DE NI 11311 EG: Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Identitätskennzeichen: Umhüllungs- und Umpackbetrieb in Gifhorn, Niedersachsen
Dieses Kennzeichen gehört zu
Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
Im Weilandmoor 1, 38518 Gifhorn · Niedersachsen
Lager und HandelFleischAllgemeine TätigkeitHackfleisch und FleischzubereitungenFleischerzeugnisse
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| 0: Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit | Kühlhaus CS | ohne Angabe | |
| 0: Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit | Umhüllungs- und Umpackbetrieb RW | ohne Angabe | |
| V: Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch | Betrieb für Fleischzubereitungen MP | Schweine P | |
| VI: Fleischerzeugnisse | Verarbeitungsbetrieb PP | Fleischerzeugnisse mp |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG ist für 3 Sektionen zugelassen; das Kennzeichen ist für alle dasselbe. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
14 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Gmyrek (4), Heidemetzger (2), Gut Drei Eichen (2), Myrek (1), Heidemetzker (1). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
Zu diesen Marken gibt es eine eigene Seite: Gmyrek Gut Drei Eichen Aldi
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| Bierschinken | Gut Drei Eichen | 350 g | 4061458106160 |
| Frühstücksmettwurst | Heidemetzger | 150g | 4004787051947 |
| Frühstücksmettwurst pikant | Heidemetzger | 150 g | 4004787051923 |
| Gutsherren Leberwurst, grob | Aldi, Gut Drei Eichen | 350 g | 4047247522731 |
| Heidewürstchen | Gmyrek | 10pcs | 4004787020929 |
| Löwenbeisser | Gmyrek | 150 g | 4004787055037 |
| Schinken-Zwiebel Mettwurst | Myrek | 150g | 4004787051640 |
| Schinkenmettwurst gekocht | gut drei Eichen | 350 g | 4047247521703 |
| Stadionbratwurst | Gmyrek | 500g | 4004787027829 |
| Tex-Mex Zwiebelmettwurst | Gmyrek | 150g | 4004787050469 |
| Frühstücksmettwurst mit feiner Knoblauchnote | Heidemetzker | 4004787051916 | |
| bockwurst | ohne Marke | 4004187082039 |
Zusätzlich sind 2 Produkte ohne erfassten Namen hinterlegt.
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
Weitere Betriebe in Gifhorn und Umgebung
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Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE NI 11311 EG?
Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG in 38518 Gifhorn (Im Weilandmoor 1). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Umhüllungs- und Umpackbetrieb für Betriebe mit allgemeiner Tätigkeit.
Stammt ein Produkt mit DE NI 11311 EG aus Gifhorn?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE NI 11311 EG?
DE steht für Deutschland, NI für Niedersachsen, 11311 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.