DE BY 40426 EG: Bayerische Milchindustrie eG, Werk Zapfendorf-Frische
Identitätskennzeichen: Molkereibetrieb in Zapfendorf, Bayern
Dieses Kennzeichen gehört zu
Bayerische Milchindustrie eG, Werk Zapfendorf-Frische
Scheßlitzer Straße 2, 96199 Zapfendorf · Bayern
amtlich gelistetBVL-Betriebsliste (BLtU), Stand 10.9.2026geprüft 18.9.2026Methodik
Wofür der Betrieb zugelassen ist
| Sektion | Betriebsart | Tierarten und Erzeugnisse | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| IX: Rohmilch und Molkereiprodukte | Verarbeitungsbetrieb PP | Rinder B, Ziegen C, Schafe O, Einhufer (Pferde, Esel) S |
Die Sektionen entsprechen den Kapiteln des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, die Betriebsarten und Tierarten den Codes der EU-Betriebslisten. Alle Codes erklärt.
Produkte mit diesem Kennzeichen
36 Produkte in der offenen Produktdatenbank Open Food Facts tragen dieses Kennzeichen auf der Verpackung, darunter Frankenland (11), Landfein (3), Edeka (3), K-Classic (3), dennree (2). Das Kennzeichen nennt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat; die Herkunft der Rohstoffe folgt daraus nicht.
Zu diesen Marken gibt es eine eigene Seite: Frankenland Edeka Landfein K-Classic REWE Bio dennree Milsani Rewe Milbona Kaufland
| Produkt | Marke | Menge | EAN |
|---|---|---|---|
| Bio Süssrahm Butter | Milbona | 250 g | 4056489171997 |
| Bio-Butter - Süßrahm | Bio, Würzburger Milchwerke | 250 g | 4061458010351 |
| Butter gefroren | Ja!, Rewe | 1pcs | 4388844204898 |
| Deutsche Markenbutter | Penny | 250 g | 24521475 |
| Erdbeer cremiger Quark | Frankenland | 150g | 40409344 |
| Frankenland Schlagsahne | Frankenland | 200g | 4099936002499 |
| Joghurt nach türkischer Art, 3,5 % Fett | Milsani | 1000g | 4061458244299 |
| Kräuter Quark | FrankenLand | 200 g | 40263199 |
| Kräuterquark | BioBio, Netto MD | 200 g | 4316268660198 |
| Mager Quark | Frankenland | 250 g | 40409597 |
| Magerquark | Landfein | 500 g | 20168483 |
| Magerquark | Base Culinar | 5kg | 4003140028893 |
| Magerquark | dennree | 500g | 4021851105160 |
| Pfirsich cremiger Quark | Frankenland | 150 g | 40409320 |
| Quark | Edeka, Gut & Günstig | 500 g | 4311501606148 |
| Quark 40% Fett | Landfein | 250 g | 20168476 |
| Quark-0,99€/13.7/28.7-1,19€/5.8 | Frankenland Edeka | 250g | 40409634 |
| Schlagsahne | Landfein, diverse | 200g | 20118587 |
| Schlagsahne | Frankenland | 200 g | 40409511 |
| Speise Quark | dennree | 250 g | 4021851106204 |
| Speise Quark Magerstufe | Edeka | 250 g | 4311501606117 |
| Speisequark | Frankenland | 250 g | 40748528 |
| Speisequark | K-Classic | 250 g | 4337185455735 |
| Speisequark | K-Classic | 250g | 4337185455780 |
| Speisequark 20% - Bio | Aldi Bio | 250g | 4061458014175 |
| Speisequark 40% Fett | REWE Bio | 250g | 4337256082020 |
| Speisequark Magerstufe | Bio+, Aldi_bio | 250g | 4061458014151 |
| Speisequark Magerstufe | REWE Bio | 250 g | 4337256080347 |
| Vanille Quark | Frankenland | 150 g | 40409337 |
| Yogurt mild aus entrahmter Milch | Edeka | 150g | 4311501637340 |
| Zaziki-Quark | K-Classic, Kaufland | 200 | 4337185467783 |
| Fischer Joghurt | Frankenland | 40748238 | |
| Milchfee | Frankenland | 40263274 | |
| Schmand | Frankenland | 40409535 | |
| Schmand | Frankenland | 4099936001034 | |
| Schmand 24% Fett | ohne Marke | 4040900133275 |
Produktdaten: Open Food Facts, Stand 10.9.2026, Open Database License (ODbL). Die Einträge stammen von Freiwilligen und können veraltet sein; maßgeblich ist die Verpackung.
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Häufige Fragen
Welcher Betrieb steckt hinter DE BY 40426 EG?
Bayerische Milchindustrie eG, Werk Zapfendorf-Frische in 96199 Zapfendorf (Scheßlitzer Straße 2). Der Betrieb steht in der amtlichen Liste des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als zugelassener Molkereibetrieb für Rohmilch und Molkereiprodukte.
Stammt ein Produkt mit DE BY 40426 EG aus Zapfendorf?
Das Kennzeichen zeigt den Betrieb, der das Produkt zuletzt bearbeitet oder verpackt hat. Milch, Fleisch oder Eier können von anderswo stammen; das Bundesernährungsministerium schreibt dazu: "Die Herkunft der Rohstoffe ist daraus jedoch nicht abzuleiten." Eine Herkunftsangabe ist ein eigenes Kennzeichnungselement.
Was bedeuten die Teile von DE BY 40426 EG?
DE steht für Deutschland, BY für Bayern, 40426 ist die vom Land vergebene Zulassungsnummer des Betriebs und EG kennzeichnet die Zulassung nach EU-Recht. Statt EG darf seit einigen Jahren auch EU stehen; EG bleibt laut Bundesernährungsministerium bis 31. Dezember 2028 zulässig. Das Kennzeichen lesen.
Wie aktuell ist dieser Eintrag?
Die Daten stammen aus dem Export der BVL-Betriebsliste vom 10.9.2026 und werden regelmäßig gegen die Liste geprüft. Erlischt oder ruht eine Zulassung, verschwindet der Betrieb aus der amtlichen Liste; für verbindliche Auskünfte ist die zuständige Landesbehörde ansprechbar.
Passende Ratgeber
Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Listen der gemäß Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zugelassenen Betriebe (BLtU), Generalliste Teil A, Export vom 10.9.2026; Codes nach der Legende der EU-Kommission (SANCO/2179/2005); Produkte aus Open Food Facts (ODbL), Stand 10.9.2026. Geprüft am 18.9.2026.