DE SH 00040 EG: Wildhandel & Zerlegebetrieb Peter & Christian Ellerbrock
Identitätskennzeichen: Kühlhaus in Bad Oldesloe, Schleswig-Holstein
Dieses Kennzeichen gehört zu
Wildhandel & Zerlegebetrieb Peter & Christian Ellerbrock
Hamburger Straße 34, 23843 Bad Oldesloe · Schleswig-Holstein
Lager und HandelWildAllgemeine TätigkeitWildfleisch
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| 0: Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit | Kühlhaus CS | ohne Angabe | |
| IV: Wildfleisch | Wildbearbeitungsbetrieb GHE | Wildhasen und Wildkaninchen wL, Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU, sonstige wilde Landsäugetiere wG | |
| IV: Wildfleisch | Zerlegungsbetrieb CP | Wildhasen und Wildkaninchen wL, Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU, sonstige wilde Landsäugetiere wG |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Wildhandel & Zerlegebetrieb Peter & Christian Ellerbrock ist für 2 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE SH 00040 EG in der Hand halten, gehört es zu Wildhandel & Zerlegebetrieb Peter & Christian Ellerbrock.
Weitere Betriebe in Bad Oldesloe und Umgebung
- SH 00637Guts Hof Scheune 2.0FleischEier
23843 Bad Oldesloe
- SH 00198Fleischer-EinkaufLager und Handel
23843 Bad Oldesloe
- ES 1757Hans Schacht VersandschlachtereiFleisch
23843 Bad Oldesloe
- SH 00084Marks Fleisch-, Wurst- und WildspezialitätenFleischWild
23879 Mölln
- SH 00524Lactoprot DeutschlandLager und HandelMilch
23556 Lübeck
- SH 00640Fischereigenossenschaft FehmarnLager und Handel
23769 Fehmarn/Burg a.F.
- SH 00633FZ Neumünster GmbH & Co. KG Kühl- und Außenlager GleschendorfLager und Handel
23684 Gleschendorf
- SH 00603Lager und Handel
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE SH 00040 EG?
Wildhandel & Zerlegebetrieb Peter & Christian Ellerbrock in 23843 Bad Oldesloe (Hamburger Straße 34). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Kühlhaus für Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit.
Stammt ein Produkt mit DE SH 00040 EG aus Bad Oldesloe?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE SH 00040 EG?
DE steht für Deutschland, SH für Schleswig-Holstein, 00040 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.