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DE ST 00688 EG: Tönnies Zerlegebetrieb GmbH

Identitätskennzeichen: Zerlegungsbetrieb in Weißenfels, Sachsen-Anhalt

DEST 00688EG

Dieses Kennzeichen gehört zu

Tönnies Zerlegebetrieb GmbH

Am Schlachthof 1, 06667 Weißenfels · Sachsen-Anhalt

FleischFleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)Hackfleisch und Fleischzubereitungen

amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik

Wofür der Betrieb zugelassen ist

Zulassungen von Tönnies Zerlegebetrieb GmbH nach Verordnung (EG) Nr. 853/2004
SektionBetriebsartTierarten und ErzeugnisseBemerkung
I: Fleisch von als Haustiere gehaltenen HuftierenZerlegungsbetrieb CPSchweine P
V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und SeparatorenfleischBetrieb für Separatorenfleisch MSMSchweine P
V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und SeparatorenfleischBetrieb für Fleischzubereitungen MPSchweine P

Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Tönnies Zerlegebetrieb GmbH ist für 2 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.

Produkte mit diesem Kennzeichen

1 Produkt in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Tönnies (1). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.

Produkte mit dem Kennzeichen DE ST 00688 EG laut Open Food Facts
ProduktMarkeMengeEAN
Schweinefilet mit Kopf ohne Kette, zum BratenTönnies0,44 kg2882550004404

Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.

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Häufige Fragen

Welcher Betrieb steckt hinter DE ST 00688 EG?

Tönnies Zerlegebetrieb GmbH in 06667 Weißenfels (Am Schlachthof 1). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Zerlegungsbetrieb für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren.

Stammt ein Produkt mit DE ST 00688 EG aus Weißenfels?

Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.

Was bedeuten die Teile von DE ST 00688 EG?

DE steht für Deutschland, ST für Sachsen-Anhalt, 00688 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.

Wie aktuell ist dieser Eintrag?

Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.

Passende Ratgeber

Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.

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