DE ST 01695 EG: Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Identitätskennzeichen: Molkereibetrieb in Könnern, Sachsen-Anhalt
Dieses Kennzeichen gehört zu
Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Südstraße 4, 06420 Könnern · Sachsen-Anhalt
FleischMilchHackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisseMilch und Molkereiprodukte
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schweine P | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp | |
| IX: Rohmilch und Molkereiprodukte | Verarbeitungsbetrieb PP | Rinder B |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH ist für 3 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
13 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Gut & Günstig (4), Edeka (3), Bauern Gut (1), Bauerngut (1), Edeka Bio (1). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
Zu diesen Marken gibt es eine eigene Seite: Edeka Edeka Bio Bauerngut BioBio Bauern Gut Netto MD Hofmaier
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| Bockwurst Delikatess Bock Würstchen in Eigenhaut | Gut & Günstig | 360g | 4311596442010 |
| Bockwurst klein | Edeka, Gut & Günstig | 250g | 4311596441990 |
| Bockwürstchen | BioBio | 180 g | 4316268613033 |
| eiersalat mit schnittlauch | Bauerngut | 200g | 4008533215577 |
| Gut&Günstig Delikatess Bock Würstchen | Gut & Günstig | 8pcs | 4311596442034 |
| Jagdwurst | Bauern Gut | 800g | 4008533200474 |
| Mini Wiener | Edeka, Edeka Bio | 160 g (2 x 80 g) | 4311501670873 |
| Wiener Würstchen | Gut & Günstig | 1pcs | 4311596448777 |
| Wiener Würstchen | Hofmaier, Netto MD | 300 g | 4316268469289 |
| Wiener Würstchen 6 | Edeka | 300g | 4311501356630 |
| Fleischsalat | ohne Marke | 200 g | 4008533214853 |
| Burgunder Wiener | ohne Marke | 4008533030194 | |
| Geflügelbratwurst | ohne Marke | 4008533208340 |
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
Weitere Betriebe in Könnern und Umgebung
- ST 00394Gerlebogker Direktvermarktungs- und DienstleistungsgesellschaftFleischMilch
06420 Könnern (Gerlebogk)
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- ST 00398Marie SaudhofWild
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- ST 01612Füngers FeinkostLager und HandelFleisch
06785 Oranienbaum
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE ST 01695 EG?
Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH in 06420 Könnern (Südstraße 4). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Molkereibetrieb für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch.
Stammt ein Produkt mit DE ST 01695 EG aus Könnern?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE ST 01695 EG?
DE steht für Deutschland, ST für Sachsen-Anhalt, 01695 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.