DE SN 10756 EG: Christine Walther
Identitätskennzeichen: Schlachtbetrieb in Elterlein, Sachsen
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| III: Fleisch von Farmwild | Schlachthof SH | Farmwild (gezüchtete Landsäugetiere außer Haustier-Huftieren) fG | |
| IV: Wildfleisch | Wildbearbeitungsbetrieb GHE | Federwild (Wildvögel) wA, Wildhasen und Wildkaninchen wL, Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU, sonstige wilde Landsäugetiere wG |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Christine Walther ist für 2 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE SN 10756 EG in der Hand halten, gehört es zu Christine Walther.
Weitere Betriebe in Elterlein und Umgebung
- SN 10806Michael MeyFleischWild
09481 Elterlein
- SN 10846Rudolph's HirschhofFleischWild
09117 Chemnitz
- SN 10839Lohnschlachterei VogelFleischWild
09518 Großrückerswalde
- SN 10356Fleischerei Rico SchubertFleischWild
09423 Gelenau
- SN 10045Rößler-Hof Rolf SeyffertFleischWild
09235 Burkhardtsdorf
- SN 10430Scharfi's Schlacht- und PartyserviceFleischWild
09648 Mittweida
- SN 10332Agrozuchtfarm BreitenauFleischWild
09569 Oederan
- SN 10487Erzgebirgische Wildbretveredlung Fleischermeister Silvio AuerbachFleischWild
09618 Brand-Erbisdorf
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE SN 10756 EG?
Christine Walther in 09481 Elterlein (Güter 102). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Schlachtbetrieb für Fleisch von Farmwild.
Stammt ein Produkt mit DE SN 10756 EG aus Elterlein?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE SN 10756 EG?
DE steht für Deutschland, SN für Sachsen, 10756 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.