Fleisch von Geflügel und Hasentieren in Thüringen: 16 zugelassene Betriebe
Sektion II "Fleisch von Geflügel und Hasentieren" nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004: 16 zugelassene Betriebe in Thüringen, darunter 11 mit der Betriebsart Zerlegungsbetrieb, 9 mit Schlachthof. Aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026, vollständig und nicht auf die bekannten Namen beschränkt.
Sektion II in Thüringen
16 zugelassene Betriebe
Alle hier gelisteten Betriebe sind für Fleisch von Geflügel und Hasentieren (EU-Liste: Meat from poultry and lagomorphs) zugelassen und tragen ein Identitätskennzeichen, das mit DE TH beginnt. Ein Betrieb kann zusätzlich für andere Sektionen zugelassen sein; sein Kennzeichen bleibt dasselbe.
FleischZerlegungsbetrieb 11Schlachthof 9
- Betriebe
- 16
- Orte
- 15
- Betriebsarten
- 2
- Fleisch von Geflügel und Hasentieren in ganz Deutschland (784)
- Alle Kennzeichen DE TH in Thüringen (532)
- Alle 16 Sektionen mit Legende
Bekannte Betriebe in Thüringen
Kennzeichen suchen12 Betriebe aus der Liste unten, vorgezogen, weil nach ihrem Kennzeichen am häufigsten gesucht wird und weil ihnen in Open Food Facts die meisten Produkte zugeordnet sind. Das ist keine Bewertung und keine Rangfolge nach Größe oder Umsatz.
- TH 00001Astenhof Frischgeflügel Produktions- und HandelsLager und HandelFleisch
07607 Hainspitz
- TH 01440Gönnataler PutenspezialitätenLager und HandelFleisch
07778 Lehesten
- TH 01974LandGUT GenussFleischWild
98593 Floh-Seligenthal
- TH 66951Fleischerei Spiegel GmbH StedtlingenFleischWild
98617 Rhönblick
- TH 69780Landmetzgerei Römhild Michael & PfeifferFleischWild
98630 Römhild
- TH 01118Landwirtschaftliche Direktvermarktung, Schlachtstätte Heiko StadlerFleischWild
98593 Floh-Seligenthal
- TH 66481Bio- und GesundheitsZentrum VachdorfFleisch
98617 Vachdorf
- TH 01244Direktvermarkter Frank BüschelFleischWild
99441 Magdala
- TH 03074JFW Fleisch- und Wurstwaren GmbH - Produktionsbetrieb HohenölsenFleisch
07570 Hohenölsen
- TH 01049Frank ThoßFleischWild
07973 Greiz
- TH 01621Biowaren MeisterFleisch
07554 Gera-Cretzschwitz
- TH 01705David FleischerFleisch
07957 Langenwetzendorf
Alle Betriebe, nach Ort sortiert
Vollständige Liste der 16 in Thüringen für Fleisch von Geflügel und Hasentieren zugelassenen Betriebe. Die Spalte Betriebsart nennt die Tätigkeit, die für diese Sektion eingetragen ist; auf der Seite des einzelnen Kennzeichens stehen alle Zulassungen mit Tierarten.
| Kennzeichen | Betrieb | PLZ und Ort | Betriebsart |
|---|---|---|---|
| TH 07368 | Elstertaler Putenspezialitäten | 95183 Feilitzsch | Zerlegungsbetrieb |
| TH 01974 | LandGUT Genuss GmbH | 98593 Floh-Seligenthal | Zerlegungsbetrieb |
| TH 01118 | Landwirtschaftliche Direktvermarktung, Schlachtstätte Heiko Stadler | 98593 Floh-Seligenthal | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| TH 01621 | Biowaren Meister | 07554 Gera-Cretzschwitz | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| TH 01049 | Frank Thoß | 07973 Greiz | Schlachthof |
| EZG-280 | G. H. Geflügelveredelung Holzengel GmbH | 99718 Greußen | Zerlegungsbetrieb |
| TH 00001 | Astenhof Frischgeflügel Produktions- und Handels GmbH | 07607 Hainspitz | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| TH 03074 | JFW Fleisch- und Wurstwaren GmbH - Produktionsbetrieb Hohenölsen | 07570 Hohenölsen | Zerlegungsbetrieb |
| TH 01705 | David Fleischer | 07957 Langenwetzendorf | Schlachthof |
| TH 01440 | Gönnataler Putenspezialitäten GmbH | 07778 Lehesten | Schlachthof, Zerlegungsbetrieb |
| TH 01244 | Direktvermarkter Frank Büschel | 99441 Magdala | Schlachthof |
| TH 66951 | Fleischerei Spiegel GmbH Stedtlingen | 98617 Rhönblick | Zerlegungsbetrieb |
| TH 69780 | Landmetzgerei Römhild Michael & Pfeiffer GmbH | 98630 Römhild | Zerlegungsbetrieb |
| TH 66481 | Bio- und GesundheitsZentrum Vachdorf GmbH | 98617 Vachdorf | Zerlegungsbetrieb |
| TH 01573 | Geflügelhof Wilko SchulzeOrtsteil Großwechsungen | 99735 Werther | Schlachthof |
| TH 01595 | Ralf Sammler | 07950 Zeulenroda-Triebes | Schlachthof |
Fleisch von Geflügel und Hasentieren in anderen Bundesländern
- Bayern163
DE BY
- Baden-Württemberg144
DE BW
- Nordrhein-Westfalen118
DE NW
- Niedersachsen65
DE NI
- Sachsen53
DE SN
- Brandenburg52
DE BB
- Hessen52
DE HE
- Rheinland-Pfalz34
DE RP
- Schleswig-Holstein23
DE SH
- Berlin21
DE BE
- 14
- Sachsen-Anhalt12
DE ST
- Saarland9
DE SL
- Hamburg7
DE HH
- Bremen1
DE HB
Häufige Fragen
Wie viele Betriebe für Fleisch von Geflügel und Hasentieren gibt es in Thüringen?
16 Betriebe, Stand 10.9.2026. Sie verteilen sich auf 15 Orte und arbeiten überwiegend als Zerlegungsbetrieb und Schlachthof. Die Liste oben ist vollständig; sie stammt aus der Generalliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Kommt ein Produkt mit DE TH aus einem dieser Betriebe?
Nur wenn die Zulassungsnummer im Oval übereinstimmt. DE TH sagt lediglich, dass der Betrieb in Thüringen zugelassen ist; die Ziffern dahinter benennen ihn eindeutig. Über die Herkunft der Rohstoffe sagt das Kennzeichen nichts. Wenn Sie eine Nummer vor sich haben, geben Sie sie in die Suche ein.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Sektionen und Betriebsarten nach der technischen Spezifikation der Europäischen Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.