DE BW 34002 EG: Metzgerei Michael Dörrich
Identitätskennzeichen: Zerlegungsbetrieb in Elztal-Rittersbach, Baden-Württemberg
Dieses Kennzeichen gehört zu
Metzgerei Michael Dörrich
Georgstraße 10, 74834 Elztal-Rittersbach · Baden-Württemberg
FleischWildFleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)WildfleischHackfleisch und Fleischzubereitungen
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| I: Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren | Zerlegungsbetrieb CP | Rinder B, Schweine P | |
| IV: Wildfleisch | Zerlegungsbetrieb CP | Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schweine P | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Rinder B, Schweine P |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Metzgerei Michael Dörrich ist für 3 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE BW 34002 EG in der Hand halten, gehört es zu Metzgerei Michael Dörrich.
Betriebe in der Umgebung
- BW 01188BürgerLager und HandelFleisch
74564 Crailsheim
- BW 01100Kaufland Fleischwaren SBLager und HandelFleisch
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- BW 01005Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch HallLager und HandelFleisch
74523 Schwäbisch Hall-Hessental
- BW 20002Landmetzgerei SetzerLager und HandelFleisch
74549 Wolpertshausen
- BW 01102BeckLager und HandelFleisch
74635 Kupferzell (Neu-Kupfer)
- BW 15044Metzgerei "Zum wilden Mann" Rolf KrieglFleischWild
74653 Künzelsau
- BW 15005Metzgerei Roland BreutnerFleischWild
74632 Neuenstein
- BW 15010Karle, FlorianFleischWild
74670 Forchtenberg
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE BW 34002 EG?
Metzgerei Michael Dörrich in 74834 Elztal-Rittersbach (Georgstraße 10). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Zerlegungsbetrieb für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren.
Stammt ein Produkt mit DE BW 34002 EG aus Elztal-Rittersbach?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE BW 34002 EG?
DE steht für Deutschland, BW für Baden-Württemberg, 34002 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.