Zugelassene Lebensmittelbetriebe in Erlangen
15 Betriebe mit Identitätskennzeichen DE BY, Bayern, aus der amtlichen BVL-Liste vom 10.9.2026
Kennzeichen aus Erlangen
15 zugelassene Betriebe
Alle beginnen im Oval mit DE BY, dem Kürzel für Bayern. Die Ziffern danach sind die Zulassungsnummer des einzelnen Betriebs; sie hängen nicht am Ort und sind nicht fortlaufend nach Stadt vergeben.
Postleitzahlen am Ort: 91052, 91054, 91056, 91058.
- Betriebe
- 15
- Sektionen
- 9
- Postleitzahlen
- 4
Alle Betriebe in Erlangen
Alphabetisch nach Name. Unter jedem Namen stehen die Sektionen, für die der Betrieb zugelassen ist; links steht die Nummer aus dem Oval.
Fleischerzeugnisse 7Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd) 6Fisch 4Eier und Eiprodukte 3Tierfette und Grieben 2Allgemeine Tätigkeit 2Hackfleisch und Fleischzubereitungen 2Milch und Molkereiprodukte 2Gelatine 1
- BY 50541ContifleischLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Tierfette und Grieben
- BY 50682DNE Catering gGmbH, c/o Diakonie am OhmplatzFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- BY 50539Erlanger SchlachthofFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)
- BY 50294Fischhandlung HeinlFisch
Fisch
- BY 50155Fleischer-GenossenschaftSonstige
Gelatine
- BY 50279GüthleinFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Fleischerzeugnisse
- BY 50460Kiga-MenueFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch, Milch und Molkereiprodukte, Eier und Eiprodukte
- BY 50165Klaus und Markus VollethEier
Eier und Eiprodukte
- BY 50284Metzgerei Jürgen BrunnerFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 50612Metzgerei SeebergerFleisch
Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Hackfleisch und Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse
- BY 50627PRIMUS Service GmbH Malteserstift St. Elisabeth ErlangenFleisch
Fleischerzeugnisse
- BY 50169Ralf PfannEier
Eier und Eiprodukte
- BY 50564Regnitz-Werkstätten gemeinnützigeFleischFisch
Fleischerzeugnisse, Fisch
- BY 50540UnifleischLager und HandelFleisch
Allgemeine Tätigkeit, Fleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd), Tierfette und Grieben
- BY 50495WaltmannMilch
Milch und Molkereiprodukte
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Häufige Fragen
Welche Lebensmittelbetriebe in Erlangen haben ein Identitätskennzeichen?
Die amtliche Betriebsliste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit führt für Erlangen 15 zugelassene Betriebe für Lebensmittel tierischen Ursprungs, vor allem für Fleischerzeugnisse, Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren, Fischereierzeugnisse. Sie stehen oben vollständig, jeder mit seinem Kennzeichen und der Adresse. Handwerksbetriebe, die ausschließlich an Endverbraucher vor Ort abgeben, brauchen keine Zulassung und stehen deshalb nicht in der Liste.
Wie lautet das Kennzeichen von Betrieben in Erlangen?
Es beginnt mit DE BY für Bayern und endet mit EG oder EU. Dazwischen steht die Zulassungsnummer, die das Land dem einzelnen Betrieb vergeben hat, zum Beispiel DE BY 50541 EG für Contifleisch GmbH. Aus der Nummer selbst lässt sich der Ort nicht ableiten; nur die Liste stellt die Verbindung her.
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Rechtsgrundlage der Kennzeichnung: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II Abschnitt I. Geprüft am 18.9.2026.