeitungsbetrieb
SH 042Meierei Horst eG25358 Horst (Holstein)Verarbeitungsbetrieb
SH 00597James Farm GmbH & Co. KG24980 HörupVerarbeitungsbetrieb
SH 00560Feddersens Farm GbR25885 ImmenstedtVerarbeitungsbetrieb
SH 011Breitenburger Milchzentrale eG25524 ItzehoeVerarbeitungsbetrieb
SH 005Lactoprot Deutschland GmbH24568 KaltenkirchenVerarbeitungsbetrieb
SH 089Popp Feinkost GmbH24568 KaltenkirchenVerarbeitungsbetrieb
SH 036CREMILK GmbH24376 KappelnVerarbeitungsbetrieb
SH 00334Hof Ahmen, Andreas Sunder-Plassmann24376 KappelnVerarbeitungsbetrieb
SH 00433Giovanni L. Produktions- & Handelsgesellschaft mbH & Co.KG24107 KielVerarbeitungsbetrieb
SH 00209Hofmeierei Geestfrisch GmbH & Co KG24848 KroppVerarbeitungsbetrieb
SH 00344Erdmannshof, Ute Voß und Erdmann Voß21483 KrukowVerarbeitungsbetrieb
SH 033Meiereigenossenschaft Langenhorn eG25842 LangenhornVerarbeitungsbetrieb
SH 032Lactoprot Deutschland GmbH23816 LeezenVerarbeitungsbetrieb
SH 00584Abshar GmbH23556 LübeckVerarbeitungsbetrieb
SH 044Die Meierei Hansfelder Hof GmbH23554 LübeckVerarbeitungsbetrieb
SH 00524Lactoprot Deutschland GmbH23556 LübeckVerarbeitungsbetrieb
SH 00394Hof Landura25355 LutzhornVerarbeitungsbetrieb
SH 00585Meyn Hof KG24980 MeynVerarbeitungsbetrieb
SH 00478Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG21493 MühlenradeVerarbeitungsbetrieb
SH 00588Eisproduktion Otto (Langotti Eis)24534 NeumünsterVerarbeitungsbetrieb
SH 00552Meierei Barmstedt e.G., Werk Neumünster24539 NeumünsterVerarbeitungsbetrieb
SH 00465MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland GmbH24539 NeumünsterVerarbeitungsbetrieb
SH 015Danisco Deutschland GmbH25899 NiebüllVerarbeitungsbetrieb
SH 00528Niendorfer Hofeis GbR23881 Niendorf-StecknitzVerarbeitungsbetrieb
SH 023Angeln-Milch24395 NiesgrauVerarbeitungsbetrieb
SH 00470ArNoCo GmbH & Co. KG24980 NordhackstedtVerarbeitungsbetrieb
SH 050DMK Deutsches Milchkontor GmbH - Werk Nordhackstedt24980 NordhackstedtVerarbeitungsbetrieb
SH 00069Feinkäserei Matzen25938 Oevenum/FöhrVerarbeitungsbetrieb
SH 086Ostenfelder Meierei25872 Ostenfeld (Husum)Verarbeitungsbetrieb
SH 018Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co KG25885 Oster-OhrstedtVerarbeitungsbetrieb
SH 00034Malte Solterbeck24811 OwschlagVerarbeitungsbetrieb
SH 00660Inselkäserei Pellworm25849 PellwormVerarbeitungsbetrieb
SH 014H. Schoppe & Schultz GmbH & Co. KG23909 RatzeburgVerarbeitungsbetrieb
SH 026Grossmann Feinkost GmbH21465 ReinbekVerarbeitungsbetrieb
SH 00650Delikant Feinkost GmbH25462 RellingenVerarbeitungsbetrieb
SH 016Hans-Heinrich Kruse GbR / Kruses Hofmilch25462 RellingenVerarbeitungsbetrieb
SH 088Meiereigenossenschaft Sarzbüttel eG25785 SarzbüttelVerarbeitungsbetrieb
SH 00572Hof Sophienlust24241 SchierenseeVerarbeitungsbetrieb
SH 021Meiereigenossenschaft Schmalfeld-Hasenmoor eG24640 SchmalfeldVerarbeitungsbetrieb
SH 00614Die Trollebüller Eiscremerei GmbH & Co KG25920 StedesandVerarbeitungsbetrieb
SH 043Meierei Struvenhütten eG24643 StruvenhüttenVerarbeitungsbetrieb
SH 00531Meierei Nordweide GmbH25923 SüderlügumVerarbeitungsbetrieb
SH 00580Biohof Rzehak GbR24214 TüttendorfVerarbeitungsbetrieb
SH 072Meiereigenossenschaft eG Viöl25884 ViölVerarbeitungsbetrieb
SH 017Meiereigenossenschaft Wasbek eG24647 WasbekVerarbeitungsbetrieb
SH 00441KaTech Katharina Hahn + Partner GmbH23858 WesenbergVerarbeitungsbetrieb
SH 019NordseeMilch e.G.25889 WitzwortVerarbeitungsbetrieb

Molkereien in anderen Bundesländern

Häufige Fragen

Wie viele Betriebe für Rohmilch und Molkereiprodukte gibt es in Schleswig-Holstein?

66 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 57 Orte und arbeiten überwiegend als Verarbeitungsbetrieb. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Kommt ein Produkt mit DE SH aus einem dieser Betriebe?

Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE SH sagt lediglich, dass der Betrieb in Schleswig-Holstein zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.

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