DE ST 00037 EG: Bördewildspezialitäten
Identitätskennzeichen: Wildbearbeitungsbetrieb in Hohendodeleben, Sachsen-Anhalt
Dieses Kennzeichen gehört zu
Bördewildspezialitäten
Lilienweg 3, 39167 Hohendodeleben · Sachsen-Anhalt
WildWildfleisch
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| IV: Wildfleisch | Wildbearbeitungsbetrieb GHE | Wildhasen und Wildkaninchen wL, Wildhuftiere (Schalenwild wie Reh, Hirsch, Wildschwein) wU, sonstige wilde Landsäugetiere wG |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
Zu diesem Kennzeichen sind in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts noch keine Produkte erfasst. Das ist bei Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Kühlhäusern und Zulieferern normal: Ihr Kennzeichen erscheint selten auf Endverpackungen. Wenn Sie ein Produkt mit DE ST 00037 EG in der Hand halten, gehört es zu Bördewildspezialitäten.
Betriebe in der Umgebung
- ST 00173Biohof KochFleischWild
39615 Seehausen (Altmark)
- ST 00092Landschlachterei und Hofladen Stefan AchterbergFleischWild
39221 Bördeland (Welsleben)
- ST 00166Starke Fleisch- und WurstwarenFleischWild
39261 Zerbst
- ST 00042Wild vom FeinstenFleischWild
39307 Genthin
- ST 00115Fleischerei SchumburgFleischWild
39175 Menz
- ST 00198Fleischerei ThurmFleischWild
39307 Tucheim
- ST 00393Fleischmacher vom PrinzendammFleischWild
39638 Gardelegen
- ST 00053Landschlachterei FerchlandFleischWild
39317 Ferchland
Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE ST 00037 EG?
Bördewildspezialitäten in 39167 Hohendodeleben (Lilienweg 3). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Wildbearbeitungsbetrieb für Wildfleisch.
Stammt ein Produkt mit DE ST 00037 EG aus Hohendodeleben?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE ST 00037 EG?
DE steht für Deutschland, ST für Sachsen-Anhalt, 00037 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005). Geprüft am 18.9.2026.