DE ST 00119 EG: Fleischerei Matthias Herziger, Verarbeitungsbetrieb
Identitätskennzeichen: Betrieb für Fleischzubereitungen in Gräfenhainichen, Sachsen-Anhalt
Dieses Kennzeichen gehört zu
Fleischerei Matthias Herziger, Verarbeitungsbetrieb
Pfortenstraße 25, 06773 Gräfenhainichen · Sachsen-Anhalt
FleischHackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisse
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schweine P | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Rinder B, Schweine P | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Fleischerei Matthias Herziger, Verarbeitungsbetrieb ist für 2 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE ST 00119 EG in der Hand halten, gehört es zu Fleischerei Matthias Herziger, Verarbeitungsbetrieb.
Betriebe in der Umgebung
- ST 01695Bauerngut Fleisch- und WurstwarenFleischMilch
06420 Könnern
- ST 01612Füngers FeinkostLager und HandelFleisch
06785 Oranienbaum
- ST 01314Kaufland FleischwarenLager und HandelFleisch
06721 Meineweh (Schleinitz)
- ST 00688Tönnies ZerlegebetriebFleisch
06667 Weißenfels
- ST 01501Keunecke FeinkostFleisch
06493 Ballenstedt (Badeborn)
- ST 00005Dietzel's Fleisch- und WurstwarenFleischMilch
06179 Teutschenthal
- ST 00012Jütro TiefkühlkostFleischFisch
06917 Jessen (Elster)
- ST 00386Fleischwerk VIII - Wölfer und EulenbergFleischWild
06347 Gerbstedt (Hübitz)
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE ST 00119 EG?
Fleischerei Matthias Herziger, Verarbeitungsbetrieb in 06773 Gräfenhainichen (Pfortenstraße 25). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Betrieb für Fleischzubereitungen für Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch.
Stammt ein Produkt mit DE ST 00119 EG aus Gräfenhainichen?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE ST 00119 EG?
DE steht für Deutschland, ST für Sachsen-Anhalt, 00119 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.