DE BY 21408 EG: Kottmayr Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Identitätskennzeichen: Zerlegungsbetrieb in Altdorf, Bayern
Dieses Kennzeichen gehört zu
Kottmayr Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Sonnenring 8, 84032 Altdorf · Bayern
FleischFleisch (Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd)Hackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisse
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| I: Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren | Zerlegungsbetrieb CP | Rinder B, Schweine P | Fleischzubereitungen,Hackfleisch |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Hackfleischbetrieb MM | Rinder B, Schweine P | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Rinder B, Schweine P | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Kottmayr Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG ist für 3 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
15 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Rewe Bio (4), Altdorfer (2), REWE (2), Alnatura (2), Alnatura GmbH (2). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
Zu diesen Marken gibt es eine eigene Seite: REWE Bio Alnatura Rewe Altdorfer
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| Bio Paprikalyoner | Altdorfer | 70 g | 4007638019776 |
| Bio Wiener | Altdorfer | 200 g | 4007638019516 |
| Feine Schinkenwurst | Alnatura, Alnatura GmbH | 80 g | 4104420210370 |
| Fleischkäse | REWE Bio, Rewe | 70 g | 4337256210096 |
| Fleischwurst | Rewe Bio | 200 g | 4337256662932 |
| Münchner Weißwurst | Kathi's Bio | 240g | 4047334039715 |
| Münchner Weißwurst | Alnatura, Alnatura GmbH | 240 g | 4104420212725 |
| Paprika Lyoner | Rewe Bio | 70 g | 4337256204873 |
| Rewe Bio Schinkenwurst | REWE | 70 g | 4388844008151 |
| Schinkenwurst | Rewe Bio | 70g | 4337256213431 |
| Weißwurst Münchner (Bio) | Altdorfer Biofleisch GmbH | 240 g | 4047334019717 |
| Wiener Würstchen | Rewe Bio | 200 g | 4337256211482 |
| Gelbwurst | Rewe | 4337256213516 | |
| Viande de boeuf bio REWE | REWE | 4047334091997 | |
| Bio Gelbwurst | ohne Marke | 0.090kg | 4047334009701 |
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
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Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE BY 21408 EG?
Kottmayr Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG in 84032 Altdorf (Sonnenring 8). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Zerlegungsbetrieb für Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren.
Stammt ein Produkt mit DE BY 21408 EG aus Altdorf?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE BY 21408 EG?
DE steht für Deutschland, BY für Bayern, 21408 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.